大家好,如何成为喝普洱茶的高手相信很多的网友都不是很明白,包括如何成为说话高手也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于如何成为喝普洱茶的高手和如何成为说话高手的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
一、普洱茶什么牌子好普洱茶应该怎么选择推荐一下
普洱茶通常指以云南大叶种晒青茶为原料,采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按加工工艺和品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
普洱茶主要产于云南省的普洱、西双版纳、临沧等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤因生茶和熟茶有所不同,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶很难说哪个品牌最好,每个牌子都会出产好茶和普通茶。懂茶的人,是不看品牌的,重要的是看茶本身,茶叶的年份和制作师傅对普洱高端茶影响很大。
选茶时,不仅要看茶叶本身,还要有它的做工、运输条件、存放等,每一个环节都紧密相连,一步差池都会相差很大。选购茶叶尽量不要网上渠道,图片与实物的差异无法控制,好茶叶必须现场挑选并品尝。
目前市面上比较常见的普洱茶品牌有:
1、大益普洱茶是普洱茶中的知名企业――云南大益茶业集团生产的知名品牌,是普洱茶的标杆和经典代表。
2、八角亭普洱茶是云南唯一的国营茶厂――黎明茶厂旗下品牌。
3、云南中茶公司是世界五百强之一中粮集团有限公司旗下全资子公司,是中国普洱茶行业最重要的企业。
4、云南下关沱茶(集团)股份有限公司前身为云南省下关茶厂。该厂创建于1941年。
二、普洱茶有香味吗
清香味这是普洱茶(生茶)以及晒青茶最常用的一个香气描述,让人嗅来有素雅之感,如深山老林、广袤草原之气,无扑鼻之香,自然和谐,让人舒适。
三、怎样判断茶的好坏
1、香气是茶叶中一个非常重要的部分,普洱茶尤为特别。由于普洱茶是分山头的,具有一山一寨、一地一味的特点,所以每一个地方的茶叶不但口感滋味不一样,香气也是不一样的。再加上普洱茶越陈越香的特点,陈化以后的茶叶香气也是有区别的。
2、好的茶叶香气纯正,不会混有杂味、异味,有的茶叶挂杯香明显,有的茶叶甚至汤水中含香,茶汤喝完一段时间以后,还能很明显地感受到冷杯香。通常这类茶品质也是非常不错的,相反香气夹杂着其它味道的茶一般品质不会太好。山头古树纯料,各个山头的香气、韵味都是不一样的。
3、一般来说,品质佳的茶叶,茶汤是通透明亮的。无论是生茶还是熟茶,冲泡出来,茶汤看上去都是非常通透的,会给人一种非常舒服的感觉。茶汤不透亮甚至浑浊的茶往往会被人认为是品质一般的茶,虽然也没有一个标准说通透明亮的茶汤就是好茶。但很多好茶的茶汤均是通透明亮的,虽然从感官上看上去通透茶汤里面的内含物质没有浑浊茶汤的多,但是品饮后会给人一种非常饱满、丰富的感觉。
4、第三,我们从茶叶的回甘生津来说
5、回甘生津是我们评判一款茶时经常会用到的术语,甚至很多朋友一度认为回甘生津的快慢、持久度是一款茶是否是好茶的唯一标准。虽然这并不是唯一的评判标准但却是非常重要的因素,因为茶最终是喝到嘴里的饮品。
6、有些茶,虽然入口苦涩重,但是能很快化开,随之而来的是源源不断的回甘生津。一般来说,内含物质丰富的茶叶,回甘生津快而持久。
7、苦涩是茶的本味,但是很多人误把茶叶的苦涩认为是茶气。但其实我们认为苦涩与茶气是两回事。苦涩是我们对茶叶最直接的感受,茶一入口,我们就能感觉到;而茶气很大程度上是更深一层的东西。是我们品茶以后,身体的一系列反应,比如打嗝、冒汗等等。
