云南乾普茶业七子饼茶简介
七子饼茶的制作工艺
七子饼茶的外观特征
七子饼茶的品质特征
如何品尝七子饼茶
七子饼茶的保存方法
云南乾普茶业七子饼茶简介
云南乾普茶业七子饼茶是一种来自中国云南省的黑茶,是以优质大叶种晒青毛茶为原料,经过加工、压制而成的黑茶饼。七子饼茶因其外形酷似七个婴儿,故而得名。
七子饼茶的制作工艺
七子饼茶的制作工艺主要包括摘采、晒青、杀青、揉捻、压制、干燥、贮存等过程。其中,压制环节是七子饼茶的关键步骤,需要借助专门的茶压机来完成。
七子饼茶的外观特征
七子饼茶外形饱满,整饼紧实,表面呈现出深褐色,有着明显的纹路和花纹,整体呈现出均匀自然的色泽。
七子饼茶的品质特征
七子饼茶茶汤鲜亮,具有独特的陈香味,口感醇厚,滋味甘醇,回甘持久,且具有一定的药用价值。
如何品尝七子饼茶
1. 先闻香,闻其干茶香和冲泡后的茶香。
2. 冲泡,建议使用陶瓷茶具,先冲洗茶具,再放入适量的茶叶,用100℃左右的沸水冲泡。
3. 观色,观察茶汤颜色,七子饼茶汤色红褐,清澈透亮。
4. 品茶,先品其滋味,再品其香气,七子饼茶滋味浓郁,香气馥郁。
5. 重品,品尝多次,尝出其变化,享受茶香。
七子饼茶的保存方法
七子饼茶保存要注意防潮、防虫、防异味,放在通风、干燥、清洁的地方,避免阳光直射和高温。如果长时间不饮用,建议将其放入密封袋中,存放在冰箱中。
以上就是的详细介绍。在品尝七子饼茶时,我们可以通过观察、品尝、重品等多种方式,来感受其独特的茶香和滋味。同时,在保存七子饼茶时,我们也需要注意存放环境和方法,以保证其品质和口感。
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