常饮浓茶好还是淡茶好一点

柴米油盐酱醋茶，开门七件事，其中茶，作为我国最早产茶国家，拥有着悠久的饮茶历史。如何在日常生活中饮茶才能达到最佳的养生效果，却是一门值得探讨的学问。

众所周知，茶作为一种天然饮料，已成为当今世界的三大饮料之一。它不仅含有具有抗癌功效的茶多酚，还含有少量可以提神醒脑的咖啡因，以及分解油腻、帮助消化的微量元素。茶碱，这种能增加冠状动脉流量、强心利尿的物质，也备受世人喜爱。茶成为了现代人较为推崇的一种健康饮料。

究竟饮浓茶好还是淡茶好呢？从健身养生的角度来看，淡茶胜过浓茶。我国民间广泛流传的《饮茶诀》中提到：“淡茶温饮最养人，喝茶过浓犯茶瘾。”这句话强调了淡茶养生的道理。

为什么喝淡茶更有利于人的健康呢？据现代医学研究，淡茶内的茶碱含量较少，足以使人提神醒脑、恢复体力，但又不会使人过度兴奋。而浓茶内的茶碱含量相对较高，可能导致精神过度兴奋，引起神经系统正常功能的失调，对患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者造成不利后果。浓茶中的鞣酸还可能与食物中的蛋白质结合成鞣酸蛋白而凝固沉淀，影响食欲和消化，甚至导致便秘。茶碱还能提高人的体温，发烧的病人喝了浓茶，就会高烧不退。据了解，有10%的嗜茶者，在每天喝过多杯浓茶的情况下，会出现神经过敏、焦虑不安和气短等现象。茶里的咖啡因具有使人上瘾的弊端，能促使人越喝越浓，从而损害人的健康。

除了茶浓淡的问题，茶的温度也是一个值得关注的养生要点。一些人喜欢喝烫茶，但专家认为，茶水温度过高易引起咽喉、食道、胃黏膜受损，带来疾病隐患。另一些人喜欢饮冷茶，觉得喝起来很过瘾。专家认为，冷茶既无香味，又引起寒滞，导致胃部不适。

从养生的角度说，喝茶要和温热之茶，宜随泡随饮。《茶经》中说：“饮茶要趁热饮，如凉了，精华随气而散。”茶叶用开水冲泡，香气、滋味及有效成分才能更好地发挥出来。夏季喝温热的茶，比喝冷饮更能消暑降温。因为热茶有很好的利尿作用，可以带走体内大量的热量和废弃物，使体温下降。热茶中的茶碱对控制下丘脑体温中枢的调节起重要作用，再加上芳香物质挥发过程中也起了散热作用。盛夏时节饮用热茶，能促进汗腺的分泌，体内的大量水分可以通过皮肤上的毛孔渗出蒸发掉。喝热茶比喝冷茶更能加速胃壁收缩，使清热解毒的有效成分较快地发生作用。

饮茶是一门学问，也是一项养生之道。我们应该学会如何正确饮茶，让茶成为我们健康生活的得力助手。