南方雨季来临,空气潮湿。春天南方只有花开,寒潮暖潮来茶易染。由于持续的阴雨天气,许多人都在担心如何储存普洱茶。很多东西在雨天容易发霉。普洱茶的储存成了爱茶人士的一大烦恼。
普洱茶属于发酵茶,对储存环境有一定要求:
1.储存在干燥通风的地方。俗话说,茶喜甜叶而畏香药,喜温燥而忌寒湿。家用普洱茶应存放在干燥阴凉的地方,不要放在通风处,茶味易散。虽然转化缓慢,但能保持普洱茶的真实性。
2.避免恶趣味。茶叶是最容易吸收空气中异味的,所以也要尽一切努力保持存放环境的清洁无异味。
3.用竹子包装。传统的竹制包装有助于普洱茶的后发酵,有过滤异味、保证纯度的作用。如果将未包装的普洱茶用塑料袋紧紧包裹,当天气和湿度发生变化时,容易发生霉变和异味,破坏普洱茶的原味。所以建议有管的就不要拆,有片的就不要开。
4.陶瓷壶、陶罐、紫砂壶、云南民间陶罐都适合存放普洱茶。未包装的茶饼也可以储存在陶瓷罐中。一是取用方便,二是让陈年的茶叶自然苏醒。密封的铁罐和铁罐茶叶罐更适合存放绿茶或乌龙茶,而不是普洱茶。
沿海地区雨季来临如何保存普洱茶;
第一,雨季不要翻仓,平时频繁翻仓也不好。雨季容易受潮,频繁周转会使茶叶消散;
第二,在南方,首要的也是最重要的是防潮防霉。十年的普洱,可以在一瞬间浪费掉。所以,一定不能急于求成;要留地,要留墙,但是放在地下室,一楼,二楼都不合适。大家也要记得关好门窗,避免通风。必要的时候用石灰,木炭或者开除湿机去湿!
第三,为了保持一定的湿度和茶香,茶叶可以尽量集中存放。如果你不吸一口气,它会自动泄漏。正常情况下不会绝对密封。空间与茶叶的最佳比例为2:8或3:7,使茶叶具有独立而充分的发酵空间。
郑重声明:
以上内容均源自于网络,内容仅用于个人学习、研究或者公益分享,非商业用途,如若侵犯到您的权益,请联系删除,客服QQ:841144146
相关阅读