凤凰单丛春茶上市时间-乌龙茶上市时间

大家好，关于凤凰单丛春茶上市时间很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于乌龙茶上市时间的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

一、1392凤凰单丛茶是清茶吗

是！1392这款凤凰单丛茶，属一级春茶，是产自广东潮州的凤凰水仙乌龙清茶。经传统制作工艺处理，其干茶条索紧实壮直，色泽灰褐油亮。茶汤浅黄明亮，口感清香甘甜，滋味醇和，回甘悠久。茶底浅黄镶红，匀整柔韧。罐装包装，便于存储。保质期为36个月，建议置于密封、避光、防潮、防异味处保存。

二、凤凰单丛专属的茶季称呼

凤凰单丛是广东凤凰山一带生长的乌龙茶，因为在不同的季节采摘得到的茶叶品质和口感不同，所以有着不同的茶季称呼。其中，春季采摘的茶叶称为“春茶”，夏季采摘的茶叶称为“夏茶”，秋季采摘的茶叶称为“秋茶”，冬季采摘的茶叶称为“冬茶”。凤凰单丛的茶季称呼是由其生长环境、气候条件、采摘时间等因素所决定的，不同季节的茶叶所含的成分和味道也各自不同，因此有着不同的品质和口感。

三、凤凰单丛“新茶”还是“老茶”好

这个说来话长了从口感层面来分，凤凰单丛茶可划为清香型与浓香型，再细分还能有中清，则是不清不浓。用个最简单的辨别方法，直接观色，清香茶色带“青”，而浓香则是黄橙色甚至接近褐色，中清一般为金黄色。所谓的清香型，其实就是初次烘焙而成的干茶，这类茶通常就是“新茶”好喝，一年内喝完最为合适。清香茶入水则飘香，喝入后满口茶香，略带青茶味，是品鉴单丛茶花香味最佳时刻了。但是有一个不足之处，就是通常所说的没“底”，底蕴，喉底的意思，回甘不明显，茶水透而薄。适合初次品尝凤凰单丛的朋友，但凡喜欢单丛，首当其次的当然是受于花香，沉迷于这种纯天然制作的原生态茶香，对有没有底蕴，倒不是那么重要了。但对于一些资深茶客来说，喝清香型单丛显得不够“力”，这是对茶的追求更上一个层次了。如果将清香茶比喻成一位青春靓丽的少女，那么陈茶便是有韵味的成熟女子了，对美的要求并不是光在外表，而是从内而发，所谓的内涵。浓香型单丛便是这样的品质，因为经历了碳火的多次烘焙，有了岁月的沉淀，花香不明显了，但却茶水醇厚，细腻油润。虽没有扑鼻而来的茶香味，但经过细细品尝，香味从茶水中慢慢泛出，喝进口久久回荡在口腔中，让人无尽的回味。这类单丛茶，当然是越陈旧越好，一些骨灰级茶人，更是能喝出单丛的年龄，在品尝茶香的同时，与过去的岁月作一次回顾，我想，这时候的茶滋味，有苦，有甜，也有酸和辣，但无论什么味道，无论怎样的感概，都过去了，对于过去，剩下的永远只有回味。这何尝又不是茶对我们的另一种启发呢。至于中清茶，其实是清香到浓香的一个过程，一般为2-3年的干茶，介于新茶和老茶之间，即保留了茶叶的香味，又有底蕴，这时候的单丛茶是最好喝的，能喝出茶的树龄，高山韵味，不青涩，茶汤柔和。值得一提的是，无论清香或浓香，单丛茶“耐冲泡”的特点依然存在，清香的先开始是清淡，但越泡越浓，浓香的则是先浓后清，其中的乐趣与滋味，是需要有心人慢慢品尝才是。

四、凤凰单丛上市时间

按照茶树品种生发采制早晚来说，有早生种、中生种、晚生种之分。凤凰单丛最早采摘的是白叶（蜜兰香），最晚的是八仙，二者的采摘时间，可以相差一个月。正宗的凤凰单丛春茶（凤凰内山），一般是在四月底至五月初完成全部工艺制作才能上市。

五、鸭屎香雪片与春茶的区别

1、“雪片茶”，也叫“冬茶”，凤凰单丛一年中最后一季茶。是香气最高的茶，有一种泠泠之香，而茶汤韵味亦不减，别有一种清透和喉韵。

2、春茶，是指从当年春茶开采至小满(3-4月)所产的茶叶。春茶芽叶嫩度好，叶质柔软富有光泽，芽叶肥壮，茸毛多，色泽绿。芽中肥壮，色泽绿翠，叶质柔软，白毫显露，氨基酸和多种维生素的含量也较丰富，滋味更为鲜爽，香气更加强烈。

3、单丛春茶与雪片茶，在制法上，雪片更注重茶叶的香气体现，春茶则注重韵味、内在感。雪片香气高，回甘强烈，春茶则山韵更强烈。

六、凤凰单丛历史

1、《潮州府志》记载，凤凰单丛茶始于南宋末年，已有900多年历史。潮州市保存树龄200年以上的古老茶树有3700多株，其中一株“宋茶”已有600多年的树龄。

2、相传南宋末年（1278年），宋帝昺（bǐng）南逃到潮州，路经凤凰乌岽山，口渴难忍，侍从识得茶能解渴，便从山上采得新鲜茶叶，让昺帝嚼食，嚼后生津止渴，精神倍爽，赐名为“宋茶”，传后人广为栽种。潮州产茶有史记载最早见于明·嘉靖二十六年（1547年），《潮州府志》载：饶平县每年须贡“叶茶一百五十斤二两，芽茶一百八十斤三两”。由此可见潮州茶叶至少已有400多年的历史。当时的凤凰茶由于品质优异，已经成为朝廷贡品。

七、凤凰单丛有春秋茶不

1、凤凰单丛的春茶和非春茶确实是有一些区别的，尤其是与夏暑茶的区别就更大啦！

2、春茶汤色黄亮，条索褐赤；非春茶汤色带青绿，茶条乌绿。春茶的梗较细；非春茶因气温高、水分足、生长快，所以较粗。

3、通常，秋季是制作高香型凤凰单丛茶自然花香显露的最佳时节。但是，秋茶的滋味相较春茶的浓醇度稍微逊色。春季有利于制作条索紧卷、浓醇回甘的品质。这与铁观音的“春水秋香”似乎有相通之处哦！

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