8、喉韵,是普洱茶品评中的一个术语。对于不太了解普洱茶的新茶友来说,喉韵比较深奥,难以理解,但很多较资深的品茗高手,都较为重视普洱茶的喉韵特色。普洱茶的喉韵可理解为茶汤给人的感受,也可指滋味的表现力。一般来说,普洱茶的喉韵可以从甘、润、燥三方面来看。
9、当然,以上辨别茶叶的几个方面并不是绝对的,有人说100个人喝同一款茶会有100种不同的感受。所以,什么样的茶是好茶并不是绝对的。我们认为只要原料来源正宗、制作工艺标准、口感滋味适合自己的茶就是好茶。喝懂茶其实是没有捷径的,只有多喝多品,慢慢地你会发现,原来好茶是会说话的。
四、茶文化如何博大精深
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3、茶叶种类非常多,不外乎两大类:绿茶与发酵茶。
4、绿茶有龙井、碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、都匀毛尖、六安瓜片等等。以茶树的嫩芽为原料,并且采摘时节越早,质量越好,所以有“雨前茶”、“明前茶”等说法。茶树嫩芽采摘下来,迅速杀青,炒制,推向市场,喝绿茶讲究一个“当年新茶”。绿茶的保质期在一年左右,超过一年半,一般就不再饮用了。
5、发酵茶是茶叶制作工艺的一种,它是指茶树芽叶经过萎凋,揉切,发酵,干燥等初制工序制成毛茶后,再经精制制成的茶,就是发酵茶.
6、发酵茶有铁观音、祁门红茶、黑茶类的普洱茶等等,发酵茶陈化质量会更好一些,一般保质期在10年一一20年。
7、沏茶的茶具,以陶制品、瓷制品、玻璃制品三种为最优。江西宜兴出产的紫砂壶为极品。
8、沏茶用水以泉水最好,无污染的江水、河水、井水次之,自来水最差。
9、宋代苏东坡不仅是一位大文学家,也是一位熟谙茶道的高手。他一生与茶结下了不解之缘,并为人们留下了不少隽永的咏茶诗联、趣闻轶事。
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五、熟普洱茶喝起来有木材味正常
我的答案是,熟普洱茶喝起来有木材味是正常的!这是熟普洱发酵过程中产生的特殊的茶的味道!越是发酵好的熟普洱越是木材味道越重!这也是证明熟普洱茶的品质的味道,品质好的会有木材味道,品质差的就不会有这样的木材味道!
六、普洱茶生津和喉韵区别
普洱茶的生津和喉韵是两个茶叶评价方面的特点,它们有以下区别:
1.生津:生津是指茶叶在口中能够产生滋润口腔的感觉。一般来说,具有生津效果的茶叶会让口腔感到湿润,口感柔和而丰富。对于普洱茶而言,生津是其独特的特点之一。喝普洱茶时,能够感受到茶汤在口腔中的滋润感,给人一种饮用后水分充足的感觉。
2.喉韵:喉韵是指茶叶在喉部有所感受的一种感觉。对于普洱茶而言,喉韵是其特有的品质之一。当喝下普洱茶时,茶汤会在喉咙部位留下一种特殊的感觉,通常表现为微微的辛辣、醇厚或凉爽感,这被称为喉韵。喉韵给人一种茶汤与喉咙的交互感,使得品饮普洱茶更加有趣和独特。
七、为什么普洱茶第一遍不能喝
1、因为洗茶是普洱茶冲泡时必不可少的一步,但这洗茶的第一道茶能不能喝,或者应不应该喝却一直争议不断。
2、第一泡茶,我们一般会直接倒掉,或者用来温杯,给客人闻杯香。虽然也有喝的,其实,醒茶这一道工序是由普洱茶的特殊形态决定的。
3、普洱茶具有越陈越香的特性,为了更好的存放转化,普洱茶大多制成了饼茶、砖茶、沱茶等紧压茶的形式。干茶条索经过蒸压、揉捻、干燥等环节后变得比较紧结,用茶针解块后,有的生茶可以手动拆散,但很多还是结成块状的,如老茶头。如果硬拆,茶叶条索断碎,会影响茶汤的透度和滋味。因此,就用醒茶的方式来温润茶叶,使得茶汤滋味均匀浸出。以达到品饮时较好的口感。
OK,关于如何成为喝普洱茶的高手和如何成为说话高手的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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