请问白茶应该怎么泡-白茶如何泡制好喝

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下请问白茶应该怎么泡的问题，以及和白茶如何泡制好喝的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

一、白茶如何泡

1、洗茶，环壁注水后在五秒内快速出水；

2、用120ml的盖碗，投茶5g，注入100度沸水；

3、出汤时沥干汤水，前四泡快速出汤，后面每一泡适当延长出汤时间。

二、白茶的冲泡方法与步骤

白茶在冲泡时，先将紫砂壶放入茶洗中，揭开壶盖，倒入刚烧开的沸水，然后盖上壶盖，用沸水浇淋紫砂壶。之后用茶夹夹取茶杯，停放在茶洗上方，用沸水烫洗浇淋茶杯。

用茶匙把6~8g白茶投入紫砂壶中，注入刚烧开的沸水冲泡，并用茶匙快速搅拌茶汤，把白茶中的脏污尽数泡出来，5秒之后倒掉茶汤，以此来激发白茶的滋味。

把白茶洗好后，继续往紫砂壶中注入开水，质地较为鲜嫩的白茶用90℃开水冲泡，质地较老的白茶建议用100℃沸水冲泡，之后盖上壶盖焖泡白茶，5分钟后将茶汤倒入茶杯中品饮。

三、白茶咋泡

想要将白茶泡好，算不得太难，也并非简单。白茶工艺简单，其茶汤滋味主要为本味，没有多余雕饰，最是考验本身品质。所以将茶泡好，白茶的品质至关重要，占据三分之一的位置。至于其余两分，则是冲泡用水以及茶具。水为茶之母，器为茶之父，加上好茶，正是组成好茶的三大要素。冲泡用水，占据茶汤的主要位置，不得不重视。

四、泡白茶的步骤与手法

如果是一个人喝白茶的话，可以用杯子冲泡，用200ml大玻璃杯，取5g白茶，用90度的开水，先温润闻香，再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。

如果是两个人对喝白茶，可以用盖碗，取3g的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，这样就能品到十分清新的口味。

如果是三到五个人喝白茶，可以用壶泡，用中品的大肚紫砂壶是白茶泡具的最佳选择。取7-10g的白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的品味。

如果是很多人喝白茶，那就用大壶冲泡白茶，大肚高身的大品瓷壶是最佳选择。取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡，喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。这种方法也可供一家大小共享，特别是夏天，因为白茶的冷饮更好喝，并且决不伤害身体。

煮饮法是最特殊保健的一种喝白茶的方法，也是民间一直沿用的秘方。用清水加15g老白茶，煮3分钟成浓汁后过滤出茶水，待凉到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘热饮用，顿感体轻神宁其中妙用自能体会，其口感神韵更是醇厚奇特。

五、白茶怎么泡才正确方法

1、白茶在冲泡时，先将陶瓷壶放入茶洗中，揭开壶盖，注入刚烧开的沸水，再盖上壶盖，用沸水浇淋陶瓷壶。接下来将陶瓷杯放入茶洗中，提起陶瓷壶，倒出沸水浇淋陶瓷杯。

2、接着取出陶瓷壶和陶瓷杯，用茶匙把8~10g白茶投入陶瓷壶中，注入沸水，并用茶匙快速搅拌，5秒后倒掉茶汤，若是冲泡老白茶，则需洗2道白茶，以去除茶中杂质。

3、之后继续往陶瓷壶中注入沸水，盖上壶盖焖泡，2~4分钟后把陶瓷杯码放好，提起陶瓷壶，将茶汤注入陶瓷杯中，最后端起陶瓷杯，细细品饮白茶的滋味。

六、白茶的泡法及冲泡技巧

白茶可以通过杯泡茶进行冲泡，此时准备白瓷杯或者200ml的透明玻璃杯，对茶具进行冲洗后，即撬开白茶茶饼，取出茶叶，或者直接使用散茶，然后以茶与水之比1:20-30的比例进行冲泡，第一次冲泡时使用90度的热水进行洗茶，2-3秒后倒出，再次用倒入热水进行焖泡，5-10秒后即可出汤品饮。

盖碗法也可以冲泡白茶，不过盖碗法属于贡茶冲泡法，因为它的冲泡方法比较复杂，一般先进行温杯、洗茶，然后倒入90度的热水冲泡30-45秒，此时倒出茶水品饮，之后每次冲泡减少5秒，直至汤色淡雅，茶香清雅后每泡焖5-10秒即可，或者更换新茶。

锅泡法又名壶冲法，它是将白茶放入壶腹紫砂茶壶内进行冲泡的方法，此时选择5-6克白茶，具体用量以个人喜好和茶壶容量有关，然后用90度的开水洗茶、闻香，再倒掉洗茶的茶水，并用90度的开始再次冲泡，45秒后即可品饮，注意此方法适合用来招待客人。

白茶是一种极为耐泡的茶叶，而且冲泡后可以放置一段时间，此时茶汤不会过浓，但香味会逐渐变浓，因想要一次多冲泡时，可以使用大锅法，即在温杯后的大瓷壶内加入10-15克白茶，然后用90-100度的热水冲泡，此时一般不洗茶，等温度降下后直接品饮即可，如果想要洗茶，则可以倒入1/3的热水冲泡1-3秒后倒掉，再加热水至壶7-8分満。

白茶还可以使用烹煮法进行冲泡，不过此方法适合贮藏了三年以上的老白茶，此时取10克老白茶，放入沸水内烹煮，3分钟后关火放凉至70度后，在茶汤内加入冰糖、蜂蜜或者白糖，但冰糖和蜂蜜的口感会好一点，且加入蜂蜜的温度以40-60度为宜，之后趁热品饮，此时会品尝到醇厚而浓香的口感，且能够辅助消炎退烧。

在使用盖碗法冲泡时，每次出汤都要沥干，否则会导致内部的茶水越来越浓稠，影响茶味的施展;在冲泡白毫银针的过程中，切忌使用茶滤过滤，否则会影响白毫银针的整体口感，在冲泡高山白茶时，一定要使用沸水，否则茶香、茶味很难出来，即便出来了其口感也会受到影响。

在冲泡白牡丹时，要突出茶香，即烫壶温杯后及时投茶，然后轻摇盖碗，感受白牡丹的干茶香，而冲泡春寿眉讲究出汤快速，且白茶茶饼冲泡前，一定要进行醒茶和润茶，以确保白茶发散浊气，恢复茶味，以免影响其口感。

七、白茶冲泡的方法

1、根据冲泡需求，撬下薄片状的白茶饼，120毫升白瓷盖碗，搭配6克白茶即可。

2、冲泡前，先用沸水将茶器都烫洗一遍，以保证茶香纯净不受外界因素干扰。

3、冲泡白茶饼，最佳水温是100℃，在沸水下，能让香气物质充分释放，还能让果胶物质分解开，以保证茶味充足。

4、茶饼注水时，最好采用环壁注水的方式，这种注水方式，可让白茶饼充分浸润在沸水中。

5、注水后，不必迟疑，直接盖上杯盖，8s左右倒出茶汤。

6、前四冲，以8秒快出水为好。第五冲以后，可根据茶汤浓淡程度进行调整出水时间。汤水淡了，适当坐杯，可让汤水重新回复醇厚风味。

7、冲泡白茶饼，建议使用白瓷盖碗茶具

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