武夷山岩茶有几种分类

武夷山岩茶有几种分类？

武夷山岩茶是中国的茶叶之一，也是福建省武夷山市的特产。它以其独特的风味和营养价值而备受瞩目。但是，你知道吗？武夷山岩茶还有多种分类。下面，我们来看看。

一、按照产地分类

武夷山岩茶主要产于福建省武夷山市和周边地区。根据产地的不同，武夷山岩茶可以分为以下几类

1. 武夷岩茶产于武夷山市境内，是武夷山岩茶的代表品种。

2. 大红袍产于福建省武夷山市南部的武夷山风景区，是武夷山岩茶中的品种。

3. 水仙产于福建省福州市福清市境内，与武夷山岩茶同属岩茶系列。

二、按照加工工艺分类

1. 正岩茶也叫“水仙茶”，是指经过传统的岩茶制作工艺制成的茶叶。

2. 浓香型岩茶是指经过特殊的发酵工艺制成的茶叶，香气浓郁，滋味独特。

3. 轻香型岩茶是指经过轻微的发酵工艺制成的茶叶，香气清淡，口感清爽。

三、按照外形分类

1. 条索形茶叶条索紧细，具有天然的岩石质感。

2. 球形茶叶形似球状，外观美观。

3. 片状茶叶扁平成片，口感醇厚。

以上就是武夷山岩茶的分类。每一种分类都有其独特的特点和口感，让人们在品尝的过程中能够感受到不同的美妙。希望大家可以尝试不同的武夷山岩茶，体验它们的独特魅力。