饮茶自古以来就是中国人的习惯,但正确的饮茶方式并不是每个人都知道,能呈现茶道完整操作过程的也不多见。
茶道是我们祖先留下的精神财富。如果能发扬光大,也将是一件美好的事情。十三道茶道的操作流程如下:
第一:洗手,欣赏器皿。
那就是洗手和喝茶很重要。
请客人先品茶,再赏礼品:品茶要以使用风景瓷和陶器为主,景德镇瓷器或宜兴紫砂壶,都是为喝茶前的放松做准备。
第二种方式:热杯暖锅
就是用开水把器皿洗一遍,目的是卫生清洁,同时预热茶具,让茶的味道更香。
第三条路:马龙入宫
把茶叶放在器皿里,名字好听,程序简单,表演可以适当加入花式,更有茶味。
第四种方式:洗茶。
将开水倒入壶中,让水与茶叶适当接触,然后迅速倒出。目的是去除茶叶表面的不洁物质,过滤掉未被污染的茶叶。
第五:酿造。
再倒开水。倒水过程中,壶嘴点头三次。不要一次装满茶壶。这一步一般大家都会用。在表演中,所谓凤凰点头三次,以示对客人的尊重。
第六:春风打你脸。
这是艺术表现的要求。水应该高于壶口。用壶盖刷掉茶沫,去掉浮在上面的茶叶,不要让浮在上面的茶叶进入口中。
第七:封锅。
盖上壶盖,保留茶壶冲泡的茶香,为此用开水浇壶身。
第八种方式:分杯羹
为开始喝茶做好准备,用茶夹将闻香杯和品茶杯分组,放在茶盘上,方便加茶。
第九道:玉液回锅。
轻轻将茶倒入公平杯,让每个人都能品尝到色、香、味相同的茶。给人精神享受和感官刺激。
第十种方式:分锅
然后把茶倒进每个客人的茶杯里,茶道的程序是七分饱,表示对客人的尊重。
第十一:奉茶。
给客人拿杯子和手,讲究倒茶的礼仪,这是中国古代礼仪的基础。
第十二道:闻香。
这是客人开始独自喝茶的步骤。客人可以淡淡地闻闻杯中的余香,以陶醉来表达对主人茶的欣赏和仰慕更好。
第十三道:品茶。
现在你终于可以喝茶了。客人三指拿起茶杯,三口慢慢啜饮,然后放下,在交谈和交流过程中可以继续,可见茶在交流中的地位和本质地位。
茶道的操作流程如上所述。希望通过介绍,大家能明白它的真正含义。泡茶的每一步都是精致而有意义的。
虽然日常喝茶不需要这么繁琐的步骤,但是在接待客人或者进行茶道表演的时候,还是要适当的做一下。
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