武夷岩茶为什么叫岩茶-武夷岩茶奇兰价格是多少

武夷岩茶，以其独特的“岩骨花香”著称，是中国乌龙茶中的瑰宝。其名字的由来，以及其品质的独特性，都是众多茶友津津乐道的话题。我们将深入探讨武夷岩茶为何被称为“岩茶”，以及它的特点、制作工艺和品饮感受。

岩茶之所以被称为“岩茶”，是因为其生长环境。武夷山茶区位于福建省西北部，以“奇秀甲于东南”著称。这里群峰相连，峡谷纵横，九曲溪蜿蜒流淌，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。独特的地理环境造就了武夷岩茶的独特风味。

岩茶属于六大茶类中的哪一类？

岩茶，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名，属于半发酵茶，即青茶（乌龙茶）。它以“岩骨花香”的独特岩韵著称，主要产区为中国福建武夷山茶区。

武夷岩茶地理标志

根据国家颁布的武夷岩茶地理标志保护产品的定义，武夷岩茶是指在独特的武夷山自然生态环境条件下，选用适宜的茶树品种进行繁育栽培、用独特的传统加工工艺制作而成的具有岩韵（岩骨花香）品种特征的乌龙茶。

岩茶与肉桂的区别

虽然大红袍和肉桂都属于岩茶，都具有特别的岩韵，但它们之间还是有区别的。肉桂为无性系茶树品种，灌木型，中叶类，晚生种。植株较高大，树姿半开展，分枝较密，叶片呈水平状着生。而大红袍茶树为灌木型，树冠稍稍展开，分枝比较密集，叶梢向上斜着伸展开去，叶子是宽的椭圆形，尖端稍钝向下垂着，边缘则往里翻卷。

武夷岩茶知识

武夷岩茶的主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等，其中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等最为著名。武夷岩茶品质独特，未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口，回味无穷。

武夷岩茶解说词

武夷岩茶是中国传统名茶，具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。

岩茶是什么茶？

岩茶因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。属半发酵茶，青茶（乌龙茶），以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部，有“奇秀甲于东南”之誉。

武夷岩茶是甜醇还是浓醇？

武夷岩茶传统制作工艺历史悠久，为制茶技艺里程碑的巅峰。武夷岩茶由于制作工艺复杂，从4月下旬开始采摘做青到焙火打堆、包装，民间的茶往往也要经过四个月的周期，称为半发酵茶。武夷岩茶综合了绿茶不发酵和红茶全发酵的制法特点。大红袍的滋味以浓厚、浓醇、鲜爽为佳，青涩、酸馊、烟焦味等为差。

武夷岩茶的茶汤口感，总的来说是甘、醇、鲜、滑。甘：有两种，一是入口即甘，只要是好岩茶，入口就有一种甜滋滋，凉沁沁的味道。二是回甘，岩茶的回甘是发散型的，直接扩充你的喉咙，清凉开阔，你甚至觉得那不是回甘，但确实是喝了岩茶以后舌齿清甘，喉咙开阔，很舒服的一种感觉。

醇：是指茶味的浓淡和茶汤的厚薄。岩茶的茶味，比绿茶淡，比红茶黑茶浓。茶汤则比绿茶厚稠。鲜：茶汤清新，鲜美，如同鸡汤一般。曾经品过绿茶新贵安吉白茶，这种鲜感特别明显。

武夷岩茶以其独特的品质和口感，吸引了无数茶友。了解武夷岩茶，不仅能品味到茶的美妙，更能感受到中华茶文化的博大精深。