普洱茶生茶的品鉴与保健功效-普洱茶生茶的品鉴与保健功效作用

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于普洱茶生茶的品鉴与保健功效，普洱茶生茶的品鉴与保健功效作用这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

生茶有什么寓意

生茶指普洱生茶。普洱茶有生熟之分。生荣的寓意高贵清新淡雅

生普是普洱茶的一种，它是鲜叶采摘后，杀青、揉捻、干燥的，未经过渥堆发酵，属于后发酵的茶。个人比较喜欢生普，口感丰富、不同山头、不同产区的茶各有各的特点，好喝的生普喝后身心愉悦。

普洱生茶与熟茶的养生价值

生茶是新鲜茶叶经阳光晒干燥而成，熟茶是生茶经人工发酵而成。生茶茶气足，更解腻，更过瘾;但熟茶不涩不苦，柔美甜顺，更适合养生。

怎么喝生普洱茶才最健康

新茶可尝鲜但不宜多，年份茶宜常饮，但不宜过量也不宜浓！做茶喝茶已有十载的我是这样觉得的。记得陈宗懋院士说过：“饮茶一分钟能够解渴，一个小时令人放松，一个月使人健康，一生令人长寿”当然，还得你体质允许，喝后短期或长期内身体感受若无不适反应，恭喜你，还是可以常喝的！

首先，任何东西有优劣，茶也一样，所以选茶还是还重要的，最好选品质保障的品牌茶，或者对茶源比较了解的茶，原料上就有了保障，你说呢？

其次，不易空腹喝茶，这是大家都有的共识，建议饭后1小时左右再喝，在下午三点左右喝为最好。我虽有小小茶瘾，但一般不会在睡前喝茶,建议大家也不要在睡前喝茶。

如果你是老茶客，建议买些一定年份的茶，可以自己买些新茶存着（关于存茶，可以参考我们关于存茶的回答），从新茶开始慢慢喝，感受期间茶的变化，也是种特有体验。

当然，不论什么茶，并非人人都适宜饮用，所以饮茶应当根据个人情况选择。其它茶也一样，只有正确的饮茶才能起到保健身体的作用。

十大口味普洱生茶

它们就是老班章古树茶、冰岛茶、曼松、娜卡（又称那卡）、昔归、麻黑、老曼峨、刮风寨、弯弓、困鹿山。

1、老班章

老班章山寨，寨因茶而兴，民因茶而富，地因茶而名。

进入新世纪以来，伴随着普洱茶的复兴，老班章茶天生丽质的品质被越来越多的普洱茶爱好者和高端消费者所认识、所痴迷，芳名远播。

时至今日，老班章普洱茶是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物，是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。

在普洱茶界，更有“班章为王”的说法，老班章茶霸气十足，其苦味、涩味最重回甘效果也最持久、汤色鲜亮、叶底柔软、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈，喉韵宽广、两颊生津持久。

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2、冰岛

云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山，海拔3200米，山顶终年积雪，山中云雾缭绕，原始森林密布，大叶种的古茶树遍布其间。

在邦马山脉北段的半山腰上，有一个古老的傣族村寨叫做“冰岛”，傣语“扁岛”或“丙岛”，意思是用竹篱笆做寨门的地方。

冰岛茶指云南省临沧市境内勐库冰岛村所产的冰岛大叶种茶，是普洱茶的一种。特点是回甘效果持久、甜味较其他茶种浓厚、细腻。

冰岛茶因炒作导致市场价格混乱，选购时应谨慎选择。

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3、曼松

曼松古树被说了这么多年，其实已经没那么神秘了，曼松是个比较独特的山头，现在普洱茶山头这么多，不独特一点还很难让人记住，真是为难这些山头了。

如很多茶友听说过的，曼松在历史上曾遭遇过大火，古茶树大部分被毁，一朝覆灭，锋芒尽敛，曾经傲视群雄的贡茶，就此沉寂，即便涅槃重生，也因数量稀少，让人扼腕叹息。

曼松独特的沉润内敛的白花香，贯穿整个品饮过程，新茶的时候，已经能够喝到茶汤的淳厚纯润感和滑度，这在新茶里面，制作工艺正常的情况下，只有曼松古树能够做到。

从开汤到最后一泡，茶汤依旧明黄澄亮，淡淡透亮，滋味也一样淡雅丰富。

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4、娜卡（又称那卡）

那卡是拉祜族译音，也写作娜卡、腊卡、纳卡，普洱茶产区的山头名称，那卡古树茶即是讲的此山头在自然环境中生长的百年以上茶树所产的普洱茶。

那卡即西双版纳州勐海县勐宋茶区内大曼吕村委会的一个拉祜族寨子所产的云南普洱茶。

其特点条索紧结黑亮，汤色金黄明亮，叶底黄绿匀齐，山野气较强，杯底留香较好，苦涩较显，苦又更突出，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满，茶香纯正。

