白毫银针茶叶能立起来_白毫银针冬天能喝吗

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下白毫银针茶叶能立起来的问题，以及和白毫银针冬天能喝吗的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

一、什么茶泡完是立着的

1、君山银针。冲泡后，开始茶叶全部冲向上面，继而徐徐下沉，立于杯底。三起三落，浑然一体，确为茶中奇观，入口则清香沁人，齿颊留芳。悬空竖立，然后徐徐下沉杯底。

2、君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

二、白毫银针是越干越好吗

1、是的越干越好，新茶期的白毫银针尚不能饮用，因为青涩味很重。而一年以上的老茶有毫香、果香、稻谷香和药香味。所以大家都说白毫银针越久越好，白毫银针越陈越好。

2、存放三年后是白毫银针的第二个最佳品饮期，这时的银针茶已经进入了“三年药”的阶段，茶性逐渐改变，没有了青草气，开始有草药香，茶性也变得温和，汤色由浅黄加深至了杏黄、橙黄，滋味渐柔，可以细细品味。这个时候的白毫银针，是茶也是药，兼有茶的养生功效和药的保健治疗作用。

三、银针白毫怎么冲泡

白毫银针的形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的，选择茶芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银的干茶，闻一闻香气清高鲜爽，外形细秀、匀整。

冲泡白毫银针一般选用透明玻璃杯或盖碗杯，就如红茶一般，通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中的千姿百态。

由于白毫银针较细嫩，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在80-85℃为宜。

倒入少许开水于茶杯中，双手捧杯，转旋后将水倒出，目的是让杯子留有一定的温度。

用茶匙取白毫银针少许置放在盖碗中，一般为3到5克毫银针，提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。

这是比较关键的，用左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动约半分钟，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥。

冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜，冲泡后静放2分钟。

先闻香再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态，然后小口品饮、回味甘甜。

冲泡过后的白毫银针就像细长的针一样直直的立于水中，由于它的芽头满是白色茸毛，配上绿色的芽叶确实让人赏心悦目。

四、白毫银针长的好还是短的好

1、白毫银针是福鼎白茶品质最高的一款，光看外表是无从下手的，关键是要口感好才是真的好。

2、比如说银针是否出自原产地?再者细而长的是否出自福鼎高山茶（高山茶相对来说会细而长）？如两款茶都是原产地福鼎而且是明前茶，建议购买细长，口感回甘等比粗而短的好、低海拔的银针粗短口感有点咸。

五、白毫银针可以冷泡吗

1、白毫银针适合冷泡，相反，发酵程度较高的红茶、普洱茶不适合冷泡。生活中，绿茶、轻发酵乌龙茶用来冷泡，口感清甜鲜爽，颜色翠绿、视觉上也极具美感。

2、用来冷泡的茶叶，最好选用当年的新茶（主要是考虑不要被微生物污染），泡茶水可以是凉白开、矿泉水、纯净水，最好选用矿泉水，这样才能喝出天然香醇的滋味。

3、以500毫升矿泉水为例，可投入3~5克茶叶。

4、冷水泡茶的时间也有讲究，优质绿茶最多泡4小时，轻发酵的铁观音、白毫银针的最佳冷泡时间6小时。需要提醒的是，冷泡茶放置时间不宜过长，超过8小时的冷泡茶尽量不要喝，以免微生物繁殖。

六、白毫银针最高级别

1、第一级为米针也称头采白毫银针，

2、第二级为白毫银针王，第三，白毫银针。

3、是指春白茶里的头采茶叶，经过头年漫长冬季刚刚茁发的鲜芽量极少极少，也就两三天的时间可以采米针，过了头采就算第二级的白毫银针王，所以米针极奇珍贵。

七、白毫银针是粗的好还是细的好

1、白毫银针是白茶中的顶级品种，以其嫩滑、鲜爽、香气高雅而闻名。在选购白毫银针时，细与粗的区别相对明显，但是它们都有自己独特的口感和品质。

2、粗白毫银针相对于细白毫银针来说，叶片更饱满，肉质更厚实，因此口感更浓郁，更耐泡。同时，粗白毫银针的茶汤颜色更深，更具有代表性。

3、细白毫银针的叶片更细小，肉质更嫩，口感更清爽，更具有活性。同时，细白毫银针的茶汤颜色更浅，更清新。

4、因此，白毫银针的粗细取决于个人口味和喜好。如果你喜欢口感更浓郁、更耐泡的茶汤，可以选择粗白毫银针;如果你喜欢口感更清爽、更具有活性的茶汤，可以选择细白毫银针。

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