大家好,关于黑茶中含氟很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于砖茶含氟量的知识,希望对各位有所帮助!
一、什么茶叶含氟少
茶叶中氟的含量比一般植物多,其含氟量与土壤关系很大,一般植物很少超过40ppm,氟主要积累在茶树的叶中,占茶树全株含量的98.1%,其他部位含量很低。
从茶叶老嫩度看,老叶中的含量是嫩叶中含量的12~36倍。
就不同茶类而言,以绿茶氟含量最低,平均为67.53±69.49mg/kg,黑茶最高,平均为296.14±246.07mg/kg,红茶、乌龙茶及花茶居中,分别为177.01±121.49mg/kg、167.68±112.28mg/kg和140.97±150.51mg/kg。在泡茶过程中,泡茶水温越高,氟的浸出率越高,浸泡时间越长,氟的浸出率也越高。
二、茶叶里包含的氟是什么
茶叶中氟的含量比一般植物多,其含氟量与土壤关系很大,一般植物很少超过40ppm,氟主要积累在茶树的叶中,占茶树全株含量的98.1%,其他部位含量很低。老叶中的含量是嫩叶中含量的12~36倍。以绿茶氟含量比较低,黑茶比较高,红茶、乌龙茶及花茶居中,泡茶水温越高,氟的浸出率也越高。
三、砖茶是什么茶
1、砖茶又称蒸压茶,外形像砖一样的茶叶,它也是紧压茶中比较有代表性的一种,以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶。
2、据悉,砖茶都是蒸压成型,但成型方式不同,目前有两种,一种是机械压成,另一种是棍锤筑造。根据茶原料和制作工艺的不同,可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类。砖茶如青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶是用机械压成型,康砖茶则是用棍锤筑造成型。
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