很多朋友对于小叶福鼎茶叶和福鼎最大的茶叶市场不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
一、小菜茶是什么品种
1、小菜茶(又名菜茶),当地人称“土茶”,指的是当地土生土长的有性繁殖的群体种茶树。
2、小菜茶的品种繁多,并不是特指某一种特定的茶树品种,它属于在某个空间内互相繁殖成长的茶树统称。每个茶产区都可能存在小菜茶。在茶树优良品质广泛选育之前,福建各个产区的茶叶原料都有用到小菜茶。
3、如正山小种采用桐木菜茶,坦洋工夫红茶采用坦洋菜茶,在福鼎早些年菜茶也是重要的白茶鲜叶原料。
二、小叶福鼎茶树的特点
1、它的特点是浓香型,不是豆香,茶叶很耐泡,明前茶都可以泡三四泡,口味重,泡的时候只需要一点点茶叶就可以。一般喜欢浓茶的老茶客,我会推荐它,它买回去消耗慢,可以喝很久。
2、缺点是芽胚不佳,明前茶头采还看不出来什么,后期的茶叶就能看出来,芽胚要比别的品种偏长,单看不觉得,一比就能看出来,所谓不怕不识货,就怕货比货。
三、福鼎白茶是什么茶树
“福鼎大白茶”福鼎方言叫白毛茶、白茶仔、白茶婆,上世纪60至70年代种植面最广,是最引以福鼎茶人自豪的茶树品种,至今很多茶人认为福鼎大白茶做的白毫银针是“福鼎白茶”精品。其色白如银,芽弯似月芽,白毫多密,香鲜味醇!被命名为“华茶1号”!
四、福鼎小菜茶的香气和口感
他的芽头较小,叶态垂卷,口感极佳非常清甜,带有特别的清香。香气馥郁,花香饱满,汤感清甜,是小叶茶的主要特征,外观上来看,小菜茶叶片莹薄,干茶轻若无物,手感轻盈。汤色黄绿明亮,口感清甜。微带玫瑰花香与兰花香,香气清幽,滋味醇厚。希望这个回答对你有些许帮助。
五、西柚白茶是什么茶
1、西柚白茶是以水果西柚为主要原料制成的一种水果茶。
2、白茶根据采摘标准又分为三种:白毫银针、白牡丹、寿眉(或贡眉)以“福鼎大白茶、大毫茶”茶树的茶青为原料。
3、特别说明一下,现在的贡眉是指以“小叶种菜茶”茶青为原料,以前贡眉是指比寿眉等级高一点,牡丹等级低一点的大白茶、大毫茶树茶青原料。
六、东南白茶属于什么茶
东南白茶属于白茶,轻微发酵茶,六大茶类之一,主产于福建政和、福鼎、建阳、松溪等地,是采用大白茶、水仙茶树品种的芽、叶为原料,经萎调、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶,其成品茶白茶主要分为四种,白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉。
世界白茶在中国,中国白茶在福鼎(福建)
白茶,香不及铁观音摄人,口感也不如大红袍醇厚,但并不是说它味不香、汤不美,它自有独一份的好处,即越陈越香,岁月积淀,越发沉稳,正如稚嫩的少年,完成蜕变,转眼,成熟、稳重于一身的气质人士,浮现眼前。
明朝田艺蘅在《煮泉小品》中,把白茶说得煞是可爱。他说道:“芽茶以火作者为次,生晒者为上,亦更近自然,且断烟火气耳。生晒茶沦之瓯中,则旗枪舒畅,清翠鲜明,诚为可爱。”
数百年过去了,白茶的制作工艺较之当初有了进一步发展,品类也更丰富:白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉,外形有别、汤色有别、口感有别,但都有着清、鲜、甜的特点。
随时间窨制,白茶的色、香、味都会发生转变,眉眼从清淡变得浓郁,滋味由清甜变得醇和。白茶是耐放的,是经得起时间雕琢,能带给你惊喜的茶。
以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。
特点:芽头肥壮、全身披满白毫、带有小叶壳(即有一旗一枪的外形特征)
以大白茶或水仙茶树品种的一芽一、二叶为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。
特点:芽头稍肥壮,白毫明显,叶片怀抱毫心,姿态优美。
以群体种茶树品种的嫩梢为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。
茶叶特点明显:芽叶连枝,有明显的茶梗,叶片比白牡丹大,毫心较小。
以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。
特点:香气纯正,汤色橙黄,滋味鲜纯。
七、福鼎白茶树是灌木还是乔木
福鼎白茶:为灌木型中小叶中,树种以福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶为主,同时还按原料的老嫩程度,分为白毫银针,白牡丹,贡眉,寿眉。
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