功夫茶泡茶流程(功夫茶喝什么茶好)

各位老铁们好，相信很多人对功夫茶泡茶流程都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于功夫茶泡茶流程以及功夫茶喝什么茶好的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、一个人功夫茶冲泡流程

1.准备好一份高质量的功夫茶叶，然后取出一小把，具体用量根据泡茶器器具大小和个人口味而定。

2.先将茶叶放入茶具中，用温水冲泡一次，倒掉，这个步骤叫润茶（也叫“洗茶”或“烫茶”），目的是去掉多余的碎屑和杂质，并让茶叶得以状态展现。

3.将适量的茶叶放入茶器中（可使用茶壶或茶杯），然后注入80-100摄氏度的白开水，不建议使用开水，因为开水会破坏茶叶的香味。

4.静置等待茶叶散发香气，一般需要5-10秒。

5.抽出第一壶茶，这个茶是用来展现茶叶品质的，茶壶中茶水的时间要视情况而定，一般为5-10秒钟。

6.倒掉第一壶茶水（也叫“盖盖汤”），因为第一壶茶叶的香气较浓，要倒掉以保证后面的每次用水都能充分地浸泡到茶叶中，在第一次的茶汤中加入少量的白开水，用来提高第二次（接下来的几次）茶汤的浓度。

7.再次用白开水冲泡茶叶，一般会让茶叶浸泡15至30秒钟不等，若喜欢口感浓郁可以酌情增加浸泡时间。

8.翻转茶具，让茶汤充分混合，确保每壶茶都具有相同的颜色和味道。

9.倒掉第二壶茶水，并重复第7和第8步，直到茶叶的香气和口感被完全释放出来。最后一壶茶要倒光，以免茶叶被泡得过度而失去香味、味道和营养。

10.享用，静静品味，并品尝茶叶的细腻、鲜明的味道。如果你觉得茶叶过于浓，可以在喝茶的过程中加入适量的白开水。

以上是一个人功夫茶冲泡的基本流程，实际操作中可以根据个人口味做适当调整。

二、功夫茶怎么泡的

1、第一泡：将适温的热水茶壶。计时：盖上壶盖，计时1分钟。烫杯：将温盅水倒入茶杯中温热，或侧置茶杯于茶船中旋转，以茶船内热水温烫后，取出置于茶盘中。

2、第二泡：动作同第一泡，泡茶时间增加15秒，为1分15秒。第三泡：动作同第二泡，泡茶时间再增加25秒，为1分40秒。去渣：以茶匙掏去茶味已淡的茶渣，并将茶具清洗干净。还原：将所有泡茶用具整理归位。

