稀少的江城号普洱茶(江城号普洱茶历史)

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普洱必买的十大特产

必买的十大特产有：

一,茶叶

普洱茶叶是最出名的，远销海内外。

二,咖啡

咖啡的种植仅次于茶叶，一样出名。

三，葫芦

葫芦是澜沧县特有，摆件最好。

四，牛干巴

牛干巴是江城县特有，香辣爽口。

五，紫米

紫米是墨江县特有，香甜软糯。

六，核桃

核桃是景东县特有，皮薄肉厚。

还有灰水粑粑，沃柑，竹筒饭，景东火腿。

普洱至今有多少年

普洱至今已有超过1300年的历史因为普洱茶的历史可以追溯到唐朝时期，当时普洱茶是作为礼品赠送给皇帝和贵族的，具有很高的社会地位和文化价值。随着时间的推移，普洱茶的制作技艺被不断改进和完善，逐渐成为了一种饮品和商品。普洱茶同时也是茶文化的重要组成部分，反映了民俗、历史、文化和生活方式。因此，普洱至今已经有超过1300年的历史。

宁洱必买十大特产

宁洱是以哈尼族彝族为主体的少数民族自治县，是驰名中外的普洱茶的故乡，普洱茶的核心原产地和集散中心，茶马古道的源头。

宁洱十大特产有普洱茶、无量山乌骨鸡、思茅咖啡、澜沧薏仁米、朗勒小香蒜、黄心山药、高山云雾茶、富邦腊肉、澜沧古茶、江城香软米。其中普洱茶外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。

紫娟普洱茶产自哪里

1紫娟普洱茶产自云南省普洱市2云南普洱地区的气候、土壤和海拔高度等都非常适合普洱茶的种植和生长，同时，紫娟普洱茶作为普洱茶的一种，也需要选用适宜的茶树品种、采摘技巧和发酵工艺等条件，因此只有在云南省普洱市产出。3云南省普洱市还有其他许多优质普洱茶生产地，如宁洱、思茅、景谷等，这些地方也是普洱茶的重要产区。

敬昌号的起源

1918年，一位名叫马原武商人，在华宁盘溪开设了“源馨斋”酱油铺。靠酿制酱油淘到第一桶金后，马原武带着族人开始跑马帮，做起外贸生意。

他们把河西的布匹、酱油、烟丝、铁铜器皿等驮运出去，又把茶叶、鹿茸、象牙、熊胆等物资驮上昆明，很快赢得了一定的财富。

▲清末茶马互市图

这时，马家人开设了“原信昌”商号，主要为海关承运商货，并进行各种货币的汇兑。“原信昌”商号的生意迅速遍布云南，马家一举成为滇南巨富。

二、创办敬昌号茶庄

“原信昌”昆明总号业务，由马原武第三子马同惠（字泽如）负责；第四子马同恭（字敬修），负责墨江分号业务，同时兼收中药材及茶叶。

他们发现，香港、泰国、老挝、缅甸等地，对普洱茶的需求很大。经过考察，他们决定在交通较为便利的江城，建立制茶厂。因为马敬修的字里有一个“敬”字，他们把茶厂命名为“敬昌号”。

▲如今的江城老街

曼洒茶山茶菁都是通过江城地区运销出去的。马泽如先生曾忆道，“江城一带产茶，但以易武所产较好，这一带的茶制好后，存放几年味道更浓更香，甚至有存放到十年以上的。出口行销香港、越南的，大多是这种陈茶。”

据载，江城“敬昌号”茶厂制成普洱茶后，“雇牛帮或马帮运往老挝，再装木船运往越南、泰国至香港销售。”

▲敬昌号圆茶

1921年，敬昌号茶庄成为江城规模较大的普洱茶庄之一。敬昌号的制茶技术最为精良，茶饼压制和筒包技术，都是最高级的工艺，与同庆号不相上下。

普洱产区口感区别

主要区别是:

一、易武茶区易武老树茶是标准的大叶种茶，具有条索黑亮、较，色金黄。

二、西北茶区口感:由于高纬度、高海拔，气较低，雨量较少，受澜沧江滋养，内含物质丰富，这一地区的茶整体表现为“刚”性，茶入口甜，刺激性大，普遍偏涩。

普洱茶江城茶好喝吗

当今普洱茶名山名寨众多，其中以临沧和版纳茶区最多，名气也最大。思茅茶区的几大茶叶产区中，也是以澜沧名头最为响亮，江城茶在名头上相比其他几个地方都略有逊色。

事实上，江城的茶文化历史非常悠久，茶叶种植也曾非常兴盛，但这些年在茶文化的挖掘和传承上仍有不足，江城茶的历史底蕴和经济价值被严重低估了。

江城茶介绍

云南普洱江城茶史经历了发展、兴盛、衰落、恢复、复兴五个时期。勐烈街一直有茶叶上市，但产量少，主要供本地需要，没有形成规模交易。清朝光绪年间，有本地商人收购毛茶，加工成方砖茶，驮运80多公里至李仙江的坝溜渡口，然后水运至越南莱洲（勐莱）销售。李仙江进入越南后称为黑水河，为红河的最大支流，在海防汇入太平洋。1884年之后越南完全沦为法国殖民地，航运、铁路、公路交通开始发展，从江城出口经营茶叶利润丰厚，勐烈街逐渐有商人开办茶庄、茶号经营茶叶，开设驿站、马店、马帮等，清朝末期为江城茶史上的发展期。

