白鸡冠茶品质特征「白鸡冠属于绿茶么」

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一、最好喝的乌龙茶排名

铁观音可以说是最受欢迎，也最常见的乌龙茶之一。铁观音历史悠久，其中以安溪铁观音最为著名。铁观音泡出的茶汤偏黄，闻起来香气浓郁，入口滋味甘甜醇厚，有回甘。

同样是产自安溪，相较于铁观音，安溪黄金桂则更具特色，凭借着浓郁奇异的茶香而闻名于世。由于香气使人闻之心旷神怡，安溪黄金桂在市面上大受欢迎。

大红袍的产量不高，品质上乘，也正是因此，大红袍算是乌龙茶之中价格昂贵的一类。大红袍茶汤颜色偏红，久泡留香，滋味更是清爽略微带有涩感。比起铁观音，大红袍的饮用者明显少了许多。

与大红袍一样，铁罗汉也出自武夷山地区。铁罗汉冲泡出茶汤颜色呈黄色，香气更是浓郁扑鼻。

闽北水仙属于乌龙茶之下水仙茶的一类，以形状与兰花相似而闻名。闽北水仙茶汤滋味厚且有果香味。

凤凰水仙历史悠久，茶汤明亮金黄，茶汤浓郁，入口留有回味。

凤凰单从的品质极高，堪称广东地茶类中的上品。比起凤凰水仙，凤凰单丛的制茶工艺更为精细。

白鸡冠茶如其名，茶叶形如鸡冠，属于武夷山地区五大名茶。白鸡冠茶汤滋味清爽，入口回甘，有淡淡药香。

冻顶乌龙茶名气很大，无论是在业界内还是在饮茶者心中都有极高的口碑。冻顶乌龙茶具有果香味，茶汤入口清甜爽口，茶味偏淡，很受大家的欢迎。

文山包种茶颜色呈橙黄，比之口感，它的香气更为突出。

二、乌茶是什么

乌茶，也叫乌龙茶，属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是我国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制作，主要产于闽北、闽南、广东等地，著名的有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、武夷水仙、铁观音、黄金桂、冻顶乌龙、东方美人、凤凰单枞等。

三、潮汕功夫茶用什么茶

1、传统的潮汕工夫茶叶多为乌龙茶，主要有铁观音、大红袍、凤凰单丛（枞）等。这几年受外来茶叶的影响，也有不少人开始喝普洱和红茶，但相对来说，还是属于小茶种。

2、大红袍：主产于福建武夷岩，乌龙茶类，此外还有铁罗汉、白鸡冠、水金龟并称“四大名枞”；铁观音：主产于福建安溪县，乌龙茶类，半发酵；凤凰单丛：主产于广东潮州市凤凰山，乌龙茶类，为潮汕本地产名茶

四、悍山武夷岩茶怎么样

悍山武夷岩茶挺好的，清香自然、匀整，茶汤汤色红艳明亮、油润鲜活，入口浓醇鲜爽，满口皆香，沁人心脾，入喉顺滑，回甘持久。除此之外，不论泡了多久，叶底依旧能完整、柔软、厚实、鲜嫩显芽。

五、罗汉茶是什么茶叶

1、罗汉茶，又称铁罗汉茶，产于武夷山，武夷岩铁罗汉具有绿铁罗汉之清香，红铁罗汉之甘醇，是中国乌龙铁罗汉中之极品，属半发酵茶，主要品种有“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。铁罗汉茶历史悠久，在元明时期就已当作贡品呈献给皇室享用，18世纪传入欧洲后，倍受当地群从的喜爱，曾有“百病之药”美誉。

2、铁罗汉茶外形条形壮结、匀整，色泽绿褐鲜润，冲泡后香气浓郁清长，有铁罗汉独特香气，有明显“岩韵”特征。汤色浓艳，呈橙红色，叶底软亮，绿叶红镶边，滋味醇厚，具有爽口回甘的特征。兼有红铁罗汉的甘醇、绿铁罗。

六、碧螺春有几种茶型

碧螺春只有一种，即洞庭碧螺春。洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，是采摘细嫩芽叶，经杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成。

七、武夷山三大名茶

武夷山是中国著名的产茶地之一，出产的茶叶以岩茶著称。其中，武夷山有三大名茶，分别是：

1.武夷岩茶：武夷岩茶是最有代表性的一种岩茶，是在武夷山特有的石岩地貌环境下生长的茶叶。它具有独特的岩韵和浓郁的香气，味道独特，茶性温和，冲泡后茶汤金黄，滋味浓厚。

2.大红袍：大红袍是武夷山最有名的岩茶之一，也是中国十大名茶之一。大红袍茶叶富含丰富的茶多酚和氨基酸，具有特殊的鲜爽和甘甜口感，香气浓郁持久。

3.武夷水仙：武夷水仙是一种传统的武夷岩茶，以其清香高雅而闻名。茶叶呈银绿色，冲泡后茶汤清澈明亮，温和爽口，带有淡淡的花香和果香。

这三大名茶都具有独特的品质和口感，受到茶叶爱好者的喜爱。武夷山的茶叶还有其他一些著名品种，如肉桂、水金龙、白牡丹等，也值得一试。

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