茶叶行业现状分析_四川茶叶产业环境

大家好，今天来为大家分享四川茶叶产业环境的一些知识点，和茶叶行业现状分析的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

一、2023年全国各省茶叶种植面积

根据中国茶叶流通协会统计，我国共有18个主要产茶省(直辖市，地区)，由于我国主要茶叶种植地多集中于长江中下游，气候因素、行业景气度以及规模经济效应等因素均会对茶园面积产生影响。2018年，我国茶园种植面积为23年来首次出现下降趋势，中国茶园种植面积下降到4396万亩。

2019年国茶园种植面积恢复增长态势，并增长至4598万亩，较2018年同比增长4.6%。截止至2020年全国18个主要产茶省(自治区、直辖市)茶园总面积达到4747.69万亩，同比增加149.82万亩，累计增长3.26%。

从经纬度上来看中国茶叶种植区域，东经122度的台湾省东岸到东经94度的西藏自治区米林，南自北纬18从种植的具体省份来看，浙江、安徽、福建、江苏、江西、山东、河南、河北、湖南、湖北、海南、广东、广西、重庆、四川、贵州、陕西、云南、甘肃、西藏、新疆和台湾等20多个省份1000多个市县种茶。这里面既有海拔达到2600米的高山茶园，也有平均在海拔200~300米的低山丘陵和平地茶园。

截止到2019年底，全国茶园种植面积达到了4597.87万亩，其中最大的是云南省，达到了699.9万亩，前一年排名第1位的贵州省退居次席，但是种植面积也达到了698.7万亩，与云南相差不大，而排名第3位的是四川省，种植面积达到了575万亩。云南、贵州茶叶种植面积约占全国种植面积的15%，四川约占全国种植面积的13%。

二、四川什么茶叶最出名

四川目前较为出名的茶叶有1、四川蒙山茶（蒙顶甘露、蒙顶黄芽等）

蒙山茶，四川省雅安市特产，中国国家地理标志产品。“蒙山茶”种植始于西汉，具有2000多年的种茶历史和丰富的文化底蕴，素有“扬子江中水，蒙山顶上茶”的美誉。1998年，素有“仙茶故乡”美名的名山县被确立为国家质量技术监督局验收合格的国家级茶叶标准示范区。2001年12月06日，原国家质检总局批准对“蒙山茶”实施原产地域产品保护。

蒙山茶属绿茶类，特色名茶品种主要包括蒙顶甘露、蒙顶石花、蒙顶黄芽、蒙山毛峰、蒙山春露茶、罗汉沉香茶，在制作上不发酵，制作工序因各茶种各有不同。

蒙顶甘露，采摘标准为一芽一叶初展，新鲜芽叶适当摊放，以高温杀青，经三炒、三揉、三烘和整形工序。外形美观，条索紧卷，浅绿油润，香气高爽，味醇甘鲜，汤黄微碧，清澈明亮。

蒙顶石花，嫩芽经杀青后，即在锅中整形，后经摊凉再入锅复炒，低温烘干。银芽扁直整齐，汤色黄碧，香气纯鲜，味甘隽永。

蒙顶黄芽，制法与石花大同小异，唯杀青后要揉捻。色泽黄亮，芽呈金黄色，香纯清，味浓鲜，汤色清黄明亮。

蒙山茶甜香浓郁，汤黄绿亮，味甘鲜醇，叶底黄绿明亮，黄芽扁平挺直，色黄油润，金芽披毫。甘露紧秀银毫，翠绿油润，万春银叶紧细披毫，嫩绿油润，玉叶长春紧细多毫，墨绿油润。

罗汉沉香，在蒙顶山茶中算是另类，它属于乌龙茶类，制作方法与乌龙茶类似。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点，独特的“果香樟韵”，滋味鲜醇高爽，果香清甜，樟香幽长浓郁，香气高雅持久。

2、邛崃茶（邛崃黑茶、文君绿茶等）

邛崃市位于成都平原西部的邛崃山脉，有南宝山、花楸堰、平落、油榨、白合等茶叶产区。这里多高山峻岭，也有部分丘陵，两旁山势巍峨，峰峦挺秀，云雾缭绕，一般海拔800—1700米之间；境内竹木苍翠，气候温和，空气湿润，雨量充沛，土质肥沃，为文君茶和邛崃黑茶的生产提供了得天独厚的自然条件。

邛崃文君茶是一种绿茶，又名文君绿茶。文君茶，以采摘一芽一叶或一芽二叶初展，经杀青、初揉、烘二青、复揉、炒三青、做形提毫、烘焙等七道工序精制而成。成茶条索紧细弯曲，色泽翠绿，白毫显露，滋味清醇。

邛崃黑茶，国家地理标志产品。邛崃黑茶干茶外形色泽黑褐，汤色橙黄，叶底黄褐，香气纯正，滋味醇和。制作过程采用中小叶种茶树鲜叶为原料，茶多酚、儿茶素等含量较低，因此滋味较为醇和。2015年2月，原国家质检总局正式批准“邛崃黑茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。

