七子饼茶：历史悠久的普洱贡品，品质与文化的完美融合

一、七子饼茶的起源与历史

1. 源于清朝，名贵普洱茶的代表

七子饼茶，这一源于清朝时期的普洱茶，因其独特的口感和健康功效，成为了名贵的茶品。它并非单一茶叶，而是由七种不同极品普洱茶原料精心混制而成，源自云南省六盘水、临沧市等地，经过阳光、水分、氧气等自然因素的熏陶，经过压制、陈化等多年时间完成。

2. 历史悠久，可追溯至周武王时期

七子饼茶的历史悠久，可以追溯到周武王时期。据《华阳国志》记载：“周武王伐纣，实得巴蜀之师，鱼盐铜铁、丹漆茶蜜、皆纳贡之。”这是最早的七子饼茶的历史记载。随后，在三国时期，有武侯遗种之说。清雍正年间，云贵总督鄂尔泰设立茶叶局，统管云南茶叶贸易，并下令云南各茶山茶园顶级普洱茶由国家统一收购，挑选一流制茶师手工精制成饼，七饼一筐，称之为七子饼茶。1732年，七子饼茶正式列入《贡茶案册》，成为贡茶。

二、29年云南七子饼茶的品质与口感

1. 品质卓越，陈香浓郁

29年的云南七子饼茶品质非常好。饼面碳化明显，外观已成乌褐色，茶气内敛。洗茶两道开始盖碗冲泡，前六泡5秒出汤，茶汤深红有浓度，陈香气韵长，入口香醇有胶质感，口齿留香明显，回甘生津持久。第七泡10秒出汤，尾水不掉味，耐泡度高，可达20泡以上，综合口感非常高。

三、七子饼茶的文化内涵与象征意义

1. 七子饼的象征意义

“七”在云南少数民族文化中是一个吉祥的数字，象征着多子多福，月圆人圆。七子饼常作为儿女结婚时的彩礼和逢年过节的礼品，表示“七子”同贺，祝贺家和万事兴。

2. 七子饼茶的由来

七子饼茶是唐代开始由边境贸易而得来的。交易时，七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数的。另外那张分离的茶饼用来上税。一饼茶为357克，一筒七饼，约2.5公斤。一件12筒约30公斤，一匹马驮2件约60公斤，刚好可以负重前行。古时“茶马古道”路途遥远，艰难险恶，运茶的人一走就是好几个月，“七子饼”寓意与家人团圆，思念妻子和孩子，所以也有“妻子饼”的说法。

四、鸿泰昌远年七子饼茶介绍

1. 鸿泰昌的历史与特色

鸿泰昌的前身是鸿昌号茶庄，创建于1926年，设在六大茶山——倚邦，是生产经营普洱茶的老字号，也是普洱茶外销的急先锋。

2. 远年七子饼的制作工艺

鸿泰昌的远年七子饼的制作工艺是传统的，轻发酵，一般要选择茶叶品质比较好的，才适合轻发酵。

3. 口感与特点

九十年代老熟普，时间沉淀的包装，岁月赋予了滋味。经过了二十七年的干仓存放，现在的口感相当的好，主要的特点是醇滑，香甜度比较高，也非常的耐泡，绝对是一款对得起你的普洱。茶汤色如红酒，却无比纯净透明，入口厚润甘甜，腻滑如玉！市面上难得一遇的珍藏品。