福鼎大白茶和大毫茶的区别「福鼎大白毫茶多少钱」

大家好，今天小编来为大家解答福鼎大白茶和大毫茶的区别这个问题，福鼎大白毫茶多少钱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、大白茶和大毫茶的区别

大白茶与大毫茶的区别主要是产地不同和形态不同。

1、大豪茶主原产自福鼎的点头镇汪家洋村，有着120多年的栽培历史，现如今在闽东各县市分布十分广泛，曾被评为国家级两种茶树。大白茶原产自福鼎市点头镇柏柳翁溪村，现如今，福鼎的太姥山产的大白茶最为出名，其次就是云南产的大白茶。

2、大白茶和大豪茶虽然只有一字之差，但是，两种茶叶是采用不同的茶树上面的茶叶制作出来的，所以，干茶形态也是不同的。

二、水仙白茶和福鼎白茶区别

1、首先产地上，水仙白茶主产于福建建阳，而福鼎白茶主产于福建福鼎；茶树品种上，水仙白茶为水仙茶树，而福鼎白茶为大白茶、水仙或群体种茶树；工艺上，建阳白茶为阴干，而福鼎白茶为晒干、文火烘干；滋味上，水仙白茶香气较好，但鲜而不爽，而福鼎白茶清鲜醇爽，毫香明显。

2、水仙茶发源于福建省建阳市大湖村，张天福早在1939年所撰写的《水仙母树志》中就做出论断：此乃水仙茶之母树。水仙茶是无性系，小乔木型，大叶类，晚生种。植株高大，主干显，分枝稀，叶片呈水平状着生。

3、水仙可以说是最常见的茶树品种，现在主要做乌龙茶为主，比如漳平水仙，岩茶武夷水仙，凤凰水仙等；但同时水仙也是适合做白茶的好品种，成茶带有独特的气息，显花香，滋味也较大白浓厚。

4、这种水仙制作的白茶称之为“水仙白”，是建阳传统名茶。

5、水仙白茶是建阳传统白茶的代表，以福建水仙茶品种一芽二三叶为原料，采用建阳传统白茶加工工艺，不炒不揉，自然阴干而成。

6、使得水仙茶青的水分从叶脉里头慢慢散发出去，经时大约60小时，青叶里发内含物质经过缓慢的氧化，所制成品水仙白外型叶张肥嫩，芽叶连枝，出来的茶汤醇度、厚度和回甘也都很好。

7、成品水仙白，它香气浓高持久，拥有水仙品种独有的香气；汤色杏黄而明亮，清新淡雅；滋味浓醇。

8、如山泉过喉的清甜，回味透香；轻品一杯水仙白茶呼吸之间仿若来到充满恬淡诗情的空谷，幽谷仙韵久久萦绕舌尖。

9、福鼎白茶主产与福建省福鼎市，福鼎产茶历史悠久，相传在隋唐之前，福鼎便开始种茶，唐代陆羽《茶经》、清代《闽小记》、《太姥山全志》中都有福鼎白茶种植的记载。

10、福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然的特点，原料选用生长于太姥山区首批国家级茶树良种——“福鼎大白茶”（华茶1号）、“福鼎大毫茶”（华茶2号）的优质芽叶，以及贡眉的群体种。

11、经过萎凋、干燥两道工序加工而成，整个制作过程不揉不炒，只经过晒或文火干燥后加工的茶。

12、既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，最大程度保留茶叶中的营养成分。

13、主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。

14、福鼎白茶外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿或杏黄明亮，滋味清淡回甘。

15、另外，福鼎白茶的黄酮含量最高，还有氨基酸含量平均值高于其他茶类，因此舔爽度较高。

三、大毫茶和大白茶有什么区别

1、大毫茶和大白茶有以下几个主要区别：

2、产地不同：大毫茶起源于福鼎店头镇王家洋村，现在广泛分布于闽东各县市，被评为国家二级茶树。而大白茶原产于福鼎市店头镇白柳翁溪村，现在福鼎太姥山产的大白茶最有名，其次是云南产的大白茶。

