本文主要涉及武夷岩茶的冲泡程序,以及如何品味出不一样的茶香体验。
问武夷岩茶的冲泡程序是怎样的?
武夷岩茶的冲泡程序分为以下几步
1. 水温控制将水烧开后稍等片刻,等水温降80℃左右再冲泡茶叶。
2. 茶具准备准备好茶具,如品茗杯、茶盘、茶具等。
3. 茶叶放入品茗杯将约3克的武夷岩茶放入品茗杯中。
4. 冲泡茶叶将80℃左右的水冲泡武夷岩茶,泡不饮,只用于清洗茶叶。
5. 第二泡倒掉泡的水,再次加入80℃左右的水,冲泡茶叶30秒左右后即可品尝。
6. 后续泡根据个人口感需要,可继续冲泡2-3次,每次泡茶时间逐渐延长,一般为45秒左右。
问如何品味出不一样的茶香体验?
品味武夷岩茶时,可以通过以下几个方面来感受不同的茶香体验
1. 茶汤颜色观察茶汤颜色,深浅不同的颜色会带来不同的口感和香气。
2. 茶香闻茶香,不同的茶香会让人感受到不同的味道和气息。
3. 口感品尝茶汤的口感,包括滋味、润滑度等方面。
4. 回甘品尝后喉部留有的甜味感受,也是武夷岩茶的特色之一。
5. 茶底观察茶底,可以看出武夷岩茶的质量和制作工艺。
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