茶香鸡翅让你的味蕾在西湖畔翱翔

茶香鸡翅是一道以鸡翅为主料，加入茶叶和各种香料烹制而成的美食。这道菜肴选材讲究，以鸡翅为主料，配以茶叶、姜、蒜、料酒、糖等多种调味料，口感鲜香，外酥里嫩，让人回味无穷。

茶香鸡翅的起源地在中国浙江省杭州市，这座美丽的城市坐落在风景秀丽的西湖畔，而茶香鸡翅便是这里的一道地方特色美食。早在清朝时期，人们就开始用茶叶来烹制食物，而茶香鸡翅则是在这个基础上发展而来。如今，茶香鸡翅已经成为了杭州的一张名片，吸引着越来越多的游客前来品尝。

制作茶香鸡翅并不复杂，只需准备好鸡翅、茶叶、姜、蒜、料酒、糖等食材，按照以下步骤即可

1. 将鸡翅用水冲洗干净，沥干水分备用。

2. 将茶叶用开水冲泡，泡好后捞出备用。

3. 将姜、蒜切成末备用。

4. 在一个容器中加入料酒、糖、姜末、蒜末，搅拌均匀。

5. 将鸡翅放入容器中，将调料均匀涂抹在鸡翅上，腌制30分钟。

6. 将腌制好的鸡翅放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火炖煮20分钟。

7. 将泡好的茶叶放入锅中，继续炖煮10分钟。

8. 将煮好的茶香鸡翅装盘即可。

茶香鸡翅不仅口感鲜美，而且富含营养。鸡翅是一种高蛋白、低脂肪的食品，含有丰富的胶原蛋白，有助于保持皮肤弹性。茶叶中含有多种营养成分，如维生素C、氨基酸、茶多酚等，具有抗氧化、降脂、降压等功效。同时，茶香鸡翅的制作过程中不添加任何防腐剂和色素，更加健康安全。

茶香鸡翅是一道美味的地方特色美食，具有浓郁的茶香和鸡肉的鲜嫩口感，让人回味无穷。制作茶香鸡翅并不复杂，只需准备好食材和按照步骤操作即可。茶香鸡翅的营养价值也非常丰富，是一道健康美食。如果你有机会来到中国杭州，一定不要错过这道美食。