青城雪芽属于绿茶，是四川省都江堰市青城山的茶品，历史悠久，茶叶花色品种丰富。唐代茶圣陆羽曾在《茶经》中记有：“青城县有散茶、贡茶”，可见青城雪芽的地位。“青城雪芽”的制作在传统工艺的基础上精益求精，不断改革，创新，于是制成的茶叶：外形壮实匀整，白毫显露，芽叶嫩绿油润，汤色黄绿鲜亮，气味鲜香持久，滋味回甘浓厚，还含有丰富的有益营养成份，深受国内外消费者的青睐。

4、峨眉山茶（峨眉竹叶青、峨蕊等）

峨眉山是四川茶叶主产区，产茶历史悠久，受中国国家地理标志产品。峨眉山地理条件优越，气候适宜。这里光照适度，雨量充沛，土壤深厚肥沃，茶园处于群山环抱、云雾弥漫之中。茶树生长繁茂，芽叶肥壮，质地柔嫩，内含物质丰富。其中比较知名的有峨眉竹叶青茶、峨蕊等品种。

峨眉竹叶青，绿茶类，峨眉竹叶青是在总结峨眉山万年寺僧人长期种茶制茶基础上发展而成的，于1964年由陈毅命名，此后开始批量生产。1985年第24届时节优质食品评比会上获金质奖。竹叶青茶采用的鲜叶十分细嫩，竹叶青茶特点是：外形扁平，条索紧直，肥厚带毫，两头尖细，形似竹叶；内质香气高鲜；茶汤黄绿明亮，香浓味爽；叶底嫩绿匀整。

峨蕊，绿茶类，主要栽种在海拔800-1200米的黑水寺、万年寺、龙门洞一带。峨蕊芽叶炒制后，粒粒如蕊，纤绣如眉，茸毛显露，嫩绿油润，香高味爽，品尝之余，甘芳长留，心旷神怡。外形紧结纤秀，全毫如眉，似片片绿萼开放，朵朵花蕊吐香；叶底匀嫩，汤色清澈；滋味馥郁清香，饮后回甜。

峨眉毛峰，绿茶。产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡。原名凤鸣毛峰，现改为峨眉毛峰。是近年来新创制的蒙山地区的名茶新秀。其成品条索紧卷，嫩绿油润，银芽秀丽，白毫显露，香气鲜洁，滋味浓爽，汤色微黄而碧，叶底嫩绿匀整。该茶销于北京、天津等大城市，出口日本、香港等国家和地区。

6、宜宾茶（川红功夫、宜宾早茶）

宜宾气候温和，雨量充沛，长年温差不大，无霜期达三百天以上，特别是海拔在400米以下的地区，几乎无霜冻期，特别适宜茶树生长。由于独特的地理环境和小区气候，宜宾的茶树在相似、同纬度主产茶区发芽早，采期长，其鲜叶嫩度高，芽毫披露，制成的茶叶香高味爽，加之采摘及时，制作精良，上市快，因而形成了“早、嫩、快、好”的四大特色。宜宾茶主要有宜宾早茶、川红功夫等

宜宾早茶，绿茶类。全国农产品地理标志。宜宾早茶（绿茶）外形扁平挺直秀丽，色泽翠绿油润，香气栗香馥郁，汤色嫩绿鲜亮，滋味鲜爽甘醇，叶底嫩绿明亮。主栽品种为“早白尖五号”、福选九号等。宜宾早茶制作工艺为：摊凉→杀青→理条、做形（揉捻）→干燥→筛选→包装。

川红工夫，红茶。产于四川省宜宾市筠连县、高县等地，是上世纪50年代产生的工夫红茶。50多年来，川红红贵人、醒世黄金白露、叙府金芽、早白尖贵妃红等川红工夫茶品牌享誉省内外。川红工夫红茶制作技艺于2014年成为四川省非物质文化遗产。川红工夫外表条索肥壮圆紧，显金毫，色泽乌黑油润，内质香气清鲜带桔糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮，叶底厚软红匀。

三、四川农业大学茶学好就业吗

1、无法给出一个确切的答案，因为就业情况取决于许多因素，包括您的专业技能、经验、学历、行业需求等等。

2、四川农业大学茶学专业是一门综合了生物、化学、人文等学科的综合性专业，可以学习到中国博大精深的茶文化，沾染文人气息，陶冶情操，同时也可以深入基层生产及深加工，了解茶叶的原料生产及加工制药工程。

3、该专业的就业情况可能跟行业需求和自身能力相关。根据一些信息，茶学专业的就业率较高，而且工资水平在销售和加工等领域也有不俗的表现。

4、因此，如果您有相关的专业技能和经验，并且对茶学专业有浓厚的兴趣，那么四川农业大学茶学专业可能是一个不错的选择。

四、成都茶城排名

1、成都海峡茶城，在成都绕城高速外一点，新都区三河镇。

2、五块石茶叶市场，成都市金牛区赛云台西二路与蓉北商贸大道一段交叉路口往东约50米(五块石商贸食品批发大商城场)。

3、成都龙和国际茶城了，位于成都北部木兰镇产业核心区，毗邻成（都）金（堂）青（白江）快速通道与绕城高速交汇处，交通便利，位置绝佳。

4、大西南茶叶批发市场，成都市赛云台西一路。

五、四川最大茶叶市场在那里

成都大西南茶城是四川最大的茶叶批发市场，全国16个主要产茶省区的茶商、茶厂都在这里设有门店，年交易量超过80万担，年交易金额超过13亿元

关于四川茶叶产业环境和茶叶行业现状分析的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。