3、泡茶时，要依茶的酦酵程度与焙火程度的轻重来调节：绿茶类：以不超过75度为原则。

三、功夫茶步骤是怎样的

1、泡茶的八个步骤分别是：备具、洁具、赏茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶以及收具。

2、备具，准备好泡茶需要的一系列茶具，具体为壶承、盖碗／紫砂壶、公道杯、过滤网、茶荷、茶巾、茶夹、茶刮、品茗杯、杯托和随手泡。

3、洁具，对准备好的茶具进行清洗，大多数茶具可以选择烧一壶沸水然后进行冲洗，而茶杯则是用茶夹协助来用沸水冲洗。

4、赏茶，将备好的茶叶先放进茶荷中，让客人可以观赏到干茶的外形。

5、投茶，使用茶刮把茶荷中的茶叶轻轻地拨至盖碗／紫砂壶中，注意这时候的动作要尽量轻，切忌把茶叶给拨到盖碗／紫砂壶的外边。

6、洗茶，投茶完后就可以将烧好的沸水倒入其中，然后把过滤网架在公道杯上，片刻后便把盖碗里的茶汤倒入公道杯中。

7、泡茶，洗完茶后就是正式的泡茶了。

8、奉茶，在茶泡完后，泡茶者需要往客人的杯中倒入大概七分满的茶水，然后用双手端给客人，而客人也需行叩手礼以对主人表示感谢。

9、收具，最后一步，在喝完茶后，需要把喝茶使用的茶具清洗擦干后收好。

四、茶盘功夫茶泡茶流程

1、泡茶的八个步骤分别是：备具、洁具、赏茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶以及收具。

2、备具，准备好泡茶需要的一系列茶具，具体为壶承、盖碗／紫砂壶、公道杯、过滤网、茶荷、茶巾、茶夹、茶刮、品茗杯、杯托和随手泡。

3、洁具，对准备好的茶具进行清洗，大多数茶具可以选择烧一壶沸水然后进行冲洗，而茶杯则是用茶夹协助来用沸水冲洗。

4、赏茶，将备好的茶叶先放进茶荷中，让客人可以观赏到干茶的外形。

5、投茶，使用茶刮把茶荷中的茶叶轻轻地拨至盖碗／紫砂壶中，注意这时候的动作要尽量轻，切忌把茶叶给拨到盖碗／紫砂壶的外边。

6、洗茶，投茶完后就可以将烧好的沸水倒入其中，然后把过滤网架在公道杯上，片刻后便把盖碗里的茶汤倒入公道杯中。

7、泡茶，洗完茶后就是正式的泡茶了。

8、奉茶，在茶泡完后，泡茶者需要往客人的杯中倒入大概七分满的茶水，然后用双手端给客人，而客人也需行叩手礼以对主人表示感谢。

9、收具，最后一步，在喝完茶后，需要把喝茶使用的茶具清洗擦干后收好

五、泡功夫茶的详细过程

1、在冲泡功夫茶时，要把茶具准备好，然后烧一壶开水，在泡茶以前，先把开水注入到茶具中，把所有茶具都冲洗一遍，这样既能起到清洁茶具，又能起到温热茶具的重要作用。

2、把适量的茶叶直接放到茶壶中，茶叶的具体数量可以按自己的需要去具体选择，它与水的比例多在1:50左右，茶叶放到茶壶中以后，要及时向茶壶中注入适量的开水，在30秒之内要把水倒掉，这样可以起到温润茶叶和洗茶的重要作用。

3、洗茶完成以后，要把开水直接注入到茶壶中，像茶壶中注水时，要让水流从高处直接充入的水壶，这样可以让茶叶在水流下翻滚，能让它们均匀受热，高温，让茶叶产生的泡沫，要用茶壶盖轻轻刮去，然后盖好杯子盖，焖一分钟左右。

4、茶壶中的茶汤泡好以后，可以直接出茶，出茶的时候要把茶汤先倒入茶海中，然后再倒入到品茗杯，而且在倒茶的时候要以打圈的方式倒茶，可以使每个品茗杯都能均匀的注满茶汤。

5、在倒出茶汤以后，要及时向茶壶中蓄水，而且茶壶中要留有1/3左右的茶汤，只有这样在蓄水以后，才能让茶汤质地均匀，才能让茶汤的滋味比较甘醇。功夫茶中投入的茶叶不能冲泡次数太多，正常情况下三到四次就要及时更换新的茶叶。

六、紫砂壶功夫茶泡茶流程

1、步骤1：首先，准备好泡茶的器具，注意武夷岩茶不适合紫砂壶泡法。

2、步骤2：将水烧开，静待几秒钟让水分子平静，让水泡消失后再开泡。

3、步骤3：将要喝的岩茶从密封的罐中或袋子中取出，投的量占壶的三分之一到二分之一即可。

4、步骤4：将烧开的水先来湿润一下茶壶，顺带再将分茶器与茶杯也温一下。

5、步骤5：将茶则里的茶轻缓的倒入壶中，感受干茶带给你的气息后，开始向壶里注水，让水从高处静静的注入到壶里。

6、步骤6：注完水后盖上盖儿一定要做的一个动作就是淋壶，保持器具在整个泡茶过程中的一个恒温。

7、步骤7：茶汤在壶里浸泡的时间不易过长，一般第一泡的时间在三至五秒之后就须出汤，不要过度的追求茶的厚味。

8、步骤8：分茶的时候尽可能的轻缓，不要让茶汤发出滴水声，茶汤有温度，满了不好端，也会洒落四处。

9、步骤9：品茶完毕后，清洗紫砂壶内外，自然晾干。

七、工夫茶的冲泡法

1、洁器：将沸水注入盖碗或茶壶，以清洁茶具，提高茶具温度，从而在正式泡茶时更充分激发出茶叶的色、香、味本质。

2、置茶：用盖杯时可直接用茶则置茶，用茶壶时则用茶漏帮忙置茶，投茶量根据所冲泡茶类、个人口味而定。

3、洗茶：将开水倒入茶壶充分泡一下茶叶，然后在三秒内把这些水直接倒掉，以洗去茶叶表面上不干净的东西。

4、注水：不同茶叶要求不同的水温，水温过高时可以用茶海或公道杯提前降温。向盖碗注水时需高冲低斟，使茶叶滚动舒展。朝茶壶注水时，注意缓冲。注入沸水时，高温会使茶汤产生泡沫，需用盖子轻轻抹去。

5、浸泡：用盖碗浸泡时，可用碗盖来回翻动茶叶，使茶叶更加散开。使用茶壶冲泡时，可再用热水淋壶，让茶味在内外热力的共同作用下被激发出来。

6、出汤：茶汤可以先倒入茶海，再倒入茶杯。也可以把茶杯整齐排列，将茶汤以打圈式直接倒入杯中，这叫作关公巡城。出汤时，需要平均注满每个茶杯，即便是后来每滴倒下时也要平均滴下，以达到每杯茶色和茶味浓度近乎完全相等的效果，这叫作韩信点兵。倒出茶汤时，茶壶需自然垂低，手腕提高而手肘沉下，动作应自然舒适。若出茶不顺，可辅以茶通。

文章分享结束，功夫茶泡茶流程和功夫茶喝什么茶好的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！