白茶冲泡方法「白茶的喝法是泡还是煮」

大家好，关于白茶冲泡方法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于白茶的喝法是泡还是煮的知识，希望对各位有所帮助！

一、六妙白茶怎么泡

1、水：泡茶是技术，泡出好味道更要好技术。首先泡茶要有好水，首选纯净水和矿泉水，有人说井水会不会更好，如果是软井水可以。

2、要掌握好茶与水的比例，如果是白茶茶饼，建议用沸水冲泡。

3、投茶的茶量控制在六至八克，根据个人口味。器具建议用盖碗、紫砂壶、煮茶壶等器具。

4、取出老白茶饼，用茶刀从侧面插入撬开，尽量不要弄碎，取6-8克茶叶，放入盖碗中，水烧沸。

5、第一遍洗茶，三至五秒，把茶水倒在公道杯中，在进行冲泡三至五秒，这样经过两次冲泡，才能让老白茶舒展开，也可以将老白茶制作时的灰尘杂物洗净，还可以让茶气发挥出来。

6、第一泡十秒出汤，第二泡与第三泡十五秒出汤第四泡与第五泡可以二十秒出汤！五泡左右就可以用煮壶进行煮茶喝。

二、白茶的冲泡方法

1、首先选择新鲜的白茶叶，取适量倒入茶碗中。

2、然后沿着茶碗的边缘，均匀倒入100度的开水冲泡。

3、让白茶叶充分浸泡20分钟之后，再把茶水倒入玻璃茶壶中。

4、最后再倒进小茶杯里面，即可饮用。

三、新鲜白茶的冲泡方法

新鲜白茶的冲泡方法有温水泡法和沸水泡法，温水泡法：

1.将新鲜白茶叶加100~150毫升凉水，并搅拌均匀；

1.将新鲜白茶叶放入烧开的沸水中；

四、白茶怎么冲泡

1、温杯，先将盖碗放入茶洗中，揭开碗盖，注入刚烧开的沸水烫洗消毒；2、洗茶，用茶匙将5~7g白茶投入盖碗中，注入90~100℃的沸水冲泡，5秒后倒掉茶汤；3、泡茶，继续往盖碗中注入沸水，并加盖焖泡，3~7分钟后揭开碗盖，端起盖碗品饮。

白茶冲泡时，先将盖碗放入茶洗中，揭开碗盖，注入刚烧开的沸水，再盖上碗盖，用沸水浇淋盖碗。又或是把盖碗放入玻璃茶洗中，注入清水，置于电茶炉上进行高温消毒。

接着取出盖碗，用茶匙将5~7g白茶投入盖碗中，注入90~100℃的沸水冲泡，并用茶匙快速搅拌，5秒后倒掉茶汤。若是冲泡老白茶，则需洗2道茶。

随后继续往盖碗中注入沸水，并加盖焖泡，3~7分钟后揭开碗盖，端起盖碗，细嗅白茶的香气，再观察白茶的茶汤和叶底，最后轻啜一口茶汤，细细品味白茶的口感滋味。

五、白茶如何冲泡

如果是一个人喝白茶的话，可以用杯子冲泡，用200ml大玻璃杯，取5g白茶，用90度的开水，先温润闻香，再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。

如果是两个人对喝白茶，可以用盖碗，取3g的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，这样就能品到十分清新的口味。

如果是三到五个人喝白茶，可以用壶泡，用中品的大肚紫砂壶是白茶泡具的最佳选择。取7-10g的白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的品味。

如果是很多人喝白茶，那就用大壶冲泡白茶，大肚高身的大品瓷壶是最佳选择。取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡，喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。这种方法也可供一家大小共享，特别是夏天，因为白茶的冷饮更好喝，并且决不伤害身体。

煮饮法是最特殊保健的一种喝白茶的方法，也是民间一直沿用的秘方。用清水加15g老白茶，煮3分钟成浓汁后过滤出茶水，待凉到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘热饮用，顿感体轻神宁其中妙用自能体会，其口感神韵更是醇厚奇特。

六、有机白茶冲泡方法

白茶的四个种类分别是：白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉，那么是不是所有的白茶冲泡方法都是一致的呢？

需要注意的是：水温应尽量控制在90度左右即可，否则容易破坏嫩芽头的体验感；冲泡时可以采取环壁注水的方法，在不破坏嫩芽的前提下，又能更好的保持茶汤的清透；出汤时可以不需要滤网，毕竟白毫银针的“毫”才是最具价值的。使用滤网容易过滤掉部分的毫毛。

2、白牡丹：采摘标准为一芽一二叶。

冲泡的水温建议控制在90-95度左右，大致的泡法与白毫银针相似。不过白牡丹外形因似花朵而得名，所以可以使用透明的茶器进行冲泡，这样更方便您一饱眼福。

3、贡眉、寿眉：采摘标准为一芽二三叶、一芽三四叶。

冲泡的水温建议使用100度沸水，因为它们属于粗枝大叶的外形，所以可以适当的延长冲泡时间，能更好的出香。视为白茶中最为醇厚的种类。

新白茶：新茶的茶多酚含量高、青味重，所以建议温度在85-95度之间，适合快出汤。否则会出现小苦涩感。

老白茶：白毫银针和白牡丹的老茶依然建议采用冲泡的方式，水温控制在95度左右，老寿眉则是可泡可煮，可以采用聚气的紫砂壶或者蒸煮茶器口感更佳，冲泡时间要比新茶的时间更久一些，这样老白茶的陈香更容易散发出来。

投3g左右干茶，开水洗茶（是否洗茶根据个人习惯即可）后使用90度左右水温冲泡白茶，冲泡一分钟左右就可以直接饮用了。

投5g干茶，开水洗茶后用85-100度水温冲泡白茶（根据不同种类选择适合的水温），白毫银针和白牡丹前三泡可快出汤，贡眉和寿眉前三泡可以在15秒左右出汤。

投7-10g干茶，此方法更适用于老寿眉，醒茶后直接加热水蒸煮三至五分钟，或者先冲泡三泡后，再倒入煮茶器中加热水蒸煮三分钟左右。蒸煮老白茶的方法最有保健效果。

努力让自己每天抽空喝上一杯茶。健康是一辈子最大的执着。

七、大白茶冲泡方法

白茶冲泡时，先将盖碗放入茶洗中，揭开碗盖，注入刚烧开的沸水，再盖上碗盖，用沸水浇淋盖碗。又或是把盖碗放入玻璃茶洗中，注入清水，置于电茶炉上进行高温消毒。

接着取出盖碗，用茶匙将5~7g白茶投入盖碗中，注入90~100℃的沸水冲泡，并用茶匙快速搅拌，5秒后倒掉茶汤。若是冲泡老白茶，则需洗2道茶。

随后继续往盖碗中注入沸水，并加盖焖泡，3~7分钟后揭开碗盖，端起盖碗，细嗅白茶的香气，再观察白茶的茶汤和叶底，最后轻啜一口茶汤，细细品味白茶

关于白茶冲泡方法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。