普洱茶膏与普洱茶的区别_茶膏好还是茶叶好喝

大家好，今天给各位分享普洱茶膏与普洱茶的区别的一些知识，其中也会对茶膏好还是茶叶好喝进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

一、普洱茶有几种

1、普洱茶的加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。

2、普洱茶（生茶）是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。

3、生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味汤色较浅或黄绿。生茶储藏时间越久香味越醇厚。

4、熟茶：普洱茶（熟茶）是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵（人为加水提温促进细菌繁殖，加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口纯和汤色红浓之独特品性）加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。

5、熟茶是经过渥堆发酵使茶性趋向温和，熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。熟普的香味会随着陈化的时间而变得越来越柔顺，浓郁。熟普以1973年为分界点，1973年之前没有熟茶。

二、茶麸怎么煮成膏

1、最初是由云南土司采取大锅熬制方法，初创另一种制膏工艺。这种方法显然是借鉴唐宋制作饼茶工艺，只是将“蒸”干脆改成了“煮”。而且这种用大锅熬膏的方法很快通过茶马古道传播到西藏，并迅速被西藏上层人物所接受。

2、现代普洱茶膏采用的是生物科技手段，遵循普洱茶原有的后发酵机理，从普洱茶中分离某些优势菌种，加之有意识提取普洱茶中特有的纤维素酶及果胶酶等，对制膏的普洱茶原料在作业环境要求较高的条件下进行二次接种与发酵；

3、并在温度与湿度上严格控制，使普洱茶原料进入真正意义上的微生物、酶法转化阶段；再通过低温萃取(注意：不是常规意义上的中药提取)，低温干燥获得。其茶膏的成品率为15%。使普洱茶膏更具天然药物的特性。

4、普洱茶膏最显著的一个特点，是可以空腹饮用，即不伤害人的胃肠，又起到养胃的功效。这是因为普洱茶膏经过发酵——萃取——发酵——膜过滤后，基本上属于小分子，有利于人体的胃肠道的吸附，刺激性小。

5、普洱茶膏内含的果胶物质远高于其它茶类。同时普洱茶膏内含的咖啡碱可以中和人体的胃酸，进而改善消化功能。

三、茶膏保质期多长时间

1、茶膏是要在遮光、避潮、避异味的常温环境下可以长期存放。

2、如果你的茶膏不是封闭包装的那要注意放在通风、无异味的地方。

3、膏也是一种食品，根据国家《食品安全保护法》相关规定，根据国家《食品安全保护法》相关规定，所有食品都应标清保质期，所以您会看到有的产品上标明保质期限为10年。但普洱茶膏只要符合《中华人民共和国国家标准地理标志产品-普洱茶》标准的贮存条件，加上您的细心妥善保存，都适宜长期储藏。并且茶膏是可以珍藏的

四、茶麸膏正确做法

1、最初是由云南土司采取大锅熬制方法，初创另一种制膏工艺。这种方法显然是借鉴唐宋制作饼茶工艺，只是将“蒸”干脆改成了“煮”。而且这种用大锅熬膏的方法很快通过茶马古道传播到西藏，并迅速被西藏上层人物所接受。

2、现代普洱茶膏采用的是生物科技手段，遵循普洱茶原有的后发酵机理，从普洱茶中分离某些优势菌种，加之有意识提取普洱茶中特有的纤维素酶及果胶酶等，对制膏的普洱茶原料在作业环境要求较高的条件下进行二次接种与发酵；

3、并在温度与湿度上严格控制，使普洱茶原料进入真正意义上的微生物、酶法转化阶段；再通过低温萃取(注意：不是常规意义上的中药提取)，低温干燥获得。其茶膏的成品率为15%。使普洱茶膏更具天然药物的特性。

五、清代光绪的普洱茶膏最重多少克

1、光绪年的茶膏最重的有：1500多克+

2、最初的普洱茶膏，通过茶马古道传播到西藏，迅速被西藏上层人物接受，成为上层贵族(包括活佛级以上的僧侣、宗教领袖)享受的特权物品之一，民间则禁止流通。之后↓清朝皇室开始注意这一现象并接触普洱茶膏。1729年(雍正七年)，云南普洱茶团茶和茶膏开始向朝廷进贡。到乾隆年间，清宫御茶房开始制作普洱茶膏。御茶房在生产工艺上做了很大改进，普洱茶膏由贡品变成宫廷制品。

六、普洱茶是沱茶好还是饼茶好

1、普洱茶的饼茶：达到了一个程度的高峰，特别印级茶和唛号茶发扬了饼茶的魅力，极大的推动了普洱茶的发展和社会经济效益。

2、这一路走来，饼茶和沱茶并没有说孰优孰劣。它们各自有各自的优点，也各自有各自不足的地方，这众多的总总才造就了多姿多彩的普洱茶历程。

七、普洱茶膏都是黑色或者棕色的么有没其他颜色的

普洱茶膏基本上都是黑色和棕色的，不过也有一些其他的颜色，比如说市场上的“月光白”和“月光美人”两款产品就是棕黄色偏一点绿色，而“玉龙胜雪”和“茶石”表面就呈现白色，据说这个白色是儿茶素和咖啡碱的天然络合物，营养价值很高。

好了，关于普洱茶膏与普洱茶的区别和茶膏好还是茶叶好喝的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！