什么茶叶算黑茶_什么茶叶算黑茶类

各位老铁们好，相信很多人对什么茶叶算黑茶都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于什么茶叶算黑茶以及什么茶叶算黑茶类的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

黑茶是热性还是凉性

黑茶属于全发酵的茶叶，他的茶叶的属性属于热性的，也是我国六大茶类当中唯一一款全发酵的茶叶。比较有名的就是六堡茶，属于黑茶当中的代表

黑茶是天然的吗

不是的。黑茶因其颜色是黑色而得名，属于后发酵茶，是我国六大茶类之一，以熟叶为原料通过杀青，揉捻，渥堆，松柴明火干燥四大工艺加工制成，主要供边区少数民族饮用，又称边销茶。黑茶色泽黑褐油润，汤色鲜明红亮，口感略带松烟香味，通常都会制成紧压茶，其主要种类有六堡茶，千两茶，茯砖茶，安化黑茶。

黑茶是什么意思

黑茶（darktea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。

哪些茶叶属于黑茶

黑茶（darktea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。

黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。

又是虔茶泥片，服气

普洱茶是属于黑茶还是红茶

依据中国现代茶叶科学重要奠基人之一、安徽农业大学茶叶专业教授陈椽老师的六大茶类(绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶)分类学术体系方法，普洱茶熟茶属于黑茶类。普洱茶熟茶是由云南大叶种晒青茶经后期有益微生物适当参与发酵、酵藏、转化、熟成的后发酵茶，其品质特征是：茶汤颜色褐红透亮、呈现优雅陈香、滋味浓醇厚滑、回甘生津活润、余味绵柔悠长之特点。

普洱茶熟茶的制作工艺流程是：云南大叶种茶树鲜叶经萎凋→杀青→揉捻成条→自然日光晒干→晒青茶，之后再将晒青茶经有益微生物适当参与发酵陈化转化熟成为普洱茶熟茶！茶树鲜叶首先制作成晒青茶之后，再经有益微生物适当参与发酵陈化转化熟成的这个再加工制作工艺特点，是普洱茶熟茶属于黑茶类的重要分类依据！

根据普洱茶GB/T22111一2008标准规定的普洱茶生茶制作工艺流程和品质特征，新制作成的普洱茶生茶没有经过有益微生物适当参与发酵陈化转化熟成的工艺流程过程，新制作成的普洱茶生茶还具有青茶或黄茶的品质特征(有的普洱生茶共同兼有青茶和黄茶的品质特征)，纯干仓贮藏陈旧许多年份之后的普洱茶生茶具有黄茶的品质特征。普洱茶生茶不属于黑茶类。普洱茶生茶可以贮藏在具有恰当湿度和温度的环境仓库中，经一定有益微生物适当参与发酵转化，经过适当的多年份酵藏陈化转化，其内在品质就会转变熟成为具有普洱茶熟茶的品质特征。

黑茶是什么树种

黑茶树种一般为灌木型，也有乔木型植株，属山茶科，因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。有助消化解油、降脂减肥、抗氧化等功效。

黑茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。

黑茶等级划分详解

2

特级安化黑茶

1，外观

条索：紧卷圆直

色泽：乌黑油润

净度：匀齐、洁净,

2，内质

香气：香气纯正，松烟香浓

滋味：浓醇顺滑

汤色：橙黄，清澈明亮，回味舒爽

叶底：黄褐

一级安化黑茶

1，外观

条索：紧卷

色泽：黑润

净度：匀齐、洁净,

2，内质

香气：香气纯正，松烟香浓

滋味：醇和，尚浓

汤色：橙黄，较亮，回甘

叶底：黄褐

二级安化黑茶

1，外观

条索：粗壮肥实

色泽：黑褐尚润

净度：较匀整洁净,

2，内质

香气：香气纯正，松烟香浓

滋味：醇和

汤色：橙黄，尚明亮

叶底：黄褐

三级安化黑茶

1，外观

条索：呈泥鳅条

色泽：黑褐带竹青色

净度：尚匀齐洁净

2，内质

香气：香气纯正，松烟香浓

滋味：醇和微涩

汤色：橙黄，尚明亮

叶底：黄褐

四级安化黑茶

1，外观

条索：齐口茶为主带红梗，有褶皱叶

色泽：深黄

净度：尚匀整洁净

2，内质

香气：香气纯正，松烟香浓

滋味：醇和带涩

汤色：橙黄泛红

叶底：黄褐

好了，关于什么茶叶算黑茶和什么茶叶算黑茶类的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！