各位老铁们好,相信很多人对白茶贡眉与寿眉的区别都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于白茶贡眉与寿眉的区别以及贡眉和寿眉是一个树种吗的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
一、贡眉是白茶吗
首先贡眉属于白茶,但不一定贡眉都是老白茶,贡眉又称为寿眉,属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市的松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地,是白茶中产量最高的一个品项,其产量约占到了白茶总产量的50%以上。
二、白毫白牡丹贡眉寿眉有什么区别
区别:茶条形状不同,冲泡后茶汤味不同,茶汤颜色也不同。
寿眉:的原料采用的是低级的大白茶或者菜茶。制作工艺即白茶的制作工艺,并且取一芽二三叶经萎凋烘焙而成。
寿眉的外形其貌不扬,形状稍卷曲、自然美。优质寿眉毫心显而多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇爽,香鲜纯。
主产地在福建省政和县,采用福安大白茶、政和大白茶为主要原料。这种茶身披白茸毛的芽叶成朵,宛如一朵朵白牡丹花。它是由一芽一二叶的白茶叶长成的,属于芽叶茶,因为冲泡后的形状像牡丹花一样绽放,所以名为白牡丹。白牡丹的毫心比较肥壮,毫心呈银白色,没有茶梗。
贡眉以菜茶茶树芽叶制成,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
制造贡眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶,要求含有嫩芽、壮芽,初精制工艺与白牡丹基本相同。
优质贡眉毫心显而多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇爽,香鲜纯。
在冲泡贡眉白茶时,前三冲的出水时间多是控制在5秒左右,而之后就可以适当地延长出水的时间。这样才能确保,每一冲茶汤滋味上不会有过大差异。
三、白茶和寿眉的区别
1、白茶是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的。而采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶,称为"寿眉"。
2、二、等级不同:白茶是白茶中最名贵的品种。寿眉用原材料较差的大白茶或菜茶制作而成。
3、白茶因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。老白茶,又名白金茶,即贮存多年的白茶,其中的“多年”是指在一个合理的保质期内,比如10~20年。白茶在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温,且存放时间越长,滋味也越醇和,其品饮价值也更高。
四、贡梅和寿眉区别
贡眉又叫寿眉,都属于轻微发酵的白茶类,制作工艺是自然萎凋、不炒不揉,它们只是在外形以及品质上有所区别。贡眉是比寿眉要高一个等级,贡眉是介于白牡丹茶和寿眉之间的等级,贡眉采摘时间早于寿眉,贡眉相较寿眉会鲜嫩些。
五、陈皮白茶与寿眉有区别吗
而白茶、寿眉这类茶居然还可以配以陈皮,成为陈皮白茶和陈皮寿眉茶。这两种茶都是白茶,但添加了陈皮,它们的区别就完全不同了,具有清热、润肺、化痰、止咳的作用。可见陈皮既可以单独泡着喝,也可以配以各种茶,味道就更清醇。
六、白茶眉与寿眉的区别
1、制作原料不同:白茶眉是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的;而寿眉采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。
2、等级不同:白茶眉是白茶中最名贵的品种;而寿眉是用较差的大白茶或菜茶制作而成的。
3、味道外形不同:白茶眉冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽;而寿眉是一种外形比较密实的茶叶,色泽一般是深黄到红褐色的。
七、白露白茶与寿眉的区别
白茶里面的白露和寿眉是比较具有代表性的,寿眉口感丰富,味道香醇,没有什么老梗,价格也比较亲民;白露茶是秋茶,经得住泡,是芽叶连枝一起的,味道有一点青草气息;所以说整体来讲,这两种各有特色,各有各的好,没有办法比较出排位或者胜负之分。
文章分享结束,白茶贡眉与寿眉的区别和贡眉和寿眉是一个树种吗的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
郑重声明:
以上内容均源自于网络,内容仅用于个人学习、研究或者公益分享,非商业用途,如若侵犯到您的权益,请联系删除,客服QQ:841144146
相关阅读