3、形态差异：虽然大白茶和大毫茶只有一个字的区别，但是两种茶是用不同的茶树制成的，所以干茶的形式也是不同的。大毫茶是由大叶茶树的茶叶制成的，大白茶是由中叶茶树的茶叶制成的。大白茶条索紧实，大毫茶叶边缘略卷曲。

4、产量成分差异：产量方面，大毫茶的产量更大，因为一芽三叶一百大白茶的重量是63克，而三叶一百大毫茶的重量是104克，相差很大。在成分上，大白茶的氨基酸含量略高于大毫茶，而茶多酚含量略低于大毫茶，但差别不大。

5、口感不同：大白茶和传统功夫茶口感相似，香气清新，茶汤甘醇，有陈香味道；而大毫茶香气芳香、味道浓郁，有一定的陈香味。

6、总之，大毫茶和大白茶在产地、形态、产量成分和口感等方面都有明显的区别。

四、福安大白与福鼎大毫区别

1、福安大白茶与福鼎大白毫都是白茶系列，真正意义上的区别并不算很大，主要表现是在成茶之后茶香、茶色、茶滋味三方面的小区别：福安大白茶和福鼎大白毫对比：福安大白茶色稍暗，茶汤清浓，入口甘醇。福鼎大白毫茶茶汤鲜亮，茶汤清淡，入口甘爽，回甘持久。

2、如果是初喝白茶的茶客推荐福安大白茶，性价比会高一些，毕竟福鼎大白毫比福安大白茶贵。

五、福鼎白茶大毫怎样

福鼎大毫茶又名大号大白茶，为三倍体无性繁殖系品种，属小乔木型，大叶类，早芽种。该品种适制性广，所制绿茶外形肥壮披毫，色泽绿翠光润，滋味鲜醇，爽口回甘，汤色嫩绿清澈明亮，较耐冲泡，品质极佳；所制功夫红茶，条索肥壮极显毫，色乌润，味浓醇，有紫罗兰香，汤色红艳，金圈厚，为制“白琳功夫”的高级原料；所制白茶，满披白毫，香清味醇，为制“白毫银针”、“白牡丹”、“白毛猴”的高级原料。1984年被全国荃树良种审定委员会认定为优良品种

六、云南白茶与福鼎白茶区别

从产地来看，福鼎市位于闽东，依山傍海，气候温和，属于亚热带海洋性季风气候。茶山海拔分布在400~1000米之间，平均海拔650米左右。主产区为太姥山、磻溪、管阳、点头和白琳等乡镇，产制的白茶绵柔清雅。

云南白茶主要产区在景谷和云南澜沧江流域，海拔在1500-2000米之间，地处高原，海拔较高，因为光照充足的缘故，口感相对来说更为醇厚。2、原料对比

福鼎白茶的树种以福鼎大白、福鼎大毫为主；而云南白茶的树种以大叶种为主。福建四大白茶指的是白毫银针、白牡丹、寿眉（或贡眉）和新工艺白茶。

相比之下，云南大叶种内含物质丰富，叶质肥厚，水分散失较慢，多酚类化合物的氧化时间长，与同等级茶叶相比有效浸出物更多，汤体更饱满。

【云南白茶】在封建王朝时曾制成龙须茶，以红丝线扎成谷穗状，进贡朝廷，称为白龙须贡茶。

【福鼎白茶】唐代陆羽著的《茶经》引用隋代的《永嘉图经》：“永嘉县东三百里有白茶山”。据陈椽、张天福等茶业专家考证，白茶山就是太姥山。说明早在隋唐，白茶就已出现。

七、大毫茶叶的特点

福鼎大毫茶又名大号大白茶，为三倍体无性繁殖系品种，属小乔木型，大叶类，早芽种。原产福建省福鼎县汪家洋村。栽培历史近百年。该品种适制性广，所制绿茶外形肥壮披毫，色泽绿翠光润，滋味鲜醇，爽口回甘，汤色嫩绿清澈明亮，较耐冲泡，品质极佳；所制功夫红茶，条索肥壮极显毫，色乌润，味浓醇，有紫罗兰香，汤色红艳，金圈厚，为制“白琳功夫”的高级原料；所制白茶，满披白毫，香清味醇，为制“白毫银针”、“白牡丹”、“白毛猴”的高级原料。

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