那卡古树茶是勐宋茶区最具代表性的茶，那卡寨子以出产品质上好的古树茶而被人们所认识。

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5、昔归

昔归茶近几年在茶界很火，是因为此茶香气极高，冷香之极！喝过昔归再喝其他茶叶，都会觉得无味无香，霸到如此地步，普洱茶生茶中比较罕见，号称云南最有霸气普洱生茶。

昔归古树茶以茶气强劲闻名，同样以茶气强劲闻名的还有老班章，昔归和老班章都是当下最火的普洱古树茶之一。

昔归古树茶汤色金黄透亮，入口即香无杂味味甘；三泡后回甘更明显，香气高锐，两颊与舌底生津，舌面感觉微涩化得很快，四泡至六泡香气如兰。

冰糖香渐显，水质较粘稠，七泡后汤色几乎未变，醇厚更佳，喉韵深回味悠长，十泡后水渐淡，甜味稍减，回甘好冰糖香尚存。

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6、麻黑

麻黑村是易武历史最悠久的村寨之一，全村以汉人为主。六大茶山鼎盛时期，汉族人或从石屏，或从江西来到这里，制茶贩茶。

麻黑人世代种茶，不管经济好与否，麻黑人都从未停止过制茶，这种世代相传的手艺在这里得到了传承，麻黑人个个都是管理茶园的高手，个个都是采茶制茶的专家。

易武茶香扬水柔，而麻黑茶更以阴柔见长，是江内茶中之上品。

汤糯、柔、清、雅，花果香，早春香气极好，留杯时间长，汤色油光透亮，口感宽广饱满，柔中带刚，绵密，细腻，韵致精深，香气高扬平衡中正厚重，叶底弹性好厚实。

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7、老曼峨

老曼峨寨子是有名的“布朗山古茶山”核心区之一，属班章村委会，地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带，海拔略低于老班章，常年高温湿润。

条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、回甘很好，就是苦涩比老班章重一些，回甘比老班章慢一些。

老曼峨冲泡后，香气馥郁，在兰花与蜜香之间，我称之为花蜜香，闻起来真的很不错，闻香想食茶。

老曼峨，代表着云南普洱茶的一个极致，是所有喜爱普洱茶的茶友们绕不过去的一个茶，没喝过老曼峨，都不好意思说你是资深老茶骨，多少的发烧级老茶骨以能喝老曼峨作为羡耀的资本。

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8、刮风寨

刮风寨由于地理位置非常偏僻，再加上地处边境原始森林，刮风寨的生态环境保护得非常好，在2007年以后，普洱茶山头逐渐热起来，刮风寨才慢慢进入茶友视野。

每3-4户茶农家占据一片古树茶，主要集中在薄荷堂，茶王树，冷水河，白沙河等，优越的自然条件和生态环境，为刮风寨的茶树创造了最适宜生长的条件。

刮风寨古树茶其饼形圆润周正，干茶墨绿油润，条索修长，陈香陈韵纯正，香气馥郁，甜醇且显蜜香，苦涩含蓄，喉韵深香气足，茶汤厚实饱满，回味悠长。

刮风寨的古树茶和原始森林混生，没有经过矮化，人工管理比较少，保持着自然生长，这是刮风寨古树茶品质优秀的一个原因。

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9、弯弓

弯弓大寨位于云南西双版纳勐腊县易武，弯弓大寨分为汉族寨、回族寨，回族寨盖有清真寺，汉族寨盖有关帝庙。

这里的古茶树生长在海拔1800米左右的山上，终年四季如春，雨水充沛。

高海拔的荒山野岭，人烟稀少，没有世俗喧哗，只有原始森林古树，自由旷野粗放，最大限度保证了弯弓古茶树的原生态品质。

弯弓茶是勐海大叶种群茶树种，弯弓古树茶口感特点为花蜜香悠扬明显，汤色金黄明亮，汤香水甜且柔和，滋味粘稠饱满，回甘生津且持久，喉韵绵延，其核心口感特点为细甜。

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10、困鹿山

困鹿山位于云南省普洱县宁洱镇宽宏村境内，距离普洱县城31公里，困鹿山峰峦叠翠，古木参天，海拔在1410米—2271米之间，是普洱境内较高的山峰之一。

困鹿山古茶园里栽种的茶树有大叶种、中叶种、小叶种、藤条茶等多个品种，俨然一个茶叶资源库和博物馆。

困鹿山古树茶口感特点是口感滑、回甘好、香气浓郁，但较同类普洱茶来说，茶汤不厚重，不经泡也是困鹿山普洱茶美中不足的地方。

茶香清雅、高锐、持久，韵长。新茶入口微苦化甘转甜，口感香、甘、甜相混而生，丰富沉厚，喉韵甘润持久，气韵上扬而沉实，无愧皇家茶园称号而问鼎普洱茶界。

新的普洱生茶能喝吗

能喝。因为新普洱茶叶是经过精选的叶子在高温下杀青制作而成的，质量上乘，口感醇厚。普洱茶的发酵程度越久，口感越醇厚，但是新普洱茶在口感上也有其独特的风味和口感，于是可以用来尝试。另外，新普洱茶对身体也有许多健康的好处，可以帮助消化，降低血脂、降低血糖、抗菌等。因此，新普洱茶是一种很值得喝的茶饮。