江城的茶叶产量、出口量逐年上升，坝溜渡口成了转运茶叶等物资的商业码头，出现了一片繁忙景象。如今坝溜渡口因建设电站被淹没，但相距30余公里的土卡河渡口还依稀保留一些当年的影子。据土卡河村现年80岁的老人汪成清回忆，他家是新中国成立后从坝溜村迁移到此，他曾随父亲用木船（猪曹船）运茶叶沿李仙江而下到勐莱（今越南莱洲）。一般是雨水收后，9月份开始航运，到第二年5月都可以通航，每条船可装运茶叶1200斤，运费120块花钱（旧时货币），往返约一个月，李仙江有上百条小船穿梭其间。

当时江城茶叶面积近万亩，茶叶出口最高时达到5千~6千担，如今在中国香港、中国澳门、中国台湾、新加坡、马来西亚等地发现的古董“号级”普洱茶，很多是江城老字号生产的。民国初期到1942年是江城茶史上的兴盛时期。

20世纪30年代随着英、法在印度、斯里兰卡、越南等殖民地国家大力发展茶叶生产，西方先进技术得到推广应用，中国茶叶在生产技术、交通运输等方面在国际市场上逐渐失去了竞争力。

抗日胜利后，江城茶叶出口有所恢复，但大不如前。新中国成立后，茶叶生产逐步得到恢复和发展。

1980年，实行包干到户，政府为恢复和发展茶叶生产制定系列扶持政策，特别1987年以后，随着江城牛洛河茶厂、明子山茶厂、勐康茶厂的相继建成，以及各乡（镇）大大小小的个体私营茶场的创建，各乡（镇）农户自发的种植，江城茶叶生产发展达到了一个快速发展时期，到2012年底，全县茶园面积达13.6万亩，产量1.2万吨，产值4亿元，成为普洱市的主要茶区之一。改革开放后为江城茶史上的复兴期。

银生古城、宁洱古城、勐烈古城是普洱市马背上驮出来的三座古城。勐烈古城在三座古城是最年轻的，但也是目前相对保存较完整的，古城中段还能看到古城当年的风貌。今年4月，我到勐烈古城拍摄纪录片时，在一栋已经拆除当年开马店的乱石堆中发现一个拴马桩，刻有“公称一担”字样，这在更早时期是作秤砣使用的，勐烈古城的老住户家里还保存有当年压茶饼的石模等珍贵文物，上年纪的老人依稀还记得那栋房子是哪个茶庄的。可惜这些非常珍贵的老房子，没有得到有效保护，不断被拆除后建盖新楼，放眼全国类似的老房子比比皆是，但凝聚着如此深厚普洱茶历史文化的则是独一无二。

据说，江城茶叶最初是从勐腊县易武大茶山引进的。江城茶农的先辈们到易武做工、探亲访友，用竹筒携回茶苗试种，经过较长时间发展，陆续得到发展。因此江城茶香气、口感等于易武茶相似，只有汤水厚重度不及易武茶，条索也不如易武茶粗壮，一般人很难区别两地的茶菁。

江城县国庆古茶山与古“六大茶山”之一的易武茶山同处一脉。种茶历史久远，茶性、茶质和易武茶十分相近。国庆乡田房村一带，是江城古茶树资源最集中的地带。田房村距离易武茶区只有120多公里，属同一山系，气候、海拔条件十分相近，因此茶叶的品质、口感也如出一辙。

田房茶，虽然名气不大，但却是当地人及部分资深茶友非常喜爱的质优价不高的“小易武”。全村家家房前屋后都栽种着古茶树。谁也说不清这些茶树从何时开始栽种、这些树有多少年的树龄。但这里的茶叶名气远远不如易武茶，大多数古树茶价格不过每公斤四五百元，可谓是超高性价比的优质古茶。

江城县茶文化历史非常丰富，但挖掘不够，其历史和经济价值被低估。应该积极挖掘“水上国际茶叶之路”的历史价值和积极价值。出台相关保护措施，引进大企业，对勐烈古城进行系统规划、保护、开发，把它建设成为在普洱乃至全国都具有一定的影响力，是古城与普洱茶历史文化相融合的旅游胜地之一。

江城茶叶特点

江城县最高海拔2207米，地势呈西北高东南低，属低纬度山地季风亚热带气候，年平均气温18．7℃，年平均相对湿度85％，年平均降雨量2283毫米，在云南，属于高温、高湿、多日照的气候型态，受高海拔水、土、气候的滋润，因江城特殊气候地理条件产出的茶叶生态自然、高香味醇，香柔甜滑。

关于稀少的江城号普洱茶，江城号普洱茶历史的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。