普洱茶水份标准-普洱茶泡水温度

大家好，普洱茶水份标准相信很多的网友都不是很明白，包括普洱茶泡水温度也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于普洱茶水份标准和普洱茶泡水温度的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

一、普洱茶几斤鲜叶可以做一斤干茶

几斤普洱茶鲜叶能做一斤干生茶？这个要分季节。如果说是头春茶，还要分地域以及普洱茶树种。

头春茶，在布朗山一线，南糯山以及思茅、临沧的大部分地区，通常是在3.6—3.8公斤的鲜叶能生产1公斤干茶。但是有特例，在雨水偏多的地方，像西双版纳的勐腊等好多地方春茶要4公斤才能做出1公斤干茶。如果是野生古树茶或者半野生古树茶，春茶要5公斤才能做出1公斤干茶，因为野生古树茶或者半野生古树茶的鲜叶含水率比较高。

夏茶雨水茶大部分地区要4.3—4.5公斤鲜叶才能做1公斤干茶。极端的情况下，5公斤鲜叶才做出1公斤干茶，这种情况就是雨水比较多的时候。

秋茶4.2—4.4公斤鲜叶能做出1公斤干茶，一般来说就是取一个中间值4公斤鲜叶对应1公斤干茶。

二、为什么普洱茶叶闻起来会有碱味

1、就普洱来说，我所知道的水味分这样几种情况，其一，新茶刚刚压制之后的一段时间（因为压制的过程中会通过蒸气回软蒸压），属于正常的水味，一般摆放一段时间之后水味就会退掉；

2、其二，滋味的淡和薄，比如某些茶从第一泡开始就会出水味，又比如泡了几泡淡了之后出水味。希望对你有所帮助。

三、普洱茶28度与38度的区别

区别在于陈化的时间和茶叶的口感。28度的普洱茶经过较短时间的陈化,茶叶的口感相对较为清新、青涩。而38度的普洱茶经过较长时间的陈化,具有更深的颜色和更浓的口感,茶叶的味道较为醇厚。

四、普洱茶的水汽重的原因

1、普洱茶一年可以采摘四次，清明节前采摘叫头春茶，谷雨后采摘一次叫二春，小暑后采摘叫夏茶，白露后采摘叫谷花茶也叫秋茶。

2、小暑前后茶区雨水充足，茶叶长事旺盛，这时候采摘的茶青水分含量最大，一般情况下这个季节产的毛料由于汤感差，也就是水气重多数用于拼茶的辅料。

五、黑茶和普洱茶的区别

黑茶和普洱茶虽然都是茶类，但是两者之间的区别还是比较大的。对于初入门的茶友而言，可能对两者之间的区别不是很了解，也不知道喝这两类茶是否对健康有利。那么，接下来就让我们一起来了解下两者之间的一个区别。

1、原料不同。黑茶加工的初级原料是中小叶种，而普洱茶原料是云南大叶种。

2、发酵不同。黑茶加工湿度是鲜叶本身水分杀青剩余的部分，堆温来源于杀青后的残余温度，残存酶促呼吸作用的热量，黑茶特征形成于初制。普洱生茶是新鲜的茶叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。而熟茶则是生茶经过人工快速后熟发酵，洒水渥堆工序后制成的茶品。

3、加工工艺。黑茶加工过程中鲜叶至成品是连续完成的。原料嫩变的不同，加工时间长短不一。而普洱茶是利用人工调节水分、温度、空气，实现了有限控制微生物消长及水热作用，发展出了高温渥堆快速发酵普洱茶工艺。

4、加工工艺化学。由于黑茶加工的原料是中小叶种，其内含物质相对较低，尤其是有效化学成分含量少，即咖啡碱、茶多酚、茶多糖等有益成分少，微生物作用时间相对短，有益成分的转化也相对少，且黑茶原料化学成分未受光的作用，因此没有光化学的参与。

5、普洱茶则不同，云南大叶种内含物质丰富，同时，普洱茶品质的形成除茶树品种外，直接受光化学和有益微生物的作用，这也是普洱茶品质形成与黑茶不同的关键点。

六、喝普洱茶时需要洗茶吗

需要洗茶，普洱茶因为长期存储会有卫生问题，同时从润茶方面考虑，洗茶可以让茶调整到可冲泡状态，通过洗茶冲掉多余粉尘同时还可以达到润茶的目的。

七、普洱茶受潮了怎么办

1.轻微受潮的普洱茶，还没有出现霉点时，挑几个艳阳天，把茶拿到通风的地方，利用自然风，散去闷闷的霉气。

2.受潮起白点的普洱茶，可用干净的布拍打，再放到透风透气的地方数日，散去霉味，也可用稍湿的布擦拭白点后，用风筒问凉风吹去湿气。再放到透风透气的地方数日。

3.受潮起白毛的普洱茶，可用家里的电饭锅蒸一些水，利用水蒸气，讲茶饼稍蒸软，再用干净的布，擦掉白毛，之后在蒸去霉味，然后放在通风干燥的地方，等待茶饼水分退去，一般放置到手捏茶叶，可以轻易碾碎为宜。也可将蒸好的茶饼放到微波炉里，用文火烤数分钟，再取出自然干。切忌用大火，或猛火烤，还可将蒸好的茶饼放在干净的炒菜锅里，用文火慢慢炒，直到水蒸气不在明显后，出锅彻底晾干。

4.如果普洱茶已经受潮到长成绿霉、灰霉或者黑霉，建议直接舍弃，此类普洱茶再饮用，会很不利于人类身体健康，带来很大伤害。

关于普洱茶水份标准和普洱茶泡水温度的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。