喝生普洱的好处和坏处

喝生普洱的好处坏处有哪些，做为一个资深茶友，这是一个严谨的话题，特别是在食品类上（茶叶归食品类），需要科学的依据支撑，目前没有科学证明每天喝生普洱茶对身体不利，因为不同年份的生普还是有区别的，反而是普洱茶树品种是中国西南特有的大中叶种乔木，多元化，多样性，在茶叶植物界已经足够领先，喝茶还是要遵循看茶喝茶，因人喝茶，健康喝茶。

什么是熟普（生普），功效如何怎么泡好喝

非常感谢邀请，回答如下。

观点与看法:

★生熟两普的根本区别在于制作工艺的不同。

★两普茶性不同。

★两普的功效各不相同。生普功效似绿茶，熟普功效似黑茶。

★两普冲泡不同，熟普耐冲泡，生普似绿茶。

①何为熟普？通过人工渥堆发酵制作而成的，普洱茶称为熟普，茶性温热。

②何为生普？不经过人工渥堆发酵，完全采用自然转化，制作而成的普洱茶，称为生普，茶性寒凉。

③熟普功效:

★降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。熟普具有减少血液粘稠度、清除血液自由基、清除有害胆固醇、清除甘油酸脂等有害物质的作用。熟普能够使人体血管疏张，血压下降，心率减慢，起到保护心血管的作用。熟普具有调节人体脑部血流量的作用，能够有效预防脑瘀血，脑中风的发生。

★防癌抗癌。熟普中的茶多酚含量丰富，具有抑制与杀死癌细胞的功效，经常饮用熟普可以起到有效的预防作用。

★养胃护胃。熟普能够在人体胃部形成一层保护膜，能很好的保护胃部不受损伤，对肠胃非常有益。

★健牙护齿。熟普能够在人体牙齿表面生成一层保护膜，抑制牙菌斑的形成。

★消炎、杀菌、治痢。熟普中的茶多酚，抑菌效果显著，能够治疗由病原菌引起的腹泻，痢疾等症。

④生普功效:

★清热解毒。新生普与绿茶功效基本相同。具有清热解暑，清热去燥，消毒杀菌的功效。

★降压降脂。生普能够降低人体血液中有害胆固醇，增加有益胆固醇的含量；同时具有降低血液粘稠度，抗血小板凝集；起到预防心血管疾病的效果。

★预防龉齿。茶叶可以抑制口腔中龉齿菌分泌的一种酶，使得龉齿菌不能附着在牙齿表面。茶叶中的茶多酚具有杀死龉齿菌的作用。茶叶中的氟元素可以有效抑制龉齿的发生。

★防辐射。生普中的茶多酚物质能够有效预防紫外线，电脑辐射，等各种辐射疾病。在肿瘤化疗后，患轻度辐射病人中，服用茶多酚提取制剂后，症状减轻90%以上。

★提高免疫力。生普具有增加血液中白血球和淋巴细胞数量的作用，提高血液及身体的免疫力。增加肠道中有益菌数量，减少有害菌的数量，起到提高肠道免疫力的作用。⑤熟普的冲泡:

★茶具的选择。新手新茶→选择盖碗，功夫茶具。老茶友老熟普→选择大肚紫砂壶。品茗杯→选择小白瓷杯，小玻璃杯。

★投茶量。以1克茶:50毫升水的基础量计算即可。

★水温。熟普要使用100℃沸水进行冲泡，只有以这个温度进行冲泡，才能充分让熟普中的内含物质浸泡释放出来。

★洗茶。熟普一般洗茶2～3次，因熟普处于长期储存的环境中，难免有灰尘颗粒，杂味等因素影响口感，因此，熟普的洗茶很重要。洗茶采用“即入即出”快速出汤的方法。

★冲泡时间。前5泡以5～7秒出汤即可；6泡后以7～10秒出汤即可；10泡后以每泡适当延长，以此类推。

★品茶。1泡洗，2泡醒，从3泡开始品饮。采用小口慢饮，口内回转，缓缓咽下，细细品味的方法进行品饮。

⑥生普的冲泡:

★茶具。选择盖碗，紫砂壶为宜。

★水温。生普以90～100℃水温为宜。

★投茶量。以1克茶:50毫升水的基础量计算即可。

★醒茶。使生普苏醒过来，舒展开来。

★冲泡。醒茶后，前3泡以10～15秒出汤即可，3泡以后依次延长时间，或者加盖。也可以采用“留根泡”方法进行冲泡。

（仅供参考，欢迎评论指正。）

关于本次普洱茶生茶的品鉴与保健功效和普洱茶生茶的品鉴与保健功效作用的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。