青砖茶怎么泡-青砖茶有什么功效与作用

这篇文章给大家聊聊关于青砖茶有什么功效与作用，以及青砖茶怎么泡对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

一、青砖茶是凉茶吗

青砖茶当然不凉茶，它属于黑茶。青砖茶功效很多，健脾开胃，预防三高，对人的身体非常好

二、青砖茶要发酵吗

1、老青茶属黑茶类，别称青砖茶，又称川字茶，主要产于湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市、县，所以又称“湖北老青茶”，在湖南省的临湘县也有老青茶的种植和生产。

2、老青茶的制造分面茶和里茶两种，面茶较精细，里茶较粗放。面茶是鲜叶经杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。里茶是鲜叶经杀青、揉捻、渥堆、晒干而制成。老青茶一般分成洒面、二面、里茶三个等级。

3、青砖茶是属于后发酵茶类，发酵程度较高。想要饮用青砖茶的话，首选烹煮法来完成，首先用沸水烫洗一次拆解开来的青砖茶,分量大概为5g，然后再将烫洗完的青砖茶,放入茶壶中，煮至沸腾之后,别打开壶盖,继续焖着5分钟左右。

4、青砖茶是黑茶鼻祖作为六大茶类之一，有着悠久的历史和厚重的文化底蕴。青砖茶第一大功效是刮油。青砖茶对人体健康有利，其主要作用表现为控制血压、血糖、血脂和体重。青砖茶对除压、降脂、降血糖有明显效果，对控制人体脂肪和体重非常有帮助，这早已被人们实践所证明；此外，青砖茶提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。

三、青砖茶怎么饮用

青砖茶作为紧压后的黑茶，可以选择煮饮的方式，先用茶刀撬下茶叶，然后用紫砂壶或是陶瓷壶烧一壶开水，把撬下的茶叶放入茶杯，倒入少量的沸水用来清洗茶叶上的杂质，洗净的茶叶倒入茶壶中，加入少量清水继续煮茶，等待煮至二沸就能出汤饮用。

四、湖北青砖茶的冲泡方法

青砖茶的冲泡分为撬茶、温杯洁具、投茶、洗茶、冲泡、出汤6个步骤，冲泡前需要将茶叶撬开备用，冲泡时水温必须为100℃，茶水比例为1:20，同时需要快速出汤，不可长时间浸泡。

将青砖茶放入茶盘中，一手按住砖茶，另一只手取茶刀从茶砖的侧面插入，呈弧度左右划动，然后向上轻微抬起，取5g青砖茶。

用茶刀拆茶主要针对的是茶体比较紧实的砖茶，拆茶时建议取多少用多少。

准备一壶开水，并将开水依次倒入盖碗、公道杯、茶杯之中，浸润茶具之后将水倒掉、滤干。

温杯洁具，其一是对茶具起到清洁作用，除却杯中的冷气，其二是利于激发茶叶的香气。

使用茶匙或茶夹，将5g撬开的青砖茶投入到盖碗中，可适度摇香。

对于110ml的盖碗来说，5g的投茶量足以，过多则茶汤过浓，无法品尝到茶叶原本的口感，过于醇厚浓艳。

取出水壶，选择盖碗中茶叶边缘的一点开始注水，保持匀速。可以略提高注水点，拉细水线，5秒左右，将盖碗内的茶汤倒掉（洗茶水不饮用）。

洗茶，通常也被称为润茶，对于老茶来说，洗茶亦有醒茶作用，用水及温度帮助叶片舒展，使茶叶充分地苏醒过来，激发茶叶的滋味物质。

再次沿着盖碗边缘注水，缓慢地注入开水，不要一下注满，把水和茶的相对运动降到平稳状态。

冲水完毕之后5s左右即可出汤（倒干倒尽），（冲水开水到出汤整个过程为10s左右）。

1~5泡可保持5s左右的时间，5泡再之后根据需要一次增加如10s、15s、20s、30s......

正常情况下，优质的青砖茶较耐泡，而且越泡越香，十余泡之后依然风味不减。

砖茶主要产于湖北、湖南、陕西、四川等地，青砖茶冲泡需要注意水温、投茶量、以及出汤时间。

由于压制的茶砖很紧实，随意醒茶很重要。

再者，也可以将青砖茶泡上3~5泡，然后再放入茶壶煮茶。

五、青砖茶适合什么人喝

青砖茶是以老青茶为原料，经压制而成，具有其它普通黑茶和普洱茶所没有的自然茶香。青砖茶的压制分三四面、二面和里茶三个部分。其中三四面，即面层部分质量最好。色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。

六、青砖茶泡茶方法是怎样的

1.青砖茶泡茶方法是简单易行的。

2.青砖茶是一种压制成块状的茶叶，因此在泡茶时需要先将茶块破碎成小块，然后取适量茶叶放入茶壶或茶杯中。

接下来，用沸水冲泡青砖茶，一般建议水温在90℃左右，冲泡时间约为3-5分钟。

最后，将泡好的茶液倒入茶杯中，即可享用。

3.青砖茶泡茶方法的包括：可以根据个人口味调整茶叶的用量和冲泡时间，也可以尝试不同的冲泡器具，如紫砂壶、玻璃杯等，来体验不同的茶香和口感。

此外，青砖茶还可以用来冲泡茶汤、泡茶饼等，拓展了茶叶的用途和品味方式。

七、请问青砖茶是红茶还是绿茶

青砖茶别称老青茶，属于黑茶的种类之一，以海拔600-1200m高山茶树鲜叶作原料，经高温蒸压而成，以老青茶为原料压制而成，外形通常为长方砖型。青砖茶色泽青褐、香气纯正，茶汤红黄明亮。青砖茶属于黑茶种类，以老青茶为原料，经过压制而成，主要产于湖北省咸宁地区的蒲圻，咸宁、通山、崇阳、通城等县。青砖茶呈长方砖型，色泽青褐，香气纯正，滋味较浓无青气，汤色红黄明亮，叶底暗黑粗老。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效。

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