不同口味的普洱茶的特点(不同口味的普洱茶)

不同口味的普洱茶。

普洱茶是指散茶和紧压茶，以云南省某地区的云南大叶种晒青绿茶为原料，采用特定工艺进行后发酵加工而成。普洱茶分为生茶和熟茶。就生茶和熟茶而言，味道差别很大。

生茶味道辛辣，霸道，苦，甜，生津。追求口感和重口味的茶友，一般偏爱生茶；成熟的茶，口感绵软饱满，不苦不涩，微甜微甜，不刺激，暖胃养生，脾胃不好的人更喜欢。

一方水土养育一方人，一方水土也养育一方茶树。就普洱茶产区而言，每个茶区的风味都不一样，勐海茶区、思茅茶区、临沧茶区普洱茶的苦甜各有侧重。

从科学的角度来说，各地水土所含矿物质不同，阳光照射程度不同，雨水渗透程度不同，施肥不同，纯天然野生种植不同于人工精耕细作，茶树经历了不同的岁月风雨，茶树吸收土壤养分的能力不同，再加上采摘时间不同，炒青晒青技术不同，人工杀青和机器晒青不同，同样的茶叶，散茶和紧压茶，新茶和老茶。