普洱茶主题阐述「普洱茶的主题」

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享普洱茶主题阐述，以及普洱茶的主题的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

茶是什么

茶是一种饮品，一种健康的饮品，生活中需要茶来调味，不同的人喜欢不同类目的茶叶，健康喝茶每一天，品茶品人生。

“普洱茶”名称的由来和源考

元朝有一地名叫“歩日部”，后来写成汉字，就成了“普耳”（当时耳无三点水）。普耳一词首见于此，从此得以正名写入历史。

沒有固定名称的云南茶叶，也被叫做“普茶”，逐渐成为西藏、新疆等地市场的必需商品。普茶一词也从此名震国外，直到明朝末年，才改叫普洱茶。

据考证：银生城产的茶叶，应该是普洱茶的祖宗。

普洱茶的最佳保质期只有10年左右。储存普洱茶，应将其放在摄氏20度至30度、湿度75%、通风阴凉的环境中。为防止吸味，应与异味食物隔绝。

如发现普洱茶的纸包上有水渍，茶饼起白霜、有霉点霉味，茶汤不清，即变质不能喝。

普洱茶有保质期吗

非常感谢邀请，回答如下。

由于普洱茶的特殊性，对于保质期这个问题也是众说纷纭，没有定论，连国家标准都无法给出准确的保质期限。

①普洱茶的保质期无定论。原因有如下几点:●普洱茶的保质期受到诸多因素的影响。有:原料、制作工艺、后期陈化的仓储环境、仓储条件等因素。●普洱茶的后发酵工艺，决定了它的保质期没有定论。从来没有一款茶像普洱茶这样，生产出来后，还要陈化如此长的时间，品质才能达到最佳。

②国家标准中关于普洱茶“保质期”的规定。普洱茶在符合《GB/T22111-2008》执行标准环境下，可长期保存。

③严格意义上来说，普洱茶没有“保质期”。●国家标准中没有设置明确的保质期限，只是提到在满足《GB/T22111-2008》标准时，可长期保存。●普洱茶产品标签上只有生产日期，没有“保质期”。●普洱茶产品标签上，没有像红茶那样标注明确的保质期限。

④“越陈越香”也是有界限的。很多人都会产生一个错觉，觉得普洱茶“越陈越香”，可以无限期的存放，这个理解是片面的。●“越陈越香”也是有界限的。在满足普洱茶的:原料优质、制作工艺正确、后期陈化环境条件合理、等条件后，生产出来的普洱茶才能“越陈越香”。●“越陈越香”这个概念只在保质期内适用。例如:故宫存放的清朝时期的普洱茶，经专家们冲泡后的结果是:汤有色，但茶叶已经完全陈化，索然无味了。由此可见，“越陈越香”，也不是无限期的。

⑤生普的存放年限。生普的存放年限大概是10年左右。“越陈越香”这个概念，在这个期限内是适用的，生普的品质在这个期限内是越来越好的，超过这个年限就没有保证了，也许还适用也许就不适用了。

⑥熟普的存放年限。一般情况下，存放2～3年的熟普，在品质特征上已经相当不错了。

⑦个人观点。

●以上均为个人观点，如有不妥之处，欢迎评论指正。

●普洱茶是所有茶类中最特殊的一类，连国家标准都无法给出保质期的准确期限。

（仅供参考，感谢关注风轻云淡高山流水2900）

普洱茶为何能有千般滋味

“柴米油盐酱醋茶”被称为开门七件事，是物质生活必不可少的。而茶文化是制茶、饮茶的文化。作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在我国是非常普遍的。茶文化不但包含物质层面，也是精神生活的基础和前提，而“琴棋书画诗酒花”的精神生活又能提高物质生活。

“正、清、和、雅”四个字代表四种气，是茶文化的主要内涵。正、清、和、雅，完整地体现了茶文化的精神。禅与茶相结合有儒家的正气，道家的清气，佛家的和气，更有茶文化本身的雅气，通过感恩、包容、分享、结缘，与哲学思想交融，而逐渐进入精神领域。

茶文化雅过头就是俗了，雅俗共赏，正是在喝茶的日常中，品味出做人处世的道理，是凝集人心，化解矛盾，和谐人与人之间关系的根本价值所在。古代文人雅士在饮茶过程中，创作了很多茶诗，仅在《全唐诗》中，流传至今的就有百余位诗人的四百余首。正应验了“酒醉英雄汉，茶引博士文”那句话了。

茶的精神在于雅，由俗到雅也是一个持久修养的过程，雅化俗，俗化雅，这是一种不同于哲学和伦理学的社会化育功能。文化人非常重视茶的道德规范和精神享受，在饮茶用具上很讲究、精心挑选饮茶用水和重视煮茶艺术，把感恩、包容、分享、结缘与哲学思想联系起来，让人们进入精神领域。

