鸠坑种茶图片-鸠坑茶树王的历史

很多朋友对于鸠坑种茶图片和鸠坑茶树王的历史不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、鸠坑茶是非遗吗

1、杭州日报讯日前在杭举办的“鸠坑种·母亲茶”千岛湖鸠坑有机茶小镇推介会上，千岛湖鸠坑茶正式启动中国重要农业文化遗产申报，这也是继西湖龙井茶文化系统之后，我市第二个有望被列入中国重要农业文化遗产的传统农业系统。

2、中国重要农业文化遗产是指人类与其所处环境长期协同发展中，创造并传承至今的独特的农业生产系统，并具有悠久的历史渊源、独特的农业产品，丰富的生物资源，完善的知识技术体系，较高的美学和文化价值，以及较强的示范带动能力。

3、千岛湖鸠坑茶距今已有2000多年的历史，鸠坑种也是全国唯一用乡镇地名命名的国家级十大茶树良种之一，先后被日本、几内亚等10多个国家引种，是我国茶种推广的典型代表，在茶叶种质资源领域有独特的价值，被称“遍布世界的原种茶”。

4、同时，鸠坑乡是我省首个以有机茶为主题的特色小镇，目前共有茶园近万亩。经过长期的茶叶生产实践，千岛湖鸠坑茶摸索出一套“小块茶园、茶中有林、林中有茶”的茶园栽培模式，能够充分发挥鸠坑种品种优势和茶叶原生态品质特征的栽培技术，形成了独特成熟加工工艺流程，“绿茶制作技艺（鸠坑毛尖茶制作技艺）”被杭州市人民政府批准为非物质文化遗产第二批保护名录和杭州市历史经典产业第一批目录。

5、“千岛湖鸠坑茶申报中国重要农业文化遗产名录，不仅能提高千岛湖鸠坑茶的知名度，对淳安今后茶叶产业发展将起到积极的推进作用，也有利于乡村文化的建设和茶农增收致富。”浙江省农业农村厅社会事业促进处一级调研员方桥坤介绍说，中国重要农业文化遗产由农业农村部认定，每两年申报一次，目前已公布了五批，共计118个项目入选，其中，我省占到了12个，数量位居全国首位。“按照千岛湖鸠坑茶的文化底蕴、产业发展和品种优势，非常有希望入选中国重要农业文化遗产。”

6、鸠坑乡党委书记张盛剿也表示，要借助千岛湖鸠坑茶申报中国重要农业文化遗产的契机，进一步做深茶文化、做大茶产业、做强茶经济，走出一条“以一片鸠茶小叶富鸠坑一方百姓”的助农增收致富路

二、鸠坑早茶的特点

鸠坑茶（卷曲形）：外形卷曲，翠绿显毫；汤色绿明亮；香气嫩栗香持久；滋味鲜醇；叶底嫩匀绿亮。鸠坑茶（扁形）：外形扁平光直，色绿；汤色嫩绿明亮；香气栗香馥郁；滋味浓醇；叶底肥厚绿亮。其独特的品质特征：叶肥耐冲泡、栗香味鲜浓。理化指标：水浸出物含量40-53%，茶多酚18-28%，氨基酸3-6%。

三、什么是鸠坑

鸠坑是指一种常见的捕鸟工具，也称为鸟坑。它是一种用来捕捉鸟类的陷阱，通常是在地面上挖一个坑，然后在坑底放上一个用竹篾编织而成的笼子，再覆盖上一层草或者树叶，等待鸟类落入陷阱。鸠坑的使用历史悠久，早在古代就已经存在，但由于其对野生鸟类造成的伤害和影响，现在已经被禁止使用。

四、千岛湖茶树来由

1、据史料记载，淳安鸠坑茶在唐代就已经名传京都长安，为此朝廷每年要到远距京城四千多里外的睦州征贡鸠坑茶。

2、五代十国的毛文锡则在《茶谱》赞曰：“茶，睦州(今淳安)之鸠坑，极妙”。唐陆羽《茶经》中也提到了睦州产茶。更有《雉山邑志》及《严陵志》记载：淳安县旧产鸠坑者佳，唐时为贡物，宋朝罢贡。由此可见，鸠坑茶历史悠久。

五、鸠坑茶是什么茶

鸠坑毛尖属于绿茶，产自于浙江省。鸠坑毛尖的原料采摘于清明节前，为一芽一叶或一芽二叶初展的鲜嫩茶叶，再经过摊放、杀青、理条、揉捻、整形、烘焙等等工序制作完成。鸠坑毛尖一般用玻璃杯进行冲泡，冲泡的水温在85℃-90℃左右，水温不宜过高。

六、淅江临海出什么茶叶

西湖龙井·诸暨石笕茶·兰溪毛峰茶·泉岗辉白茶·天台华顶云雾茶·婺州东白茶·大方茶·绍兴日铸茶·新昌大佛龙井·泰顺香菇寮白毫·宁海望海茶·建德苞茶·余姚仙茗·江山绿牡丹·九曲红梅·雁荡毛峰茶·旗枪·天目青顶茶·永嘉乌牛早茶·鸠坑毛尖·松阳银猴茶·明月峡茶·千岛玉叶·婺州举岩茶·富阳岩顶茶·温州黄汤茶·临海蟠毫·余杭径山茶·骆驼牌眉茶·普陀佛茶·遂昌银猴茶·安吉白片茶·磐安云峰茶·双龙银针茶·莫干黄芽茶·顾渚紫笋茶·骆驼牌珠茶·景宁惠明茶·开化龙顶·平水珠茶

七、鳩坑茶和安吉白茶的区别

1、口味不同安吉白茶和龙井都是绿茶中的茶种类，不过两者的口感当然是不同的。首先安吉白茶入口是给人顺滑甘甜以及很舒服顺畅的感觉，淡雅且香醇。而西湖龙井入口时会给人醇厚且香醇感，能让人瞬间精神抖擞，提神效果可不是一般的好。

2、制作工艺不同安吉白茶是汉族名茶，产地在浙江省安吉县，那里山清水秀环境非常好，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶是用绿茶加工制作而成属于绿茶类，而白色是因为加工原料的嫩叶都是白色的茶树。

西湖龙井可以说是中国的十大名茶之一了，产地位于中国杭州西湖的龙井茶区，已经有了1200多年的历史。龙井在明代被称为上品，属于绿茶扁炒青的一种。这种扁炒青的制作工艺其特点就是形状比较扁平光滑，因为制作工艺以及产地不同，所以种类也有点不同。

3、等级标准不同安吉白茶和龙井的等级标准当然不同，两者都有着自己的评级标准以及品质标准，都分为五个级别。它们每个级别都有自己的品质特点，评判它们的是否好还需要通过品质来判断。是不同把两个工艺不同品鉴标准不同的茶叶，放在一起比较哪个好哪个坏的

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