悟源涧肉桂：探秘武夷山三坑两涧的独特岩茶魅力

各位茶友，大家好！今天我们聚焦于一种颇具特色的茶叶——悟源涧肉桂，并探讨其特点。在深入解析之前，让我们先了解一些背景知识。

一、三坑两涧的地理特点

我们需了解三坑两涧的地理特点。三坑两涧位于武夷山，以独特的地理环境孕育出高品质的岩茶。这里的土层厚，多为砂砾质土壤，通气通水性好，酸度适中，使得岩茶具有活甘清香的特点。

二、肉桂茶与白茶的区别

我们来澄清一个常见的误区：肉桂茶并不是白茶，它属于乌龙茶。肉桂茶以其独特的果香和桂皮香而闻名，主要产于福建武夷山。

三、三坑两涧与茶场的关系

“三坑两涧”指的是武夷山中的牛栏坑、大坑口、慧苑坑以及流香涧、悟源涧。这些地方因其特殊的地理环境，生产的茶叶香气幽远、汤水醇厚、岩韵足。

四、坑涧肉桂的特点

坑涧肉桂，顾名思义，是以三坑两涧地区的茶树鲜叶为原料，经过特定工艺制成的肉桂岩茶。其特点如下：

- 色泽：粗壮紧实，茶汤呈琥珀色。

- 香气：高香浓郁，山场气息明显。

- 口感：持久耐泡，饮后两颊生津。

五、坑窠岩涧的生态环境

武夷山中的坑窠岩涧，因其独特的地理环境，为茶叶的生长提供了优越的条件。以下是一些代表性的山场：

- 坑：牛栏坑、倒水坑、慧苑坑等，以产肉桂著称。

- 涧：悟源涧、流香涧等，以产香气细幽、汤水柔和的岩茶闻名。

- 窠：九龙窠、竹窠等，以产高品质的老枞水仙著称。

六、肉桂三坑两涧的含义

“肉桂三坑两涧”指的是慧苑坑、牛栏坑、倒水坑、流香涧和悟源涧。这些地方出产的岩茶，因岩谷之间植被状态和遮阴条件较好，且土壤富含微量元素，酸度适中，因此茶品岩韵明显，是武夷岩茶中品质最优异的茶。

总结而言，悟源涧肉桂以其独特的地理环境和制作工艺，呈现出独特的风味。无论是其色泽、香气还是口感，都让人回味无穷。希望这篇文章能帮助大家更好地了解悟源涧肉桂的特点。