大家好,今天我们深入探讨石乳茶叶的品种及其价格。石乳,作为一种独特的岩茶,以其独特的香气和口感备受茶友们的喜爱。以下是关于石乳茶叶的详细介绍。
一、岩石乳的品种与特点
石乳岩茶,因其独特的岩韵和香气,被称为“岩石中的精华”。石乳茶树生长在岩石缝隙之中,其茶叶带有乳香、花果香、青苔味。这种茶的原产地在慧苑岩、大坑口一带,是传统名丛之一。据南宋顾文荐《负喧杂录·建茶品第》记载,石乳茶名最早出现在南宋时期。石乳茶汤颜色温润浓艳,滋味饱满,汤水细腻稠滑,甘甜中带着鲜爽,柔和中带着力度。
二、石乳岩茶的代表品种——红袍令
红袍令是石乳岩茶的一种代表品种。其干茶外形条索紧实,色泽绿褐鲜润,香气清高,有兰花香,岩韵明显。冲泡后,汤色橙黄清澈,叶片红绿相间,滋味醇厚、鲜爽,回味甘甜。红袍令非常耐泡,冲泡七八次仍有余香。
三、点茶粉的原料——绿茶
点茶法泡茶时,点茶粉是必不可少的原料。点茶粉的原料是绿茶,选择鲜嫩的绿茶茶叶可以制作出更优质的点茶粉。一般建议一次性准备30g左右的绿茶茶叶。
四、泡状元石乳的体验
宋代出现的武夷茶——石乳,以其独特的岩韵而闻名。其干茶条索细小紧结,色泽灰褐呈宝光。冲泡后,石乳的香气被尽数释放,果香和乳香悠悠袭来。汤水的顺滑度和甜度感极佳,岩韵明显。石乳香气深沉持久,层次幽悠,带有独特的乳香。
五、石乳岩茶的历史与地位
石乳岩茶是武夷岩茶名枞的代表品种,具有武夷岩茶典型的“岩骨花香”的特征。早在宋代,石乳岩茶就已经很有名了。宋朝时,“石乳”曾经作为武夷茶的代表,与龙凤团饼一起,作为朝廷的贡茶,只供皇亲贵族们享用。
六、龙凤团茶的等级
龙凤团茶分为大龙团、大凤团、小龙团、小凤团等四种。大团八饼重一斤,小团二十饼重一斤。大小团茶又按质量不同分为十个等级,分别名为龙茶、凤茶、京挺、的乳、石乳、头金、白乳、面、头骨、次骨。
七、正岩石乳的特点
石乳产自武夷岩茶正岩区慧苑坑、大坑口一带。石乳茶具有奶香和果香的混合味,水质柔滑而甘甜。其干茶条索紧结纤细,开汤后汤色橙红透亮,香气馥郁,有花果香,滋味甘纯,入口微甜收敛,过喉含香,岩韵极显。
就是关于石乳茶叶的详细介绍,希望对大家有所帮助。
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