普洱熟茶等级划分大全_普洱茶嫩度的鉴定标准

大家好，如果您还对普洱茶嫩度的鉴定标准不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享普洱茶嫩度的鉴定标准的知识，包括普洱熟茶等级划分大全的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

一、普洱茶泡开后是颗粒状还是叶状

1、普洱茶泡开后的形状一般有叶状和末状，看外观，没有颗粒状的

2、首先，看一下茶体是否完整，表面是否有其他杂质(如黄色薄片、羊毛等)。其次，看看整串普洱茶的光泽、嫩度和肥厚。

3、整个绿茶应该是灰色的，黑色的，有光泽的，有清晰的线条，各种新鲜的颜色，干燥的，容易打破。

二、如何挑选普洱茶茶饼

嫩度普洱茶饼是通过紧压制成的普洱茶叶,鉴别好坏时,可以从茶叶的嫩度下手,直接用手指触碰茶叶能感到一定的柔软度,并且茶叶表面能看到明显的叶脉,说明茶叶质地较嫩,而成品茶越嫩,说明茶叶内含物质越丰富,品质更好。

色泽普洱茶饼的颜色可以从视觉上反映出成品茶叶的品质,以优质普洱毛茶为制茶原料得来的成品普洱茶饼,从表面看起来油润光滑,有一定的反光型,茶色为较深的墨绿色,同时光泽度越好,代表茶叶品质较好,如果制茶原料较差,那么成品茶叶品质较差。

匀度普洱茶饼的匀称度也能从外观上反映茶叶的品质,匀整度主要体现了茶农在采茶时的真实情况,如果是极其采摘或是直接用手抓下鲜叶,那么普洱茶饼表面看到的茶叶会出现大小不匀的情况,好的茶饼应该是茶叶完整且均匀。

香气普洱茶饼散发的干茶气味也是判断茶叶品质的一个方式方法,好的普洱茶饼

三、普洱茶等级的区别

1、普洱茶是分等级的，一般情况以嫩度来划分的，嫩度好的普洱茶的等级也就越高。而怎么判断嫩度高低呢？主要是从以下三点来看。

2、第一，看芽头多少，芽头多的嫩度高；

3、第二，看茶叶叶片十分卷紧，也就是茶叶是否紧实，紧实的嫩度好；

4、第三，看茶叶的色泽和光润度，色泽好且光润，说明嫩度好。根据上述三者，普洱茶主要分为宫廷、特级、一级、三级、五级、七级、八级、九级和十级。这些都是按照普洱茶的品质特征来划分的。一般情况来说，因为加工工艺不同，普洱茶的品质也就会有区别，大体分为高档、中档和低档三个等级。

四、普洱茶1-9级的区别

1、效果不同：一级外观条索坚硬，不太紧结，叶片的茸毛含量较少;汤色为暗红色，香味纯正，滋味甘甜，叶子末端为红褐色，色泽不太均匀。

2、五级：条索紧实；外形匀齐、尚匀稍带梗，色泽褐尚润；陈香尚浓，滋味浓厚回甘；汤色深红明亮；叶底红褐欠嫩。

五、怎样分辨普洱茶的优劣

普洱茶品质优劣可依据嫩度、色泽、匀度、舒展度四点鉴别。

1、嫩度：嫩度需捏茶渣，看叶质。嫩度是看普洱茶中芽头、嫩叶的比例和总体叶质的老嫩。普洱茶没泡开，不太易分辨其芽头和嫩叶的含量，而通过普洱茶叶底则很好辨别。将普洱茶叶摊开，能看出采摘级别是单芽、一芽一叶等等之类。

2、色泽：普洱茶叶底的色泽，能反应普洱茶的原料和加工优劣。观察普洱茶叶底色泽可将几款普洱茶放在一起对比，否则易受到光线、环境和主观因素影响。

3、匀度：匀度能暴露采摘情况。匀度是看普洱茶的老嫩、大小、厚薄、整碎，是否统一。看普洱茶叶底是否均匀匀度和普洱茶的采摘加工管理有关。

4、舒展度：舒展度可显示茶叶活性。普洱茶叶底的舒展度越好，活性越好。优质的普洱茶茶叶，在水冲泡后，叶片会十分平整；而劣质的普洱茶，只能部分展开，且看起来不平整。若冲泡之后普洱茶叶底完全摊开如纸没弹性、或紧缩泡不开，为工艺存在缺陷的表现。

六、三级普洱茶是好茶吗

1、三级茶叶不是最好的，但是看个人口味来选择，没有绝对的最好。

2、普洱茶等级分特级、一级、二级至十级，共有11个等级，普洱茶最好的料是特级普洱茶。

3、普洱茶级别的划分是一嫩度为基础，嫩度越高的级别也越高

七、普洱茶评审标准

优质的普洱茶外观圆润、有光泽，茶身整体完整，没有破损的地方，普洱茶茶叶条索紧结，表面没有其它的杂质。坏的茶叶外观没有光泽，茶叶外形还会很粗糙，附着些其它的杂质。

制作完成的普洱茶干茶，会发散一股淡淡的香气，显露出桂圆香气或是枣香，香气纯正。坏的普洱茶干茶发散出来的茶味不明显，只带有一丝陈茶味道，甚至带有酸馊味或者是其它杂味。

冲泡之后的普洱茶茶汤颜色清澈，里面没有非茶类的漂浮物，品尝起来滋味纯正、口感醇厚、回味有甘。坏的普洱茶冲泡之后茶叶松散，饮用起来口感平淡，甚至还会有酸涩感。

关于本次普洱茶嫩度的鉴定标准和普洱熟茶等级划分大全的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。