喝茶能喝凉茶吗,如何喝凉茶

你知道什么是凉茶吗？它的历史渊源是什么？现代人应该如何用凉茶养生？还应该怎么冲泡熬制？简单来说，凉茶是将植物的根、茎、叶、花或皮经过煎煮或冲泡后，具有清香风味的草本饮料。与咖啡、酒精等饮料相比，凉茶更加天然健康。

凉茶中的花草，英文名为Herb，由拉丁语Herb演变而来，源于地中海地区的古语，意为十种不同味道的植物。而欧美国家为了将草本植物与普通的草本植物区分开来，专指具有香味、保健功能或药用功效的植物。现在国外的书上对药草的定义是“其根、茎、叶、花、果实、树皮或种子具有特殊香味，或其成分可用于医药、食品、烹饪、饮料、香水或美容的所有植物”。因此，木本植物也可以包括在内。翻译成凌中文时，早期出现了“草药”、“药草”或“甜茶”等译名，而如今则用起源于日本的“香草”一词来称呼。

如今，在国外的统计报告中，有700多种植物可以归入“香草”一类，甚至每一种都因地域、栽培方式、或栽培品种不同而有不同的名称。目前凉茶常用的有薄荷、玫瑰、甜叶菊叶、薰衣草、迷迭香、百里香、洋甘菊、柠檬香茅、柠檬马鞭草、鼠尾草，近30种草药。

凉茶的历史渊源

凉茶在西方已经被广泛使用，就像中国的凉茶一样。最近两三百年，自然养生风刮起，提倡自然疗法后，欧美开始把祖上用来治病养生的凉茶变成健康饮品来推广，并逐渐把这种趋势传播到全球。因为它的气味芳香，不像中草药那样苦涩，而且冲泡简单有效，还可以作为日常保健茶饮用，所以在全世界都很受欢迎！

喝药草茶的最早记录应该来自大约5000年前生活在幼发拉底河的苏美尔人。后来，在4000年前的古埃及人、希腊人、罗马人、印度人的历史中，也有用花草治病，用花草泡茶的记载。公元前5世纪，西方医学之父希波克拉底也熟知许多草药的功效。公元前《中国神农本草经》年记载的草药多达200种。从这些记录中，我们不难发现，这些古代人对草药和植物了解很多，它们是应医疗需要而发展起来的智慧结晶。今天的研究也证明了这些草药的功效。

现代人如何用凉茶养生？

忙碌的现代人往往会因为压力过大而患上头痛、胃痛、腰酸、便秘、失眠等各种文明病。花草含有精油、维生素、矿物质、黄酮类等成分，可缓解头痛或紧张，放松心情，消除失眠，对消化和呼吸系统有益，减少肠胃疾病，为你轻松抵御文明病，温和调节身体机能，从根本上调节体质，副作用小。