武夷岩茶冲泡全攻略，让你品尝到最正宗的岩茶味道

武夷岩茶是中国传统名茶之一，以其独特的岩韵和浓郁的香气而闻名于世。但是，对于初次接触武夷岩茶的人来说，如何正确冲泡武夷岩茶才能品尝到正宗的味道呢？下面就为大家介绍一下武夷岩茶的冲泡全攻略。

1.选择好茶叶

首先，要选择好的武夷岩茶。好的武夷岩茶茶叶外形条索紧实，色泽绿润，干香馥郁，泡开后的茶汤清澈透亮，香气浓郁持久，口感醇和回甘。而次品茶则外形散乱，色泽暗淡，干香不足，泡开后的茶汤浑浊，香气不足，口感平淡。

2.准备好冲泡工具

准备好茶壶、茶杯、茶漏、茶叶量勺等冲泡工具。建议使用紫砂茶壶、白瓷茶杯、金属茶漏等，以充分体现武夷岩茶的特色。

将准备好的茶叶放入茶壶中，用沸水冲洗茶叶，使其焕发出更好的香气。将茶汤倒掉，这个过程称为“洗茶”。

将沸水倒入茶壶中，注水时要注意温度，一般为90℃左右。水量以茶壶容量的2/3为宜。等待一段时间，让茶叶充分吸水。

待茶汤冲泡好后，将茶汤倒入茶杯中，倒茶时要注意均匀，以充分体现武夷岩茶的味道。

可以先闻茶香，再品茶汤。武夷岩茶的茶汤色泽清澈透亮，香气浓郁持久，口感醇和回甘。品尝时要注意品味茶汤的滋味、香气和口感，感受武夷岩茶的独特韵味。

以上就是武夷岩茶冲泡全攻略，希望大家可以按照以上步骤正确冲泡武夷岩茶，品尝到正宗的岩茶味道。