米砖茶属于什么茶「砖茶属于什么茶」

砖茶属于哪种茶？砖茶是陕西茶商发明的一种茶叶加工产品，距今已有600多年的历史。

砖茶是中国商业文明萌芽阶段的重要高价值产品。大型手工茶制品是丝绸之路最重要的贸易物资，也是西部和北部边境地区军政支出的财政支柱。

砖茶属于安化黑茶。砖茶也可以叫紧压茶，也就是日常生活中人们所说的边卖茶。从名字上，我们可以认为砖茶实际上是经过高压灭菌后，具有砖块形状的茶。

它是由茶叶、茶梗等混合制成的。有时还会加入茶粉进行压制。

砖茶，又叫青砖茶、蒸茶，顾名思义，就是形状和砖一样的茶。它也是压缩茶的一种代表，由茶叶、茶梗，有时还有茶粉制成。

根据砖茶原料和制作工艺的不同，我们还可以将其分为几种，如青砖茶、黑砖茶、米砖茶、花砖茶、保健砖茶、茯砖茶等。

所有的砖茶都是蒸压的，只是成型方式不同。如黑砖、砖瓦、伏砖、青砖、米砖茶等用机器压制成型；康砖茶是用棍子和锤子做成的。

在砖茶的压制工艺中，蒸沤是压砖中的一道独特工序，也有一道特殊工序，就是让霉黄在上面生长，俗称“金花”。

砖茶以金黄色霉花多为上品。发霉的花越多，质量越好。

砖茶作为茶的一种，自然有很多功效和作用。砖有助于减脂减肥、预防疾病、抗氧化、延缓衰老、降血糖、治疗糖尿病、补充膳食营养、抗癌、抗突变、杀菌消炎、利尿解毒。