泡功夫茶的茶具「功夫茶茶具图片及名称」

各位老铁们好，相信很多人对泡功夫茶的茶具都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于泡功夫茶的茶具以及功夫茶茶具图片及名称的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、功夫茶具怎么选

1、选茶壶，潮人土语叫做“冲罐”，也有叫做“苏罐”的。选购茶壶，好坏标准有四字诀，曰：“小，浅，齐，老。”茶壶有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的分别，以孟臣，铁画轩，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等制造的最受珍视。

2、选茶杯，茶杯的选购也有四字诀：小，浅，薄，白。小则一啜而尽，浅则水不留底。色白如玉用以衬托茶的颜色，质薄如纸以使其能以起香。茶客常以白地蓝花底平口阔，杯底书“若深珍藏”的“若深杯”为珍贵，但已不易得。江西景德镇和潮州枫溪出品的白瓷小杯，也是很好的，俗称为“白果杯”。

3、选茶洗，形如大碗，深浅色样很多，烹功夫茶必备三个，一正二副。正洗用以浸茶杯，副洗用以浸冲罐，一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。

二、适合泡功夫茶的茶叶有哪些

1、功夫茶采用的是乌龙茶叶，比如铁观音、水仙和凤凰茶。工夫茶盛行于福建大部分地区以及广东潮汕地区和海陆丰一带。饮工夫茶一般以3人为宜，比较考究的是选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯，这种茶杯口径只有银元大小，如同小酒杯。

2、小陶壶（罐）里装入乌龙茶和水，放在小炭炉或小酒精炉上煮。茶煮好后拿起茶壶在摆成品字形的3个瓷杯上面作圆周运动（当地俗称为“关公巡城”）依次斟满每一个小杯。

3、此时就可以捧起香气四溢的小茶杯慢慢品尝。饮茶时不能一杯斟满再斟一杯，而要按杯的多少来回轮流顺序斟。因此工夫茶除了泡制要功夫外，饮茶也需要费工夫。

4、工夫茶以浓度高著称，初喝似嫌其苦，习惯后则嫌其他茶不够滋味了。喝工夫茶多采用的是乌龙茶叶，如岭头单丛、白叶单丛和凤凰单丛。乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。

三、泡简易功夫茶的步骤

1、冲泡功夫茶，讲究茶具的选择，想要领略功夫茶的真香和妙韵，适宜选用盖碗、紫砂壶，搭配闻香杯和品茗杯。开泡之前，用开水淋壶烫杯，以提高茶具的温度。

2、根据个人口味投茶，然后注水。可以直接用100度沸水冲泡，但不能用老水。只沸腾过一次的水太嫩，沸腾过三次的水则太老，水中氧气、二氧化碳几乎没有，泡出来的茶不够鲜爽。

3、第一泡可以浸泡十五秒左右出汤，从第四泡开始，逐渐延长十秒左右的浸泡时间。也可以根据饮茶人数、个人口味以及茶汤的浓度，确定浸泡时间的长短。

四、功夫茶的茶具介绍

1、工夫茶具：是最讲究的一种泡茶茶具，之所以叫工夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此工夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。

2、2，工夫茶具：包括壶，碗，杯，盘，托等。一套精致的茶具配合色，香，味三绝的名茶，可谓相得益彰。茶风兴盛。

3、3，工夫茶最讲究茶具。潮汕工夫茶所用的茶具最少需要十种。

五、功夫茶壶分哪几种

1、一般可分为瓷质、铁质、紫砂、陶质及玻璃等五种

2、黑瓷材质的茶具黑瓷茶具的制作工艺也是比较古老的，黑瓷茶具一般通体发黑，作为茶具使用的并不是特别广泛。

3、白瓷材质的茶具白瓷茶具在众多茶具里面是比较普遍的，适合泡各种各样的茶叶，泡出来的茶水可以很明显的看到茶汤的颜色，但保温性不够优秀。

4、彩瓷材质的茶具彩瓷茶具最大的特点就是颜色比较多样化，对于茶具的颜色特别要求个性化的话，可以直接选购彩瓷材质的茶具。

5、青瓷材质的茶具在平时喝茶的过程中，如果特别偏爱绿茶的话，建议最好使用青瓷材质的茶具，青瓷茶具它本身的颜色可以让绿茶的颜色看起来更加的美观出众。

6、最常见的铁材质茶具就是铁壶茶具了，如果在平时喝茶的时候特别偏爱普洱茶的话，建议就用铁壶茶具。如果泡茶的水质不够好的话，使用铁壶茶具来煮茶，可以改善水的品质。

7、陶瓷茶具也是非常常见的，陶瓷茶具的美观性，还有性价比方面都比较好。陶瓷茶具的花色也特别的多，泡茶的时候还可以很好的保有茶水的色香味。

8、紫砂茶具在泡茶的过程中，紫砂茶具对于茶水的香味可以最大限度的进行保留。这种茶具在功夫茶里面也是比较好的一类茶具。

9、玻璃茶具玻璃茶具是透明的，所以在泡茶的时候特别适合泡龙井、碧螺春等等，使用玻璃茶具泡这些茶的话，从外观上看起来就特别的赏心悦目。茶具在制作过程中也可以有不同的形状，所以形状方面选择范围比较广。

六、功夫茶分几种杯

1、功夫茶按照不同的器具和用途可以分为多种不同的杯。首先是盖碗，一种用来品尝质量高的茶叶的小杯子，通常用来喝龙井茶、铁观音等。

2、然后是大红袍杯，这是一种清香茶杯，适合品尝乌龙茶、阿里山高山茶等。还有白瓷茶杯，是一种常用于日常饮茶的杯子，适合喝绿茶、普洱茶等。此外，小盖碗也是一种功夫茶杯，通常用于泡制浓香型乌龙茶。不同的功夫茶杯配合不同的茶叶，能够更好地体验茶的香气和口感。

七、喝功夫茶最好用什么茶具

泡功夫茶茶具，紫砂是首选，而且大家认为紫砂茶具最好的就是宜兴紫砂，再看你泡的是那种茶，茶叶也有不同的泡法，像台湾乌龙茶就应该用宜兴紫砂壶来泡，但是你如果不懂紫砂的话可以选汝窑的茶具。

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