湖北五峰制茶以气代木

用液化气代替木柴进行茶叶杀青，是湖北五峰千竹碧茶业公司最新研究成功的成果。湖北五峰千竹碧茶业公司董事长王世高在制茶车间按下开关，一排淡蓝色的火苗立即从专门改装的液化气茶叶杀青机底部升起。不到5分钟，杀青机里的温度就达到了泡茶的标准恒温，比用柴火加热早了25分钟。这标志着“柴改气”的成功和投入使用。目前，五峰茶叶产量为3300吨，每年生产茶叶的干柴消耗量约为25000立方米。为了有效保护森林资源，从2003年开始，吴广液化气站、江苏兴化宏华燃具公司和千竹碧茶业公司联姻，开始开发“薪改气”项目。实验表明，在制茶的主要工序(——-杀青)用液化气代替烧柴，按现价计算每公斤鲜叶可节约0.016元。每壶干茶(10公斤)可提前3至4分钟冲泡，同时具有操作方便、安全环保的优点。