大家好,今天我将为大家深入探讨武夷水仙茶这一茶叶品种,从其产地、品种、品牌等多个角度进行分析,帮助大家更好地了解这一乌龙茶中的珍品。
一、水仙茶的起源与产地
水仙茶,这一发源于福建省建阳县的茶树良种,有着悠久的历史。据传,清道光年间,一位名叫苏氏的茶农在邻村祝墩村的岩叉山发现了一株奇特的茶树,经过培育后,以制乌龙茶工艺采制,其香奇特,品质优异。因“祝”字近似当地方言“水”,“祝桃仙”被演化成“水仙茶”,这一名称一直沿用至今。福建省建阳县因此成为了水仙茶的主要产地。
二、水仙茶的种类与特点
水仙茶分为多种,其中较为著名的有水仙白茶、岩茶水仙等。水仙白茶,又称水吉水仙或武夷水仙,是一种无性繁殖系,栽培历史已有100余年。其抗逆性良好,树势高大,产量高,是乌龙茶、红茶及白茶的适制品种之一。水仙白茶色稍黄,茸毛较松散,条索相对较粗犷。
三、水仙茶的品牌与品质
在众多水仙茶品牌中,武夷星水仙茶以其茶叶厚实、外形紧结、色泽暗绿和黄色之间、茶汤清澈、香味浓郁等特点,备受茶友喜爱。而100元左右的漳平水仙茶,因其独特的香味、鲜艳的颜色和纯美的花型,同样深受消费者喜爱。
四、武夷水仙茶的品牌与特点
武夷岩茶,作为中国乌龙茶中的极品,是中国十大名茶之一。产自武夷山独特的优良生态环境,品具“岩骨花香”,香气馥郁,胜似兰花面深沉持久,滋味浓醇清恬,生津回甘,浓饮而不见苦涩,汤色橙黄,七泡有余香,泡后叶底“绿叶红镶边”,细品有独特岩韵。
五、武夷真枞水仙茶与兰底水仙
武夷水仙茶与武夷肉桂都属于乌龙茶。而武夷兰底水仙则是武夷水仙茶中的王者。兰底水仙之所以被称为“王者”,是因为其香气中带有兰花香,这种香气是馥郁芬芳的,幽幽一缕,不绝于室。兰花的香气是武夷水仙最常见的一种香气,被称为水仙王。
通过以上分析,我们可以看出,武夷水仙茶作为一种乌龙茶中的珍品,具有丰富的种类、独特的品质和悠久的历史。无论是从产地、品种、品牌还是香气等方面,都值得我们去深入了解和品味。希望这篇文章能够帮助大家更好地了解武夷水仙茶,也希望大家能够关注本站,了解更多茶叶知识。
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