泡过的茶叶如果不及时烘干,会变得发黄、发臭,影响茶叶的口感和香气。本文介绍一招让你的茶叶更香更好喝的烘干方法。
1. 准备工作
将泡过的茶叶倒入纱布袋中,用手轻轻挤压出多余的水分。然后将纱布袋放在通风良好的地方,让茶叶自然风干一段时间。
2. 烘干方法
将烤箱预热80℃左右,然后将风干后的茶叶倒入烤盘中,摊平。放入烤箱中烘干,每隔5分钟左右取出翻动一下茶叶,防止烤焦。烘干时间视茶叶的湿度和数量而定,一般需要30分钟到1小时。
3. 注意事项
① 烤箱温度不要过高,以免烤焦茶叶,影响口感;
② 烘干时间不要过长,否则茶叶会失去原有的香气和口感;
③ 烘干后的茶叶应该密封保存,避免受潮和氧化。
通过以上简单的步骤,泡过的茶叶就可以焕发出新的香气和口感,让你享受更加美好的茶叶体验。
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