白毫银针茶叶价格,白毫银针产地在哪白毫银针属于什么茶

大家好，今天我们一起来探讨一种备受茶友喜爱的名茶——白毫银针。白毫银针，简称银针，又称白毫，是一种汉族传统名茶，属于白茶类。它以其独特的制作工艺和丰富的营养价值，赢得了“茶中美女”、“茶王”的美誉。我们将深入了解白毫银针的产地、特点、口感以及其独特的品饮期。

一、白毫银针的起源与产地

白毫银针由福建省的汉族茶农创制于1889年，主要产地位于福建省的福鼎市和南平市政和县。这种茶叶的原料全部是茶芽，制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此得名。白毫银针因产地和茶树品种不同，又分为北路银针和南路银针两个品目。

二、白毫银针的类别与特点

白毫银针属于白茶类，不同于绿茶、红茶等，其制作工艺简单，不经过杀青、揉捻等工序，保留了茶叶的天然营养成分。白毫银针成品茶芽肥壮，满披白色绒毛，色泽鲜白，条长挺直，如棱如针，汤色清澈晶亮，呈浅杏黄色，入口毫香显露，甘醇清鲜。

三、白毫银针的营养价值与品饮期

白毫银针的“活性酶”普遍高于其他茶叶的一倍，还含有多种维生素、氨基酸、矿物质等营养成分。其品饮期分为三个阶段：

1. 第一个品饮期：成品制作好两三个月以后，此时白茶青味重，性凉，适合试茶，决定是否适合后期存储。

2. 第二个品饮期：三年之后，白茶青味褪去，内质趋于稳定，香甜醇滑逐渐显现，适合细品其味。

3. 第三个品饮期：七年、十年之后，白茶进入稳定转化期，茶性温和，滋味醇厚甘甜，香气纯正，药用价值高。

四、白毫银针的产地分布

除了福建省的福鼎市和南平市政和县，云南景谷县也是白毫银针的产地之一。云南白毫银针产自海拔1600米的景谷县，种植历史已有150多年，因其外形特白，被称为“白龙须贡茶”。

五、白毫银针的卖点

1. 高山采摘：白毫银针采摘于海拔960米至1070米的高山茶园，茶叶具有嫩清香，口感柔和。

2. 手工加工：白毫银针采用传统的制茶工艺，包括摊晾、炒青、揉捻等多个工序，具有独特的风味和香气。

3. 产量有限：白毫银针的产量有限，因此价格较高。

六、白毫银针的特点与口感

白毫银针具有清、鲜、淳和爽等特点，汤色清透，清爽，鲜香醇爽，略带甜味。冲泡出的茶汤会有一种爽滑感，尤其在夏天饮用，通体舒畅。

七、其他白毫银针

除了上述提到的白毫银针，还有石佛洞白毫银针和普洱白毫银针。石佛洞白毫银针产自福建省福鼎市，选用新鲜嫩芽制作，口感鲜甜清爽，具有保健效果。普洱白毫银针则属于白茶，采用直接干燥的方法制成，没有普洱茶的发酵和绿茶的杀青。

白毫银针是一种具有丰富营养价值和高品质的茶叶，无论是品饮还是收藏，都是茶友们的首选。希望本文能帮助大家更好地了解白毫银针，享受茶的美妙滋味。