老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于陶壶泡普洱茶和普洱茶隔夜还能冲泡吗的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享陶壶泡普洱茶以及普洱茶隔夜还能冲泡吗的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
一、薄荷塘普洱茶冲泡方法
1、冲泡薄荷塘普洱茶使用的茶壶建议使用陶壶、紫砂壶、盖碗杯等等,除此之外,还可以准备公道杯、赏茶盘或者是茶巾、茶匙、滤网、热水壶以及风炉等等。
2、用于冲泡的水建议选择矿泉水,纯净水。由于薄荷塘普洱茶的茶味较难浸出,因此,要用烧开的沸水冲泡,才能有效地冲泡薄荷塘普洱茶的茶味。
3、冲茶前,可以先闻一闻干茶的香味,感受干茶的清香。再用热水将盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍,起到清洁和杯温的作用。与此同时,还能保证茶汤的香气和口感。
二、普洱茶最多可以冲泡几次
具体需要看个人口味,以及茶叶的量。一、茶壶的选择。泡普洱茶需要选择腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的茶壶冲泡,较能避免茶泡的过浓,材质最好是陶壶、紫砂壶或老岩泥茶壶等。二、是茶叶的处理。冲泡时,茶叶分量约占壶身的1/5。若是普洱砖茶,则需要拨开后,置放约2周再冲泡,味道较佳。普洱茶可续冲10次以上,因为普洱茶有耐泡特性,冲泡10次以后的普洱茶,还可用煮茶的方式进行最后利用。三、泡茶的水温。普洱茶的茶味不易浸泡而出,必须用滚烫的开水冲泡。第一泡在开水冲入后随即倒出,再用此茶水来烫杯,这个过程称为洗茶。
三、陶壶煮普洱茶方法
1、茶具:茶刀、茶菏、茶船﹑陶壶(容积为150~200毫升)﹑公道杯﹑滤网﹑品茗杯、茶巾﹑茶匙、茶仓、随手泡。
2、茶叶:解散的普洱茶熟茶5~8克(提前解散,放置一段时间“醒茶”)。
3、①温茶具,将壶温热,温壶的水再温公道杯,最后将水倒入品茗杯。
4、③润茶,用沸水冲入壶中,迅速倒掉。
5、⑤出汤,快速将泡好的茶汤倒入公道杯。
6、⑥斟茶,倒去温杯的水,将公道杯中的茶斟入茶杯。
7、注意:因熟普茶汤浸出快,因此前几泡出汤一定要快,否则茶汤过浓。初试普洱茶的人,茶汤可以淡一些,喝的多了可以尝试略浓一些的茶汤。
四、茯茶茯姜正确使用方法
烹煮法:选用玻璃煮水器一套,过滤网、公道杯、品茗杯,冲泡先用沸水温杯烫壶,将预先备好的茯砖茶投入壶中,投茯量一般以茶水比1:20(可视茶原料及个人喜好增减茶量)为宜,沸水润茶后再再注入冷泉水,煮至沸腾,将茶汤用过滤网沥入公道杯,再分茶入品茗杯,即可品饮,烹煮过程中茯茶的菌花香弥漫室内,赏心悦目。
泡饮法:即直接冲泡饮用的方法,可以是飘逸杯、瓷质三才杯,也可用紫砂壶、玻璃壶、瓷壶来冲泡。冲泡时都须经过煮水(水温至100℃)、温杯烫壶、投茶(茶水比1:25—30)、润茶、冲泡12分钟,(可依茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长)、过滤等步骤,然后再注入品茗杯中,即可嗅闻茯茶特有的菌花香,观其橙黄明亮的汤色,细品醇和甘爽的滋味了。
奶茶:先将茯茶敲碎投入沸水中,投茶比一般为1:20。熬煮10分钟后,加入相当于茶汤1/5—1/4的鲜奶(纯牛奶)煮开,然后用滤网滤去茶渣即成。还可根据要求调成咸味奶茶和甜味奶茶,甚至还可以加入一些炒制的阴米,既可饮又可嚼,香气十足,茶味浓郁。
菊花茯茶:将茯茶以茶水比为1:20的量投入壶中,熬煮10分钟后,将茶汤滤出,再加入适量菊花,即成解渴生津、消暑的菊花茯茶了,若是酷暑季节,可待冷却后稍冰镇再饮用,格外清凉甘甜,是炎热季节降暑解渴的最佳饮品。
黑茶多为紧压茶,泡茶前应解散成小片。冲泡黑茶最好润茶,需使用100℃沸水,必要时可再重复1、2次润茶。
