凤凰单丛茶制作流程_女人喝凤凰单丛的好处

大家好，今天给各位分享凤凰单丛茶制作流程的一些知识，其中也会对女人喝凤凰单丛的好处进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

一、凤凰单丛是黑茶吗

1、单丛茶属于乌龙茶，也就是青茶，那么凤凰单枞茶就是属于乌龙茶了。论香气，六大基础茶类里乌龙茶称霸。乌龙茶香气高扬，而且香型多得让人眼花缭乱。

2、以香型为名，是广东乌龙茶凤凰单丛的拿手好戏。老茶客勾勾手指头就能数出个十来种，单丛的种类丰富到连当地的茶农也不能完全搞明白，行外人更是被绕晕。

二、凤凰单丛有春秋茶不

1、凤凰单丛的春茶和非春茶确实是有一些区别的，尤其是与夏暑茶的区别就更大啦！

2、春茶汤色黄亮，条索褐赤；非春茶汤色带青绿，茶条乌绿。春茶的梗较细；非春茶因气温高、水分足、生长快，所以较粗。

3、通常，秋季是制作高香型凤凰单丛茶自然花香显露的最佳时节。但是，秋茶的滋味相较春茶的浓醇度稍微逊色。春季有利于制作条索紧卷、浓醇回甘的品质。这与铁观音的“春水秋香”似乎有相通之处哦！

三、凤凰单枞茶焙火电焙控制多少度多少小时

1、凤凰单枞茶温度一般控制在140—150℃，时间长6—8h。

2、凤凰单枞茶的干茶色泽呈黑色，香型不多。有些高火茶会伴随浓烈的烟火气，茶汤似酱油色，叶底硬挺黑褐。

四、凤凰单丛茶焙火后放多久再焙火

凤凰单丛茶焙火后通常需要经过一段时间的存放再进行第二次焙火，这个时间段通常为3-6个月。这主要是因为凤凰单丛茶在焙火后会产生一定量的火气，需要经过一段时间的存放使火气散去，茶叶的香气和滋味才能充分展现。此外，存放一段时间后的凤凰单丛茶，茶叶的活性物质也会逐渐稳定，有利于第二次焙火的品质提升。

五、凤凰单丛茶介绍

1、凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。相传南宋末年，宋帝卫王赵昺南逃路经乌岽山，口渴难忍，山民献红茵茶汤，饮后生津止渴，赐名为“宋茶”，后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴，口衔茶枝赐茶”的传说，因此又称“鸟嘴茶”。至清同治、光绪年间（1875年—1908年），为提高茶叶品质，人们通过观察鉴定，实行单株采摘、单株制茶、单株销售方法，将优异单株分离培植，并冠以树名。当时有一万多株优异古茶树均行单株采制法，故称凤凰单丛茶。

2、凤凰单丛茶的采摘初制工艺，是手工或手工与机械生产相结合。制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工艺，可将其划分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号80多个品系。

3、成品茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘，有诗云“愿充凤凰茶山客，不作杏花醉里仙”。

六、梅州兴宁单丛茶是绿茶吗

梅州兴宁单丛茶不是绿茶，属于乌龙茶，它既有绿茶们特征也有红茶的味道，因为兴宁单丛茶属于半发酵茶类。单丛茶分白叶单丛茶和凤凰单丛茶，潮州盛产凤凰单丛茶而梅州兴宁则盛产白叶单丛茶，兴宁单丛茶是广东名茶系列中的珍品以色，香，甘味俱全，而深受各界人士青睐。

七、为什么凤凰单丛茶很少独立包装

1、凤凰单丛因为成茶成条状，又经过两次烘焙，含水量很少很少，所以不能真空包装，以免茶条会断、碎。

2、同样是因为成茶是条状，又极其干燥，它的保存可以说很苛刻，不能太热、附近不能有异味、不能阳光直射、不能透气太多，喝茶的时候取完茶叶需要赶快收起来。

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