哪些普洱茶是干仓茶,怎样保管普洱茶

这篇文章给大家聊聊关于哪些普洱茶是干仓茶，以及怎样保管普洱茶对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

一、干仓是什么意思

1、干仓应该包括广义与狭义的两种概念：

2、广义的干仓指没有经过人为加湿的相对干燥的茶仓，可以是自然仓，也可以是相对密闭的闷仓。

3、狭义的干仓是使用了干燥设备，人为地把湿度控制在一定标准下的茶仓。

4、目前所说的干仓多数是广义的干仓。

二、如何区分干仓和湿仓普洱

普尔的干仓与湿仓可以通过外型、气味、汤色和叶底进行辨别。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。

三、普洱茶干仓储存方法

1、普洱茶需要适当流通的空气，有利于茶叶里的微生物繁衍，加速茶叶的变化，但不能放放到通风口处空气流通太强的地方。存放的环境不能有异味，茶叶可以吸收异味，会影响茶叶本身味道。

2、其次，存放普洱茶的环境温度要恒定适宜，正常的室内温度就可以了，常年保持20-30℃，温度太高会加速发酵，要存放在阴凉处避免阳光直射。普洱干仓存放，不能湿度太大，太过潮湿导致普洱茶霉变，太过干燥会让普洱茶陈化缓慢，可以在干燥环境中茶叶的旁边放一小杯水，稍稍增加湿度。

3、可以采用竹箬包装，这种传统方式有利于后发酵的普洱茶过滤杂味确保清纯。

4、可以用塑料袋封装，放在纸箱中，这种方法省钱省力，但不要接触水，要放在阴凉干燥处，比如南方湿度较高，可以搭建简易架子放在上面。还有一种方法就是罐子存储，紫陶罐或着紫砂罐，罐子封口防止受潮。既可以选用小罐子存放不同款的茶，也可以采用大罐子只分开存储生茶和熟茶，以防串味，不同种类的茶用塑料袋分装即可。

四、白茶干仓和湿仓区别

白茶干仓和湿仓有以下区别：1.白茶干仓：所谓白茶干仓是将白茶进行干燥处理后，放入特定的仓库中保存。

这种保存方式有以下好处：首先，干仓可以降低茶叶的含水量，有效防止霉菌和细菌的滋生，保持茶叶的品质和口感；其次，干仓的环境相对较为稳定，可以避免茶叶受潮或受到气温等因素的影响，延长茶叶的保鲜期。

2.湿仓：湿仓是指将白茶存放在湿度较高的环境中，以促进茶叶在熟化过程中产生特殊的香气和口感。

湿仓追求茶叶的陈化和发酵，利用湿润的环境刺激茶叶内部化学反应的进行。

这种保存方式有以下特点：首先，湿仓会让茶叶吸收空气中的湿度，茶叶的水分含量较高，促进茶叶中的酶活性，产生独特的香气和口感；其次，湿仓环境中的细菌和微生物活动会对茶叶进行微生物陈化，改变茶叶的口感和香气特征。

总结起来，白茶干仓和湿仓的区别在于保存方式与环境不同，干仓侧重于保鲜和稳定品质，而湿仓则注重茶叶的陈化和特殊风味的产生。

五、普洱茶中湿仓干仓的区分

从外形总结普洱茶干仓和湿仓的区别：

1、干仓生茶：条索紧结、颜色鲜润、油光润泽、闻之有自然的茶香味;汤色桔红、陈期长的转化为深粟色、叶形完整有弹性、颜色匀整。

2、干仓熟茶：外形匀整、色泽油润、闻之有自然的熟茶香味。汤色红侬明亮如琥珀色。滋味陈香醇和、回甘、无霉变味或异味。

3、湿仓普洱：条索松散、颜色暗谈;茶饼表面或里层出现绿霉或灰霉;严重的可闻到霉味或明显异味。汤色暗红浑浊不清，甚至颜色更深;饮之，有霉味异味、挂喉、叮喉的感觉，香气被污染、茶香较弱、甚至没有、有经验的人一饮便知;叶底无弹性、甚至叶面有腐烂

六、普洱生茶有哪几种

1、普洱生茶有绿生茶、白生茶、黄生茶、红生茶、青生茶、乌生茶等几种。

2、普洱生茶是指通过自然晾放后，经过干燥等工序而成的茶叶，与普洱熟茶不同。

3、而根据不同的发酵程度、制作工艺和年份等因素，普洱生茶分为几种不同类型。

4、其中，乌生茶又称大黑茶，属于较老的茶叶，质地比较厚实，口感较醇厚；红生茶则是生长在云南昆明附近的小山茶，呈红棕色，口感醇和带有香气；而青生茶则是以保持原茶色香味为目的，外形较为美观，茶叶嫩绿色，口感清爽。

5、了解普洱生茶的区别，可以更好地品尝和欣赏茶叶文化。

七、普洱茶干仓存贮的合适温湿度

温度是23度左右，湿度是50%——70%，其实就是人觉得舒服的环境。普洱茶存储的物理条件：

1、流通的空气。流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹散了，饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气，但不能放于风口。另外，要注意周围环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。因此，不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。

2、恒定的温度。普洱茶放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，不用刻意地人为创造温度，正常的室内温度就好了，最好是长年保持在摄氏20～30度之间，太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说，春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快，无论什么时候，普洱茶不可被太阳照射，在阴凉处为好。

3、适度的湿度。好的普洱茶都讲究要干仓存放，干仓就是指在干爽的环境中存放，忌湿。太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里，可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大。但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，这种变化往往是“霉变”，令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制，年平均湿度不要高于75%，由于沿海一带温暖的海洋性气侯，湿度在梅雨季节会高于75%，所以更应注意及时开窗通风，散发水份。

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