总结

1、茶文化是制茶、饮茶的文化；

2、正、清、和、雅是茶文化的主要内涵；

3、雅过头说的就是雅化俗，俗化雅，是一种不同于哲学和伦理学的社会化育功能。茶的精神在于雅，由俗到雅也是一个持久修养的过程。

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茶书籍排行榜前十名

1《茶经》是中国茶道奠基人陆羽所著茶学专著，这是目前为止，最具代表意义的书。是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书。是一本关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，是划时代的茶学专著，精辟的农学著作，阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能，大大的推动了中国茶文化的发展。

2.《中国茶叶大辞典》作者是陈宗懋，于2008年出版的一部融多学科知识的大型工具书，是横跨自然科学、社会科学，知识系统、门类齐全的专科辞典，是国家“八五”重点图书。词条，彩图、图文并貌。对中国茶叶的历史、文化、科技、经贸等方面进行了全方位的总结，它包括茶叶历史、茶树育种、栽培、植保、茶叶品类、茶叶生物学、化学、茶叶加工制作、检验、茶叶机械、综合利用、茶叶经济贸易、茶具、茶俗、艺文、茶人、茶学著作、茶业机构、国外情况等多方面的内容，还有大量实用信息的附录，编织出了茶叶科技、茶叶文化密集的知识体系。是一本不可多得的好书。

3.《茶经述评》作者吴觉农，这是一部集科普性和学术性为一体的大成之作，也是一部总结过去、展望未来的承前启后之作。对于推动茶文化复兴做出了巨大的努力，而且这本书是针对陆羽的《茶经》写的述评，看这本书，既等把《茶经》看了，又能领略吴觉农老先生的匠心，可谓一举两得。

4.《图解茶经》用言简意赅、通俗易懂的文字，再配上500幅精美手绘插画，100张有关茶事的解析图表。阐释了我国古代的茶道、茶艺、茶礼等相关内容，让读者了解《茶经》的全貌以及正确含义。此外，书中融入了大量现代茶事经典。有了图表的帮助，比《茶经》《茶经述评》好理解。

5.《吃茶养生记》是日本荣西禅师所著，主要论述茶的药物性能，强调喝茶养生的重要作用，此书在如今这个倡导养生时代，更加受到大众的青睐。

6.《茶之路》为四色精美图文书，所配图片都是知名摄影师实地拍摄，主要涉及浙江、江苏、广东、云南、安徽、福建、台湾等四十多座茶山和绿茶、黄茶、白茶、红茶、花茶、乌龙茶、普洱茶、黑茶等主要茶类品种，对于每种茶生长环境、种植过程和制作工艺，以及茶人展现的制作工艺。

7.《安溪铁观音:一棵伟大植物的传奇》是一部安溪铁观音的人文地理志，是一部由安溪人谢文哲先生写的书，被称为2010年中国最美的书。主要介绍安溪铁观音。

8.《茶之书》是日本明治时期著名的美术家，美术评论家，美术教育家，思想家冈仓天心所著，从诗意到道义，从历史到哲思，用茶之事贯穿，引领你走了一趟“超乎茶事”的寻美之旅。

9.《茶叶全书》是美国威廉·乌克斯编著，是一部世界性的茶叶巨著。全书含历史方面、技术方面、科学方面、商业方面、社会方面、艺术方面六部分。

10.《喝茶的智慧》由中国国际茶文化研究会会员赵英立老师所著，通俗易懂的谈及喝茶养生的书，祥细的讲叙各种茶方的原理、疗效、禁忌、所对应的症状。阐明茶是“万病之药”、“养生之源”，不仅能解渴、提神、去火、消食，还有益于保健、养颜、陶冶心情，对一些慢性病也有一定的辅助疗效。

普洱茶要放几年才好喝

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普洱茶的受茶人欢迎程度，决定了普洱茶的普适性原理。但是一些普洱茶的苦涩味重，让很多爱茶人士望而却步，好在普洱茶里的活性因子，会让茶叶随着收存时间的延长转变得更好喝了，反而还让爱茶的人们产生了普洱茶越陈越香的好口碑。

提问者提问“普洱茶要放几年才好喝？”这要具体问题具体分析才行。

(一)按生产时间分析。

头春茶:一般指清明节前采摘制作的茶叶，其苦涩味少，茶氨基酸高，鲜甜爽口，是大家公认的美味，随时随地都可以喝出美妙体验。这类茶不必要收存几年，当年就是精品，如果有多余的话，不管往后几年几十年收存，都是好喝的茶叶珍品。

二春茶和尾春茶:指清明后至夏至前采摘制作的茶叶。这类茶由于雨水阳光充足，茶氨酸比较少，苦涩味重，但是由于阳光雨露的滋润，叶子比头春茶还匀整漂亮，只要收存得法，一般3至5年就非常好喝了。

夏茶和秋茶，由于日照时间长，苦涩味相应的比春茶都高，收存5年以后，基本上也有好滋味了，只是收存的环境要好。当然，往后的收存转变也存在不确定因素，这也是普洱茶收存的美妙所在。

(二)按产品质量分析。

山头茶(纯料)和拼配茶各有各的好处，实际上，山头茶的火爆是原材料的优势决定的，如果条件允许，收存山头茶应该是首选，并且不必要收存多久(1一5年)，甚至是当年，都是好喝的茶。当然，这类山头茶收存越久越好喝。