茶与水的比例为1∶50~1∶30,最好选用紫砂或者陶壶,生茶可以冲泡8~10泡,熟普可以泡到15泡左右,也可以煮饮冲泡的时间大致是先短后长,润茶后第一泡时间约30~60秒(一般根据茶叶的年限和档次不同,冲泡的时间不同)之后每泡时间适当累加。每泡将茶汤倒出时尽量将茶汤控净。普洱茶耐冲泡,一般可冲泡8次以上。
五、红印普洱茶的做法
用古色古香的圆盒装茶,内心平添一份寂静。存储方式:必须在干仓陈化。干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化,在市场上当老茶高价售出谋取利润。
布袋装茶,避免杂味感染。储存湿度不可过高,也不可过于干燥。湿度过高,容易让茶叶变质、长霉;过于干燥,茶叶转化又会太慢。
普洱茶多被制成茶砖、茶饼,定量掰成小块,可随时取用。
传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效。当陈化感已到了最高点时,必须加以密封贮存,以免继续快速后发酵,造成茶性逐渐消失,品味衰退败坏。
冲泡方法:1.投茶就云南人的饮茶习惯而言,采用留根闷泡法时,冲泡品质正常的茶叶,投茶量与水的质量比一般1:40或1:45。如果采用“功夫”泡法,投茶量可适当增加,通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言,投茶量的多少也有变化。例如熟茶、陈茶可适当增加,生茶、新茶适当减少等等。
2.洗茶即第一次冲下的沸水立即倒出,洗茶可进行1-2次,速度要快,以免影响茶汤的滋味。对于普洱茶,“洗茶”这一过程必不可少。因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的。
3.冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓,材质宜选陶壶、紫砂壶。正式冲泡时,1分钟左右即可将茶汤倒入公道杯中,叶底继续冲泡,随着冲泡次数的增加,冲泡时间可慢慢延长,从1分钟逐渐增加至数分钟,这样泡出的茶汤才比较均匀。普洱茶也可冷饮。
六、泡普洱茶用多少度的水
1、置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。
二、醒茶:将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。
七、紫陶壶养成效果
1、一把新的紫陶壶开始第一泡茶,就意味着茶者和这把壶结下了缘,一把好壶需要细心地养护它,养壶的同时,其实也是在养自己,从茶中品悟人生,修养身心。
2、一把被滋养过的紫陶壶,注入了茶者的情感和对壶本身的用心,每个人养壶的爱护程度和方式都会影响最后的效果,这就是为什么不同的人养出来的壶不一样。如果说一个人注重的形象是他精神面貌的体现,那么所养护过的紫陶壶,同样也能体现这个人的品性。
3、刚出窑的紫陶壶表面往往都较为暗沉,还附着窑中的一些灰尘,所以我们第一步就要开壶,洗净壶身,去除灰尘。紫陶壶有气孔具有吸水性,开始可先用沸水浸泡5分钟,去除泥腥味。
4、在使用过程中每一次的使用、滋养过一段时间之后的效果,壶表面会有种油润的感觉,不是那种明显的抛光后的质感,两者完全不同。经过自然泡养过后的质感,从内到外的润,保留着紫陶壶所应该有的本质,而抛光过后的壶,表面是非常光滑、明亮的,甚至经过打磨气孔被堵塞,影响泡茶口感。
5、泡什么茶,也影响着之后紫陶壶所呈现的质感。比如普洱茶之类的发酵后的茶,茶汤颜色比较浓厚的,经过长期滋养后的紫陶壶会有一种古朴文雅的质感,这类茶也比较适合建水紫泥(红泥)壶,而铁观音,碧螺春这类茶就比较适合泡养建水白陶壶,泡养之后会更加养出干净、高雅的白泥壶。
OK,关于陶壶泡普洱茶和普洱茶隔夜还能冲泡吗的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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