易武一扇磨：探寻神秘的古茶区与普洱茶之魂

普洱茶，作为中国茶文化中的瑰宝，以其独特的韵味和丰富的历史内涵，吸引着无数茶人的目光。在众多普洱茶产区中，易武因其悠久的历史和卓越的品质，被誉为普洱茶中的皇冠。而在这片古老而神秘的土地上，有一处鲜为人知的古茶区——“一扇磨”，它以其独特的自然景观和优质的茶叶，成为了易武茶区中的一颗璀璨明珠。

易武茶山的辉煌历史

易武茶山位于古六大茶山东部，面积约为750平方公里，是古六大茶山中面积最大的古茶山。早在明末清初，易武茶就因其品质出众被列为贡茶，享有“贡茶第一镇”的美誉。历史上，易武茶业兴盛，茶庄、商号林立，茶马古道上的骡马、牛帮络绎不绝。易武茶区不仅面积广、产量大，而且品质高，弯弓、刮风寨等顶级古茶山亦出自易武。

一扇磨：神秘的古茶区

“一扇磨”位于古曼撒茶区，是近年来才被发现的易武顶级古茶区。这个古怪的名字在茶友口中流传，引发了许多人的好奇心。最初，有人怀疑这是炒作，但随着了解的人越来越多，这个神秘的古茶区逐渐揭开了它的面纱。

艰辛的寻茶之旅

我有幸随彩农团队前往易武，办完事后，岩文掌门人临时想起这个最近很火的山头，想去看看。我们决定前往这个神秘的古茶山——一扇磨。寻茶之路并非一帆风顺。由于对当地不熟悉，我们一路颠簸，历经艰辛，终于来到了一扇磨茶山腹地。

原始自然的生态美景

沿着山路而来，路两边景致就已让我们兴奋不已：蓝天白云、青山绿水、清澈见底的溪流……进入茶山腹地，一棵棵参天大树郁郁葱葱，一阵阵山野清香扑鼻而来。这里的一切都那么原始、自然，仿佛人与山、与茶、与水、与树、与花草鸟虫融为一体。

独特的茶香

在向导丁大哥的带领下，我们来到了茶农家里。主人拿出好茶，岩文迫不及待地烧水沏茶。第一泡茶出汤，汤色黄亮透明，一口抿下，柔、甜，果然是地道的易武茶。接下来细品，花蜜香高扬、清爽优雅，入口轻柔，茶汤层次感丰富，糯感十足，强劲的山野气韵在易武茶中更是不可多得！

坚持与执着

这次能如愿以偿欣赏到美景、品尝到好茶，关键在于我们的坚持，源于彩农茶人长期坚持的恒久不变的执着信念：“不轻言放弃！”做茶如此，做人亦如此。正如王安石所言：“世之奇伟、瑰怪、非常之观，常在于险远，而人之所罕至焉，故非有志者不能至也。”美景、佳茶常在艰险和僻远之地，只有坚持不懈，才能收获最美的风景。