由于原材料不足，产量大，古树纯料或者单一纯料茶叶不能满足供应，达到量产要求。一些大的茶叶企业不能用单一纯料大量生产纯料普洱茶，只能按产品质量要求，对各种茶叶原料进行合理的拼配，达到量产，以满足市场的要求。这类拼配茶质量稳定，后期转化也不错，一般情况下收存5年后就可以喝了，并且越收越好喝，越来越好喝。

实际上，无论何种普洱茶，收存了5年还不好喝的话，继续努力收存也没有必要了，这基本上是收废了！

(三)按收存条件分析。

茶叶收存的关键是收存条件要好。如果收存环境不好，本来好喝的茶也会变味，变坏。这不是收几年普洱茶好不好喝的问题了。

当然，普洱茶熟茶由于人为的再加工，加速了茶叶的转变，质量好的茶叶基本上收存二年以后，茶叶的燥火气退了就好喝，根本没有必要收多少多少年再喝。

实际上，收存茶叶只要注意:在避光，通风，干燥，清洁，防潮，无异味的环境贮存就行。并且普洱茶生茶和普洱茶熟茶要分开存放。有毒，有害，有污染的环境，禁止存放普洱茶。(四)按个人喜好分析。

有些人喜欢普洱茶的苦涩味，并且认为不苦不涩不是茶。对于这类茶友，存放多久没关系，都是他的茶，好喝的茶。

对于喜欢喝醇香味的，药香味的老普洱茶的茶人，茶叶收存越久越醇和，他们更喜欢！

喜欢山头茶纯料的鲜爽回甘，醇厚绵香的茶友，当年头茶(头春纯料)是最爱，当买当喝是赶趟，是必然，是享受，根本停不下来等收存多久了。

以上只是简单的表述，如果要确定普洱茶收几年才好喝，还是要因茶施法，因茶贮存才行。最简单的方法是:让懂茶的人帮忙把关，以免收存不当，造成不必要的损失！

(喜茗堂龙新久)

2020年9月8月

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普洱茶熟茶的历史与普洱茶熟茶的工艺发展，该如何阐述

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普洱茶，是茶客们最钟爱的茶种之一汤色油红透亮，香味醇正，当年的乾隆皇帝对它也甚是喜爱

独有普洱号刚坚，清标未足夸雀舌点盛一椀金茎露，品泉陆羽应惭拙

相传三国时期，武侯诸葛南征南蛮，亲手种下了茶树，从此茶叶便在风调雨顺的云贵高原扎下了根，至今，云南基诺族依旧世代祭祀“茶祖”，而茶祖就是指的孔明先生。

唐宋茶文化盛行之时，普洱茶才逐渐被中原所接受，唐宋的茶马古道，不但给唐宋王朝带来了大量的战马，精明的商人们也把普洱茶传遍了中原每一个角落。

那时的滇茶并没有一个固定的名字，唐朝时，滇茶被统称为普茶，明人谢肇制在《滇略》一书中记载“士庶所用，皆普茶也”，寺庙僧人皆喜普茶，浓厚的韵味与佛堂的檀香木鱼相互映衬，更易于通佛

宋朝中原茶客文人雅士居多，当时茶风儒雅，茶会林立，精明的商人就将普洱茶大都被包装成了盛行的团茶样式，银模压制成团，并在茶团上精心题字“圆茶”，宋朝名士王禹偁有词曰：“香於九畹芳兰气，圆如三秋皓月轮，爱惜不尝唯恐尽，除将供养白头亲。”这里的“圆如三秋皓月轮”正是指的普洱圆茶。

到了明朝，因茶马互市日渐繁荣，在茶道上逐渐形成了大小各异的城市，普洱府则作为茶道的中心，成为了茶马古道的繁荣之地，来自中原的商人马队在这里与藏人商贩进行丝绸、瓷器、战马、茶叶、盐巴等交易，往日的普茶，圆茶，在茶客的品鉴中，渐渐以它的采购之地普洱府以命名，演变成了今日我们所熟知的普洱茶

普洱茶的制作需要发酵，这也是它区别于其他茶类的特色，从前交通不便，山高路险，运输时间动辄需要好几个月，精明的商人们为了降低运输成本，将收来的普洱青茶用石模压制成紧压茶，如此便能比散茶更能提高运量，在茶马古道长途跋涉的同时，普洱茶也因气温、紧密成堆等原因产生了发酵，发酵过后的普洱茶，茶客们发现口感更加醇厚，汤色更加艳丽，于是这一工序也这样就保留到了现在

今时今日，交通已非昔日可比，制茶工艺也大幅提高，然而普洱茶发酵的过程却必不可少，于是就诞生了人工发酵的流程工艺，为了区别，茶客们也就把此类普洱茶称之为“熟普”

反之，如是自然发酵工艺的普洱茶，茶客们则称之为“生普”

朝来八饼赐头纲，鱼眼徐翻昼漏长。

青篛红签休比并，黄罗犹带御前香。

一盏普洱，与君共尝

（图片摘自网络）

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。