福建白茶怎么泡好喝,白茶泡法的注意点

白茶，作为我国传统名茶之一，以其独特的口感和香气深受茶友喜爱。许多茶友在冲泡白茶时却常常遇到各种问题，如泡出来的茶汤口感不佳、香气不浓等。白茶泡法的注意点并不复杂，只要掌握好以下几点，就能泡出一杯好喝的白茶。

一、白茶的冲泡方法

1. 温杯：先将盖碗放入茶洗中，揭开碗盖，注入刚烧开的沸水烫洗消毒。

2. 洗茶：用茶匙将5~7g白茶投入盖碗中，注入90~100℃的沸水冲泡，5秒后倒掉茶汤。

3. 泡茶：继续往盖碗中注入沸水，并加盖焖泡，3~7分钟后揭开碗盖，端起盖碗品饮。

二、白茶粉的正确冲泡方法

白茶粉是一种以白毫银针为原料制成的茶粉，冲泡时应使用温度约为80℃的水，每克白茶粉搭配约50毫升的水。先在茶杯中加入适量的白茶粉，再慢慢倒入水，用手指搅拌均匀，让白茶粉充分溶解。泡制时间不宜过长，一般在1-2分钟左右即可饮用。

三、白茶泡才正确方法

1. 温壶：先将陶瓷壶放入茶洗中，揭开壶盖，注入刚烧开的沸水，再盖上壶盖，用沸水浇淋陶瓷壶。

2. 洗茶：用茶匙把8~10g白茶投入陶瓷壶中，注入沸水，并用茶匙快速搅拌，5秒后倒掉茶汤。

3. 泡茶：继续往陶瓷壶中注入沸水，盖上壶盖焖泡，2~4分钟后把陶瓷杯码放好，提起陶瓷壶，将茶汤注入陶瓷杯中，最后端起陶瓷杯，细细品饮白茶的滋味。

四、白茶冲泡法

1. 投茶：投茶量6克，可根据个人口感适量增减茶量。

2. 洗茶：5秒出汤，白毫银针因为茶毫较多，可以不用洗茶。

3. 冲泡：选用100℃的沸水，白毫银针可采用95℃的水，第一泡出汤时间15秒，以后出汤时间可根据个人口感进行调整。

五、喝白茶的七大禁忌

1. 过量喝白茶会伤精血，冷脾胃，渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕泄等。

2. 空腹饮白茶，直入肾经，对肾不利。

3. 饮用劣质白茶对身体有害，劣质茶叶因茶叶的污染残留的物染物只有百分之二被沸水抛出，因此对身体的伤害很弱，并不代表没危害。白茶一定要选择优质的，否则会导致有害物质侵害人体，对身体健康是不利的哦，而且还会诱发身体的的伤害。

4. 茶叶中含有一些微量的对人体有害的金属元素，如铅、铬、镍等，它们的污染源有茶树的生长环境、农药等化学品、加工中解除的金属设备等。其中铅的毒性最大，它可在人体内积蓄，直到引起慢性中毒。白茶中含有的一些金属物质对身体健康不利，而且还会诱发中毒的情况发生哦。

5. 某些陈茶、保管不善的白茶，内中可能会含有黄曲霉素，其中的一些毒菌被认为是极强的致癌物质。

6. 睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。

7. 白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。

六、白茶的冲泡方法与步骤

1. 温壶：先将紫砂壶放入茶洗中，揭开壶盖，倒入刚烧开的沸水，然后盖上壶盖，用沸水浇淋紫砂壶。

2. 洗茶：用茶匙把6~8g白茶投入紫砂壶中，注入刚烧开的沸水冲泡，并用茶匙快速搅拌茶汤，把白茶中的脏污尽数泡出来，5秒之后倒掉茶汤，以此来激发白茶的滋味。

3. 泡茶：把白茶洗好后，继续往紫砂壶中注入开水，质地较为鲜嫩的白茶用90℃开水冲泡，质地较老的白茶建议用100℃沸水冲泡，之后盖上壶盖焖泡白茶，5分钟后将茶汤倒入茶杯中品饮。

七、白茶怎样冲泡才是正确

1. 水温：约80°C-85°C的温水（不要使用滚烫的水，以免影响茶叶的口感）

2. 器具：准备一个茶壶或茶杯，并将茶叶放入其中。建议使用陶瓷或玻璃器具，以免影响茶的味道。

3. 预热：预热茶壶或茶杯，将一些温水倒入茶壶或茶杯中，然后倒掉，这样可以提升茶叶的香气。

4. 投茶：将适量的白茶叶倒入预热的茶壶或茶杯中。每100毫升水使用2-3克的茶叶量为宜，您可以根据个人口味适量调整。

5. 冲泡：把80°C-85°C的温水倒入茶壶或茶杯中浸泡白茶。注意不要使用沸腾的水，因为白茶需要较低的温度来保留其独特的口感和香气。

6. 等待：等待茶叶慢慢展开。白茶的冲泡时间应根据个人口感而定，一般茶叶展开后，冲泡1-3分钟左右。

7. 品饮：将冲泡好的白茶倒入茶杯中，即可享用。您可以品尝白茶的口感和香气。

就是白茶泡法的注意点，希望对您有所帮助。在泡制白茶时，注意掌握好冲泡方法和注意事项，才能泡出一杯好喝的白茶。