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一、茶叶什么时候采摘最合适
茶叶是一种多年生的常绿经济型农作物,主要依靠采摘茶树鲜叶制作成干茶销售,来获取收益。茶叶的采摘时间根据不同的制作要求和品质特征及种植环境,而分不同的时间采摘。一般来讲,茶叶从春天开始采摘,可以一直持续到秋天9~10月份。
我国一共有西南、华南、江南和江北四大茶区,各地的温度光照水分条件都不一样,茶叶的生长有先有后,有早有晚。比如说西南茶区贵州四川等地采摘绿茶,最早可以在1月底开采,农历过新年的时候,新茶就已经普遍上市。而江南茶区制作绿茶,一般都在清明前的3月中下旬。江北茶区则更晚,需要到4月中旬左右。
在绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶等六大茶类里,不同的制作工艺,要求茶叶生长的嫩度是不一样的,所以采摘时间也不同。比如说,西湖龙井一般在3月底前开采,黄山毛峰也大致如此。太平猴魁因生长需要,必须在4月中旬开采。而用来制作大宗茶的工夫红茶,要等到茶叶长到一芽二三叶时才能开采,时间在4月底到5月初。福建茶区制作乌龙茶,要采取开面采的方式,等到茶叶顶芽停止生长,叶片成熟时才能开采。因此,乌龙茶普遍在5月中旬后开采。
所以说,茶叶在春天生长出新梢以后,要根据不同要求来进行合理时间安排,并没有绝对统一采摘时间。各地茶区开采时间有先有后,部分地区春茶采摘完以后,还有夏茶和秋茶采摘。
二、全国各地的采茶时间
1、茶叶是农作物,有相对固定的生长规律,中国每个地方的采茶时间是不一样的。一般都有,相差几天。对方甚至相差半个月,一个月时间。以西湖龙井。为例。
2、一般西湖龙井大规模开采时间集中在每年的3月20日前后,因天气冷暖或旱雨而有所变动,或提前或延后,比如去年倒春寒,茶叶减产的同时也将西湖龙井的开采时间往后推迟了一个星期左右的时间;而今年春天回暖较早,杭州已经宣布3月12号正式开采西湖龙井,以龙井43为主,群体种要到3月下旬才能开采。龙井群体种采摘向来比较晚,一般要到清明前后才能开采,是西湖龙井里的压轴开采品种。
三、三皮罐茶叶什么季节采
1、采制三皮罐茶一般是在端午前后。主要是采叶子,不分老嫩均可采摘,这点不同于采摘绿茶,绿茶是分等级的。
2、采摘后的三皮罐叶子,洗净,上笼,等叶子由大缩小,由绿变暗,即可闻到淡淡的清香,待叶子晒干就可泡茶了。就是在这样的茶香氤氲中,人们一代人又一代人期盼着那份清凉与甘
四、摘茶叶一斤要多久
1、摘茶叶一斤大概需要8个小时左右。
2、茶叶一年四季都可以采摘,不同季节生产出的品质不一样。按照农事的节气和对应的时间,可以将茶叶的采摘分为五个时间段,分别采出春茶、夏茶、暑茶、秋茶、冬茶(也叫冬片)。茶树有它的“年发育周期”,通俗地说,就是茶树在一年中,从营养芽-花芽开始萌发、生长、发育到成熟、开花、结果、休眠一系列不同季节的表现。
五、做种的茶叶子什么时候采摘
1、茶叶每个季节都可采摘,但是有些茶叶在特定的季节采摘比较好,龙井茶一般是从春茶开始,前后一个左右的时间并且要赶在立夏之前结束,西湖龙井茶历来都讲究采摘细嫩,上好的龙井茶的颜色翠绿,味道甘甜。
2、茉莉花茶在夏天采摘比较好,因为茉莉花在月平均气温20℃以上,日平均气温在30℃以上,就会形成一个旺盛的开花期。这时会让茉莉花在采摘过程中保持较完好的形态。
3、台湾的冻顶乌龙一年四季都可以采摘,但是因为冬茶香,因初冬早晚的温差会让茶叶的口感更佳,而乌龙茶就是需要茶香口感才会更加浓郁,所以冻顶乌龙在冬天采摘比较合适。
六、茶叶是什么季节采摘
茶叶是一年四季都可以采摘的,茶叶采摘季节主要有:
当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶为春茶,春茶由于雨水多,经过了半年冬季的休养生息,品质较好。
2.5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热,茶树新的梢芽叶生长迅速,滋味较为苦涩,这为夏茶。
3.8月中旬以后采制的茶叶,气候较为凉快,茶叶香气较好,称为秋茶。
4.在秋茶采完后,气候逐渐转冷,在10月下旬开始采制冬茶。
七、哪个季节产茶最多
茶叶分好几个季节收的,春季到秋季都有采茶。1、春茶,春茶也就是春天的时候采摘的,味道好,香气足,可以说是一年中最好喝的。也可以说是产量是一年中最大的一季。而春茶有些地方还有头春和末春之分。
2、夏茶,夏茶又称雨水茶,在夏天时候采摘。
3、秋茶,也就是谷花茶,是在秋收时候采摘的,香气足。各个采摘几个之间都有一定的时间是茶叶败的时候。冬天呢几乎没有茶采摘的。
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