酥油茶能喝吗_如何喝酥油茶如何喝酥油茶

酥油茶是一种受欢迎的藏族饮料，受到许多人的喜爱。那么酥油茶怎么喝呢？酥油茶的饮用方法是什么？带着这些问题一起去了解一下吧。

传统的为牧民提炼酥油的方法比较特别。先将牛奶加热，然后倒入一个名为东学(约4英尺高，直径1英尺)的大木桶中，上下搅打数百次，使油水分离，上面漂浮着一层湖黄色的脂肪物质。舀起来，倒入皮兜，冷却形成酥油。一般来说，一头牛每天能产四五斤奶，每百斤奶能榨出五六斤酥油。

酥油有很多种吃法，主要是酥油茶，或者在巴赞。节假日炸水果也需要酥油。

酥油茶是藏族人民日常必备的饮品。这是青藏高原生活所必需的。天冷的时候，可以驱寒；吃肉可以腻；饿了可以充饥；困的时候可以缓解疲劳；困的时候也可以清醒一下头脑。

茶叶中含有维生素，可以缓解高原蔬菜缺乏带来的伤害。茶不仅作为饮料存在，更是一种圣物。与经书、珠宝一起放入每一尊新塑的佛像中，由一位活佛加持使其光亮，使这尊佛像有灵气。在藏族家庭的祈福箱里，有这个家庭历代都能得到的圣物，其中最重要的就是茶。

制作酥油茶时，先将茶叶或砖茶用水煮久成浓汁，然后将茶叶倒入酥油茶桶中，再加入酥油和盐，上下抽桶数十次，将酥油茶搅拌成掺合物，再倒入锅中加热。就变成了美味的酥油茶。

主人和客人之间的谈话经常以“茶”这个词开始。喝酥油茶有一套程序：

1.当客人坐在藏族方桌旁时，主人会拿一个木碗(或茶杯)放在客人面前。

2.主人或主妇举起酥油茶壶摇几下，为客人倒上满满一碗酥油茶。倒茶时要轻轻摇动几下茶壶，使茶油对称，茶壶底部不能高于桌面，以示对客人的尊重。刚倒的酥油茶，客人不马上喝，先和主人聊聊天。