大家好,今天来为大家分享如何冲泡白茶的一些知识点,和高山白茶怎么泡的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
一、白茶怎么喝正确
白茶的喝法有杯泡法、盖碗法、壶泡法、大壶法和煮饮法。在白茶的五种喝法中,目前最流行的喝法应该是煮茶法和大壶发,这两种喝法更能够把白茶的味道泡出来。
二、白茶的冲泡方法
1、首先选择新鲜的白茶叶,取适量倒入茶碗中。
2、然后沿着茶碗的边缘,均匀倒入100度的开水冲泡。
3、让白茶叶充分浸泡20分钟之后,再把茶水倒入玻璃茶壶中。
4、最后再倒进小茶杯里面,即可饮用。
三、大白茶冲泡方法
白茶冲泡时,先将盖碗放入茶洗中,揭开碗盖,注入刚烧开的沸水,再盖上碗盖,用沸水浇淋盖碗。又或是把盖碗放入玻璃茶洗中,注入清水,置于电茶炉上进行高温消毒。
接着取出盖碗,用茶匙将5~7g白茶投入盖碗中,注入90~100℃的沸水冲泡,并用茶匙快速搅拌,5秒后倒掉茶汤。若是冲泡老白茶,则需洗2道茶。
随后继续往盖碗中注入沸水,并加盖焖泡,3~7分钟后揭开碗盖,端起盖碗,细嗅白茶的香气,再观察白茶的茶汤和叶底,最后轻啜一口茶汤,细细品味白茶
四、怎么泡白茶
不同茶叶有不同的泡法讲究,白茶的泡法分为五种不同的形式,比如杯泡法、盖碗法、壶泡法、大壶法、煮饮法五种。
1.杯泡法:,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约90度开水,先洗茶温润闻香再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。
2.盖碗法:取白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。
3.壶泡法:大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。
4.大壶法:取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中,用90-100度开水直接冲泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。
5.煮饮法:适合保健用途,用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧治疗水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。
五、怎样泡白茶
1、120毫升的白瓷盖碗,投茶5克,这是标配。若是放多了,茶汤容易苦涩。放少了,滋味偏淡。
2、冲泡白茶,用100℃水温为佳。好茶不怕开水泡,经过高温冲泡后,白茶的香气、滋味容易释放,让茶更有味道。
六、新鲜白茶的冲泡方法
新鲜白茶的冲泡方法有温水泡法和沸水泡法,温水泡法:
1.将新鲜白茶叶加100~150毫升凉水,并搅拌均匀;
1.将新鲜白茶叶放入烧开的沸水中;
七、白茶块冲泡方法
投茶量,将直接决定茶汤的浓淡与厚度。
冲泡茶饼,仍旧选用120毫升左右的白瓷盖碗,搭配5克白茶。
此处,建议大家使用小克秤,准确称取重量。白茶饼经过压制后,体积被浓缩,与散茶状态有很大不同,如果还是要靠经验投茶,容易造成偏差。
为保证汤感,请用小克秤,准确称取5.0克白茶。
泡白茶饼,要选择矿泉水或者是山泉水,不建议用自来水泡茶。自来水带有异味,容易含有一些氯化物,这些成分,将会破话茶叶的口感,最后容易致使汤水口感被破坏。
水质没选对,再好的茶饼也将遭受到巨大伤害。
冲泡饼茶,不论您是泡白毫银针、白牡丹还是寿眉,都要用100℃冲泡,若是不选择沸水,无法让茶饼散开,更没有办法释放内在的物质。
关于如何冲泡白茶和高山白茶怎么泡的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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