稽东白茶：春意盎然，品味浙江特产名茶

稽东白茶，作为中国十大名茶之一，是浙江省的特产，以其独特的风味和深厚的文化底蕴，备受茶叶爱好者的青睐。随着春天的脚步渐近，稽东白茶的采摘季即将到来，本文将带您深入了解稽东白茶的特点、采摘季节以及采摘过程。

稽东白茶的特点

稽东白茶是一种轻发酵的茶叶，其特点主要体现在以下几个方面：茶叶呈黄绿色，汤色清澈明亮，香气馥郁持久，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿鲜活。由于采摘时间、制作技艺、地理环境等因素的差异，稽东白茶呈现出多种不同的形态，如嫩芽白、雀舌白、寿眉白等。

采摘季的时间

稽东白茶的采摘季节一般在每年的3月中旬到4月中旬。这个时间段，气温逐渐升高，茶树开始萌芽生长，此时的嫩芽嫩、鲜嫩，是制作白茶的最佳时机。

稽东白茶的采摘过程

稽东白茶的采摘过程需要经验丰富的采茶工人进行。他们通常选择在清晨或者傍晚采摘茶叶，以保证茶叶的新鲜度。采摘标准为一芽一叶或一芽两叶，这样的茶叶才能制作出优质的白茶。采摘下来的茶叶要尽快送到制茶厂进行加工，以免影响茶叶的品质。

稽东白茶采摘季的开启，正是品尝稽东白茶的最佳时机。其清香、鲜爽、滋味醇和、汤色黄绿、叶底嫩绿鲜活的特点，让人陶醉其中。若有机会来到稽东，不妨品尝一杯正宗的稽东白茶，感受其独特的魅力。